Königinpastete mit Hühnchenfüllung - Vorspeise 

Sehr schön. Diese Pastete ist echt königlich. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

Hallo Detlef tolles Rezept probiere ich am Samstag aus wenn meine Freundin kommt, kann ich schön angeben Gruß Kay

ein tip vom einem luxemburger konditor. blätterteig ringe nicht mit ei sonder mit bischen wasser ankleben. eistreiche verhindert das aufgehen vom blätterteig. bei uns in luxemburg heisst diese königinpastete bouchee a la reine.kann man auch als hauptgang mit reis oder pommes frittes geniessen.guten appetit.

Gute Idee werde ich probieren, als Kritik: der Topf ist Müll (Edelstahl) und einfacher wird das schneiden mit einem passenden Messer 😊

mhh lecker die Teile kenne Ich noch aus der Küche meiner Mama und das ist schon lang her; aber Sie schmecken noch immer, tolles Rezept... Danke Tom ChaosKitchen51 - Kochen & Backen mit Tom

Daumen hoch, das haben sie unglaublich lecker gekocht.Ich würde das als Hauptmenü zubereiten, kann man auch Kartoffeln zu reichen.

Hallo Lonija, ich habe einige Videos mit Lachs und mit anderen Fischfilets, die in Teig oder in Speck als kleine Snacks verarbeitet werden. Danke für dein Kompliment. LG Detlef von MeinKochen

Tolle Idee und für mich mehr als ein Snack, werde ich nachkochen, hättest du noch eine Idee auf fischiger Basis? Lieben Dank Ona Lonny :)

Ein scharfes Messer kann mitunter Wunder wirken! :-)

hallo meine pasteten ist schief? warum ist das so?

Weniger im Topf beim anbraten herumrühren!

Schlechter Video. Langes bla bla um den Wein. Die Pastetli müssen höher sein. Das geht wenn man Wasser in den Backofen spritzt. Es Braucht Feuchtigkeit. Die Ringe nur mit wasser pinseln. Beim Putenfilet der spitz von der Sehne mit der Zange festhalten und mit einer Essgabel abstreifen. So kannst du die ganze Sehne raus ziehen.