Ingredients:
350g ground meat
1 egg
1 soaked bread roll
Salt, pepper
1 onion
2 garlic cloves
Sauce:
50g butter
1 tablespoon flour
400ml beef broth
1 teaspoon vegetable broth
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon mustard
1 teaspoon creme fraiche cheese
Zutaten:
350g Hackfleisch
1 Ei
Eingeweichtes Brötchen
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Soße:
50g Butter
1 EL Mehl
400ml Rinderfonds
1 TL Gemüsebrühe
1 EL Sojasoße
1 TL Senf
1 TL Creme Fraiche
21 авг 2024