Köz biberli cevizli ezme tarifi
Malzemeler
5 6 tane közlenmiş kırmızı biber
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 3 diş sarmısak
2 tane tost ekmeği
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ceviz
Arzu ederseniz maydanoz
baharatlarımiz bir çay kaşığı tuz(not. tuzu dikkatli koyun cünkü salcamizda tuzlu)
1 tatlı kaşığı toz biber, Pul biber,kekik, Reyhan, kimyon.
Hazırlanışı
Kırmızı biberlerimizi sıcak fırına koyalım ve 10 15 dakika közlenmesini sağlayalım.
Daha sonra biberlerin kabuklarını ve iç kısmındaki çekirdekleri çıkartalım.
Robotumuzda biberlerimizi salçayı baharatları Sarmisagi atıp geçirelim. sonra da tost ekmeğinin kenarlarını kesin Sadece iç kısmıni bu malzemeye katıyoruz.zeytinyaginida koyup tekrardan robottan geçirelim ve kabımıza koyalım cevizide robottan geçirip ilave edelim. maydanozda koyacaksınız ince ince doğrayıp katın.. bu malzemeyi güzelce karıştırın.Ezmemiz hazir😊
yaklaşık 10-15 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz Hatta akşam yemeklerinde de meze olarak ikram edilebilir çok lezzetli bir tarifdir mutlaka deneyin.
Kremayla tereyaginin Yapilisi
2 paket soğuk kremayı(mutlaka soguk olmalidir) robotumuzun dograyici parcasi olsun icinde.Kremayi robota döküp yaklaşık 5 10 dakika gecirelim.Tereyagi olunca isterseniz 1 cay kasigi cörekotu katip 10 saniye daha robotu calistirin.Tahta kasikla tereyagini toparlayin selpagin üstüne alin.Kasikla düzeltip fazla suyunuda selpak ceksin.tabaga koyun 1 gece bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.
not..(isterseniz tereyagini toparlayinca soguk suda yikayin )YESIL ZEYTINLI SALATA TARIFI
ölcüleri cogaltip azaltabilirsiniz
Malzemeler
1 su bardagi yesil cekirdeksiz zeytin
2 tane yesil sogan
yarim cay bardagi zeytinyagi
baharat olarak Pulbiber tuz
yarim limon suyu
isterseniz servis ederken azicik nareksisi üstüne gezdirin.
bir tutam maydonoz
varsa taze nanede koyun evimde yoktu diye katamadim.
Yesil ve sari biber
evde varsa 2 tane közlenmis kirmizi biber koyun. Ceviz ve misirda koyabilirsiniz altarnatif cok oluyor.. Hazirlanisi
Zeytinleri ince ince dograyin.Maydonoz yesil sogan ve biberleri minik dograyin.Zeytine katin baharatini yagini limonsuyunuda ilave edip harmanlayin.Servis tabagina alip üzerine isterseniz nar eksisi gezdirin.. Afiyet olsun
28 ноя 2016
