Çok güzel oldu ekmekler annenin ellerine sağlık bence kebap da olur bir güzel yak küpü sonra başka bir testide küp kebap yapabilin afiyetler olsun orucunuzu da allah kabul etsin 🙏
Seyit ali kardeşim merhaba tandır çok güzel oldu yapıştırırken el ve kolu koruyucu kolluk takın eliniz yanmasın birde çok üste yapıştırma ekmekler harika oldu afiyet olsun buzağı ya maşallah bereketli olsun inşallah adana dan selamlar 👏👏🧿
Helal olsun seyit Ali kardeşim cok iyi fikir Afiyet olsun üzüm kocam olmuş buzağı Annesine benziyor cok guzel Allahim sütü bol bereketli olsun hanene de bereket getirsin işin gücün rast gitsin kardesim zehraya cok selamlar
ne yapılabilinir ki??s.ali pragmatik bir kişilik..duyumları ve imgelemi burada sönüpleniveriyor..klasik tandirların biraz derince olması ve ayrıca kapakları düz taş olabilir ama guneydoguda kilden kubbeli ya da ters elek şeklinde olmakta..fırının kavisli eğimi ağız kısmından geniş(göbek/ekvtr.) kısmına doğru artarak hacimde olması gerekir..tabii biraz dar ağız ve eğimi aşağıda yüksek olup(eğim tekrar daralarak tabana ulaştığında buranın mesafesi yukarıya göre az olmakta)daha kalibreli pişme usûlü sağlanmış olur...
