Super Rezept, wird sofort nachgeäfft. Für den farblichen Aspekt bzw. Verbesserung der Feta-Soße empfehle ich einen TL Kurkuma, evtl. mit etwas Trocken-Petersilie oder Basilikum und schwupps sieht´s besser aus; zumal Kurkuma megagesund ist.
Habe das Gericht heute nachgekocht und bin sehr begeistert. War super lecker und macht ordentlich satt. Alles passt zusammen, die süße des Kürbis, die Schärfe und selbst das Basilikum ist echt lecker darin, die Knoblauchbutter ist ein Muss. Habe den Kürbis im Ofen noch mit Gemüse Allrounder von Just Spices gewürzt. Das hat noch eine gewisse Schärfe und Geschmack.
Ich habe das Rezept gerade nachgekocht. Es ist phantastisch, besonders wenn man wenig Zeit hat... denn der Backofen arbeitet allein und fängt zur programmierten Zeit an. Die Kombination ist extrem lecker, schön knoblauchig und frisch mit der Soße. Die Soßenschüssel hab ich noch mit Chiliöl, Paprikapulver und Za'atar geschmückt. Vielen Dank lieber Julian 😊
Habe es gerade nachgekocht und es schmeckt mega! Super einfach und schnell gemacht und ist angerichtet etwas für's Auge ! Meine Gäste waren begeistert !🙂
Du sagst es. Die hab ich hier auf dem Kanal obligatorisch auch gemacht letzte Woche, aber versuche auch neue Inspiration zu liefern,wie auch mit den Kürbis Enchiladas letztens 🙂
Thank you, I'm going to .make this, this week.(it looks like a perfect recipe that doesn't need more..but maybe I'll sprinkle so.e pumpkin seeds on top)
Wow-tolle Idee! Ich freu mich sehr darauf👌🏻😋. Man kennt ja Fächerkartoffeln, bei Kürbis wäre ich jetzt nicht drauf gekommen…füllen, Suppe, füllen und wieder Suppe waren bisher die Optionen.
Super Rezept! 👌😀 Aber BITTE immer die Schale dranlassen! 🙏 Kann und soll man beim Butternuß unbedingt mitessen! Wird im Backrohr schön weich und schmeckt sehr lecker! Schon meine Oma hat immer Butternuß-Kürbisspalten ungeschält gemacht! 🤤
Werde ich auch mal probieren, durch das einritzen gart sie ja vermutlich auch etwas besser. Mich stört die Schale beim Butternut meist eher, weil sie eben noch recht hart im Vergleich ist
mhhh, das sieht gut aus! Das wird ausgetest. Übrigens kann man die Schale vom Butternut problemlos mitessen. Bei der langen Garzeit im Ofen wird sie mit weich.
Gott zum Gruß, ich habe das heute nachgekocht und wenn ich noch einen Tipp geben darf. Ich habe in die Butter - Knoblauch Sauce (5 Zehen Knoblauch statt 2) zusätzlich zerdrückte Walnüsse mit angeröstet - was soll ich sagen. Sehr sehr gut. Danke für dieses tolle Rezept. Die Feta Sauce hat mir anfangs nicht geschmeckt aber die gesamte Kombi mit dem Kürbis und der Buttersauce war einfach sehr sehr gut. Das Rezept ist schon gespeichert:-) lg aus Wien
@@LetsCookMitJulian Wir haben Butternut und Hokkaido. Ich kann nicht sagen wie viele aber einige. Die lassen sich trocken gerieben ganz gut im dunklem lagern. Die reichen bis ins nächste Jahr. Wir haben einen großen Garten mit allerlei Gemüse un d Gewürzen.
Hallo Julian, Versuch doch mal die Kürbisse mit einem Brotmesser zu schneiden. Ich hab seit über 30 Jahren eins aus Solingen mit relativ dünner Klinge. Ich schneide damit alles was hart ist. Kohl, Kürbis, Quitten usw. Ich mag deine Rezepte total gerne. Weiter so! 🥳🥳🥳
@@LetsCookMitJulian für die Vegetarier auch als "Braten" zu servieren😍. Ich spiele mit dem Gedanken, das Rezept mit einem kleinen Hokkaido nachzubacken.
Danke für den Tipp, schmeckt bestimmt sehr gut. Und zum Schluss hasde dann noch ein Gewürz drüber gestreut, welches Du nicht erwähnt hast. Ich nehme aber an das war dieses Isot Biber, welches ja in der Zutatenliste aufgeführt ist. Dieses hatte ich leider bei meinen bestellten Gewürzen nicht dabei, scheint aber sehr interessant zu sein.
Genau, das waren Isot Biber (dunkel) und Pul Biber (rot). Habe ich selbst jetzt erst bei Rimoco entdeckt und hab es sofort lieben gelernt. Isot Biber ist zwar Chili und hat eine leichte Schärfe, aber ist gleichzeitig auch süß (schmeckt etwas nach Rosinen). Sehr einzigartig, ich streue es aktuell auf sehr vieles 😄
Eine wirklich super leckere Idee ich hätte gern gekostet doch egal, dieses Rezept habe ich jetzt auf dem Schirm und es steht mit der Kürbislasange an erster Stelle.Übrigens ein Abo von mir es macht Spaß dir über die Schultern zu schauen.🎃👨🍳💚🍀
Für das Rezept bestimmt von Vorteil, die Schale zu entfernen, aber beim Butternut kann man die schon mit essen. Sie braucht nur ein bisschen lang, bis sie weich ist :)
Da hast du natürlich Recht. Bei den meisten Zubereitungsmethoden gart sie nur nicht genügend mit. Bei längeren Ofenrezept, kann man sie aber auch dran lassen.
