Kürbis (Cucurbita) sind beeindruckende Pflanzen mit einer tollen Vielfalt an Fruchtformen, -farben und Geschmack. Sie ranken und klettern, manche wachsen buschig, manche mit vielen kleinen Früchten und andere mit riesigen, bis zu über einer Tonne schweren Exemplaren. Manche gedeihen in heißen, trockenen Gebieten, andere in kühlen Regionen. Im Jahr 2020 betrug die Welternte knappe 28.000.000 Tonnen. Kürbisse stammen ursprünglich aus Amerika und werden mittlerweile überall auf der Welt angebaut. Die Pflanzen lassen sich sehr unkompliziert auf einem nahrhaften, sonnigen Platz anbauen (z.B. auch auf einem Komposthügel oder Erdhaufen).
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Fotos: Patrick Kaiser, tatgut.de
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12 окт 2024
