Kachi Afghani | کاچی افغانی 

من عاشق سلیقه و نظافت و پاکی شما هستیم. واقعا وقتی با طرز پختن اشتها آور است دستان درد نکنه ❤

I live in Saudi Arabia and they have a dish similar to this one but instead of sesame oil they use ghee and they use honey instead of brown sugar. it's famous in the South province of Saudi Arabia

مرحبا... نرجو منكم الترجمة الى اللغة العربية مع الشكر .. متابعيكم من العرب

با سلام، بعضی از غذاها را بعضی ها دوست ندارند، این یک قاعده و اصول در زندگی است و ذره ای ایراد ندارد، من خودم هم اهل کاچی و شله زرد و فرنی، وووو نیستم، از دیده بنده خانم مزار که در أشپزی یک هنرمند و بسیار توانا هستند، انواع غذاهای سنتی را برای آشنایی شاید جوان‌ترها عرضه میکند، کاچی با انواع مغز خشکبار بسیار مقوی و تقویت زا میباشد، در ضمن کاچی یک دسر است که میتوان آنرا بعنوان غذای اصلی نیز میل کرد، سپاس از سرکار خانم مزار. 🌷🌷🌷🌷

تشکر خواهر عزیز این غذا مرا به یاد طفلت ام انداخت , مادر کلان ام خدا ایشان را مغفرت کند ٫ کاچی پختن را یاد داشت و کسی دگه پخته نمیتوانست فکر میکنم درآن زمان گر ُ میده شده را بالایش میپاشیدیم من طفل بودم و خوشم نمیامد ولی حالا این ویدیو را دیدم و یاد طفلت ام تازه شد یک غذای دگه هم است بنام شکر بته که برنج را ساده پخته میکنند و در وقت خوردن بالایش گر ُ میده شده را انداخته و به شوق میخورن اینها غذا های قدیمی کشور ما است تشکر از ساختن این غذای قدیمی وطن

I Love you ❤️

thiis is originally from Turkey ...you stole the recipe from similar desert ...Afghans ,main dish is tomatore with oil and bread

سلام خانم عزیز لطفا طرز تهیه حلوای سرخ رو آموزش بدهید

وقتی برف پاکی در زمستان از بام ها تمام میشد مادر جنت مقام من از این غذا محلی تهیه می کرد . اه بی وطنی چه درد استخوان سوز دارد یاد روز های برفی کابل جان بخیر خدا یا... از برنامه زیبا تان یک دنیا تشکر .

عندنا في العراق نعمل حلاوه طحين مشابهه ولكن يضاف لها السكر والزيت في احد مراحلها ...لايمكنني تصورها بدون سكر ...الهام من العراق

Tack

سلام تشكر خواهر نازنين قربان دست هاى تان بسيار عالى وخوشمزه ومقوى تيار كردين هميشه خوش وخوشحال جور وصحتمند وسلامت باشيد بازهم تشكر بابت زحمات تان

خانم محترم اول کاچی را یاد بکیر باز آموزش بته این که پختی کاچی نیست

سلام‌ به همه دوستان عزیز و گرامی ماشاالله ماشاالله ماشاالله خواهرجان گلیم چقدر زیبا مزه دار وعالی آماده کردین دستان گلیتان درد ره نبینه آشپزی شما همیشه بهترین اس و مه همیشه از طریق آشپزی شما استفاده میکنم وخیلی چیزاره هم یاد گرفتیم موفق باشین در عرصه کاریتان با تماما همکارایتان دوستیتان داروم خواهرجانیم بای بای.. خواهرجان خواهش من از یادیتان نره مقصد ههه

عالیه این ویدیو 👌 خوشحال میشم پیج من و سابسکرایب کنیپ🍀🙏

والا ما شما ایمان اوردیم....اگر همه اشپزا بگن این دستور غذا اشتباست....من میگم نه هرچی اشپز خانه مزار بگه همونه....تمام....موفق سربلند..باشید....خوشو خوشبخت....🤣🙏💔🤗🤗🤗

Mmmmmiam! Look so good! We make same recipe also in tunisia!! Do you believe !! 😋

Thank you

خواهر نازنین خداوند جزای خیر نصیبت کند امشب کاچی به سبک شما پخته کدم چنان مزه دار آمد که باور نمیکدم یگانه چینل که همیش به اطمینان میایم و اقسام غذا و شیرینی باب پخته میکنم ، از الله بریتان صحت کامل و عافیت خواهانم💯🤲🏻

ماشاءالله تبارك الله تسلم يداكي. نحن في اليمن نسمي هذا الطبق العصيده مع اختلاف بسيط في التحضير. نقدمةمع السمن والعسل. او مع زيت السمسم والعسل.

من یکی از علاقمندان برنامه‌های خوب شما هستم. چرا که شما به سلیقه من غذا پخته ميکنيد. ❤

خداوند شما را موفقیت و سربلندی همیشگی نصیب کند که فرهنگ افغانستان کهن را زنده نگه میدارید. من تا زمانی که این ویدیوی زیبای شما را ندیده بودم فراموش کرده بودم که ما افغانها غذای لذیذی چون کاچی داریم. لعنت بر جنگ و لعنت بر آنانی که افغان ها را آرام نمیگذارند!

من نفامیدم در کل چند گلاس آب اضافه کردین؟ آب سرد بود یا گرم؟ چرا بعدا یک قاشق یک قاشق آب اضافه کردین؟

کاچی را دوستان ایرانی به سبک دیگری درست می کنند همان لیتی خودمان. دنبال طرز پخت کاچی افغانی بودم که معمولا ازش بد تعریف می کنند ولی کاچی شما اینقدر خوش سلیقه و تمیز آماده شده که من رو به هوس انداخت.

نمک ننداختی سرش واری شد 😊

بوره سفید نمیشه انداخت

Where are you live?

this was like an ASMR video

Yes thanks for the recipe but I want to mention that Kachi was not well done it means you would have to cook it more until its color turn brown and add oil at the beginning and sugar while cooking it. We Afghan people making it this way for generations...

دوست عزیز یک سوال دارم شماهم اول صفحه ویدیو داشتید یا خیر بعد چند ماه صفحه ویدیو درست شد برایتان یا خودتان صفحه ویدیو درست کردید من صفحه ویدیو ندارم وبرای همین ۲ تا از ویدیو هام ناپدید هست لطفا همراهی کنید..... ..

♥️🌹💐🥀🇦🇫🥀💐🌹♥️ سلام! به امید که دارای صحت کامل برخوردار باشید. بسیار عالی است خواهر نازنین و همچنان طریق پختن تان که نشان می دهید بسیار فوق‌العاده است. تشکر از زحمتکشی های تان. همیشه کامیاب و موفق باشید. حتما ً انشالله پخته میکنم. ♥️🌹💐🥀🇦🇫🥀💐🌹♥️ جمعه ۱۵فبروری ۲۰۱۹ ساعت ۰۴:۱۰ عصر

ارز تهیه حلوای سفید از آرد سجی

خواهر گل حلیم اگه آموزش بیتن ممنون شما تشکر

Really intresting

آب ولرم باشه یا سرد؟

👍👍👍

بسیار عالی بود 👍🏻👍🏻

You are the best 😍😍😍😍

آب چرا انداختی

بجای شکر قهوه ای شکر سفید استفاده کنیم میشه؟

Nice video and good look so good yummy ✍️🇵🇰🇰🇼👈

با عرض سلام و ادب .ما ایرانی ها هم کاچی داریم اما طرز پختش کاملا متفاوته .این هم جالب بود شاید درستش کنم🌷👌👍

خواهر گل میشه طرز تهیه علیم را یاد بدهید 🙏🏻

Wow

👍👍👍I like it Here in Morroco قاشق=عاشق Your sister om ayman

This looks delicious! I look forward to making it for my friends! Does the cake get very oily or does the oil stay in the center?

منتا خواهر گلم کاچی دیگه قسم پخته میشه اول ارد تف داد میشه بعد اب جوش علاوه میشه البته ارد را بودن روعن خوب تف میدهند

Biz Türklerde ev nişastasıyla yapıyoruz.

Its same like "letai"? :O in pashto we call a dish same like this Letai but i never see this recepe

دستت درد نكنه بسيار عالي

مريم جان هميشه تو اصلآ كاچي نخوردي بلكه ليتي خوردي اين خانم بهترين كاچي بخته كرده دستش درد نكنه و مچم ما مردم افغانستان چي وقت هوشيار ميشويم اگر كار خوب كنيم هم توينً ميشويم اگر كار بد كنيم هم توهين ميشويم از طرف بعضي بي فرهنگ ها مخاطب خاص مريم هميشه

Khily khosh mazza Ama pokhtesh kami sakht ast.

خیلی عالی آشپز میکنید.تشکر از زحمتتان فقط آخرش همیشه ظرفها را خیلی پر میکنید .بهتر است یا ظرفتان را بزرگتر انتخاب کنید یا داخلش کمتر بریزید.

تشکر این بار اول است طریقه پختن کاچی را دیدم زیاد نامش را شنیده بودم . نمیدانم چرا خدا ببخشد مادرم را وقتی چیزی از نزد ما خراب میشد میگفت : چی کردی از این تو خو کاچی درست کردی. ولی تا حال نخوردم . فکر کنم مثل حلوا چیزی باشد . غذای سنتی ما است . شاید امروز ها مردم زیاد استفاده نکند . باز هم ممنون که غذا های سنت را باز هم تازه میسازید . 🥀🥀🥀🥀

خدا خیر بده خواهر گلم میشه چند قسم غذا درست کنید برای بعد از تولد بچه من چند هفته دیگه طفلکم به دنیا میاید اصلا هچی بلد نیستم کسی هم ندارم تنهام که برای مریضم درست کنم

❤️❤️

سلام.تشکرازا اشپزی های خوبتان.لطفا چندغذا وخوراکه که برای زنان زاچه خوب است را هم اموزش بدین.

Thank you

سلام و وقتتان بخير خواهر عزيزم ، باديدن اين ويديو اب دهانم جارى شد و رفتم به سالهاى قبل كه يك عمه نازنين مادرم بود كه خداوند رحمتشدكند پخته ميكرد . خيلى عالى و با يك سليقه خاص درست كردين ، دستتان درد نكند 😋😋

I am from Ozbakistan we call it halva but we add the oil at the beginning with hot water and sugar thanks a lot for sharing this delicious recipe 😋😋😋😋😋🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻😘😘😘😘😘love you

یاد خاطرات کوچکی ام زنده شد در زمستان ها و یا زمانیکه خانمی وضع حمل میکرد کاچی میپختن بخاطر مقوی بودنش

TOP!!!

دیر مزه دار او خونداور افرین ژوندی اوسی

خواهر جان یک غذا چاینیز است بنام سوشی اگر امکان داره یک بار آماده بسازید از تان خیلی ممنون میشم

Salamalikom. If you make this with milk it will be more delicious but this one is also looking good and delicious thank you so much for your time.

دیده بودم آردش به اصطلاح کمی سرخ میشد

😊😊

سلام برسد برای شما یک جهان تشکر از ز شما اکنون پختن کاچی را یاد گرفتم یک دنیا سپاس

با‌ عرض سلام به‌ نظر شخصی مه‌ هر‌ کس‌ به‌ هر‌ طریق‌ که‌ از‌ مادر‌ کلان‌ هایشان‌ یاد‌ گرفتن‌ پخته‌ میکنید‌ من‌ خودم‌ یک‌ بار‌ خوردم‌ ولی‌ هیچ‌ وقت پخته‌ نکردم‌ خیلی هم‌ مزه‌ دار‌ بود‌ شاید‌ هم‌ بار‌ اول‌ مزه‌ داد‌ نمیفهمم به‌ جای‌ شکر‌ شربت‌ گور‌ رویش‌ ریخته و‌ روغن‌ زرد‌ و‌ بس‌ مادر‌ جانم‌ درست‌ کرده‌ بود‌ مگر‌ آرداش‌ را‌ خیلی پخته‌ کرده‌ بود‌ که‌ هیچ‌ بوی‌ خام‌ نداشت

جالب بود.

This dish looks like one indian dish 'halwa'. Bt halwa itself is cooked in ghee (clarified butter). Halwa is of many different types & indians relish this dish

I've never seen anything like this. What does it taste like? Sweet? Like pudding or like bread? I would like to try this just to taste it. Thanks. ☺

دست تان درد نه کند با چنین آشپزی زیبا وبا سلیقه 🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🥰🥰🥰🌷

ببخشی دگه ای مچم چی بود خو کاچی نبود خواهر ای شاید مزه هم نته 😳

بسيار عالى ، خوهر گل و تشكر از زحمت تان . 👌👍💗🌺🌺

من مثل همیش فریفته اشپزی این خواهر عزیز ما هستم. فقط در کار شان هنر است سلیقه است و ظرافت. خیر نصیب تان باشد.

I will not waist my one and half on this.

بسیار غذا وآشپز عالی همیشه ویدیو را نشیر کرده می ببینم به دلم آشپزی می کنید موفق باشید 👍👍👍😘😘

Omg I love his they way he makes good and his cleanliness

Wow...never ever see that typ of recipe...lookng so crazy n yummmy...v excited to see that...luv u channel😚😚😚😚

تشکر یک جهان 😘😘😘😘😘😘😘

بسیار عالی درست کردین چون پختن کاچی خیلی وقت گیر است من درست نمیکنم با دیدن این ویدیو آسان حتما درست میکنم موفق باشی خواهر عزیز 👌😗💗

روغن زرد هم عالی میشه،دستور شمامتفاوته باکاچی ما،بازم ممنون

هرچند زیاد خوش ندروم، دیلیم رافت برای شی😋😍

عالی موفق باشید چشم بد دور خداوند متعال نگهدارتان

عالی 👍👍..میشه کانال من را ساب کنید دوستان تشکر

خیلی عالی موفق باشی انشاالله 👌👌💞

چقددد جالب بود، تابحال این مدل کاچی ندیده بودم، تشکر

بسیار عالی

سلام خواهر جان نوش جانتان بسیار خوشمزه معلوم میشه دست گل تان درد نکند بسیار خوش دارم انشاءلله همیشه شاد موفق باشید ایام به کام خداحافظ 😍👍👍👍👍👍❤️

They way he makes food

After watching this video I just made some and it tasted delicious. Thanks for sharing your idea . Got bless you

Wow

با عرضی سلام در یادی زمان که مادریم زنده بود الهی تمامی امت مسلمان را جنت نصیب کند با مادر جان و پدر جان من هم امین چی خوش مزه جور میکرد مثل همیشه وباسلیقه وعالی نوشی جانتان 👍👍👍👍👍

Name of music plz

واقعا عالی استید دست تان درد نکند مادرکلان من هم همین قسم پخته می‌کرد ماشالله

Is it candy??Very wonderful.. I want to cook..

ارجو الترجمة الى العربية

سلام عالي هستي ماشاءالله ماشاءالله ماشاءالله 🤲🏻

super, super, super 👌 👍 🌷 🌸