Pozdrav druze,nekoliko pitanja za tebe...znaci prvo pecem rakiju dok ne iscuri do nekih 30ak stepeni,pa posle toga odma moze prepek? Kada se radi prepek,da li u kazan ide cista rakija koja se vec prethodno ispekla ili se dodaje jos nesto? Sta ostaje u kazanu posle prepeka? I koliko si dobio litara prepecenice na ovom snimku? Pozdrav i svako dobro.
Pozdrav. Da, peces prvo kominu do 30 i posle mozes odma prepek. U prepek sipas obicnu vodu . Od 500 kg kajsija 35l jake prepecenice od 65. Posle kada odlezi jedno god dana razblazujes sa destilovanom ili redestilovanom vodom.
@@superdomacin4865 Aha, pretpostavio sam. A i tako ce se osjetiti aroma, malo manje doduse. Dobro peces svaka cast 100% pravilno, jedino bih ti preporucio da prvu destilaciju ides do kraja, a ne da prekidas na 8 gradi jer gubis jednu kolicinu alkohola i jedan dio arome, bez obzira sto je na kraju kisela ne utice na kvalitet posle druge destilacije a dobices jedan odredjeni procenat vise alkohola.
