Kalita ウェーブドリッパー 美味しいコーヒーの淹れ方  

泰三さんの浅煎りが好きな人、酸味が好きな人用と決めつけない所が好き。

砂岩185所有してます。 今回の説明、凄く参考になりました。 普段、安定を求める際にはメリタのアロマフィルターを使用してましたが、ウェーブももっと活用してみます！

トランクコーヒーはウェーブドリッパーとオリガミ使ってました。フィルターも売ってましたのでオリガミといっしょに買って使ってますね。

カリタファンとしては欲しい。買います。

mi cafeto!!昇進祝いに上司にプレゼントしていただきました！！ ボトルを開栓した瞬間の、コーラみたいな炭酸ガスの音！味も濃厚でステキなおまめちゃんでした・・・ ウェーブフィルター、ほんとにあっちこっちのお店で見るようになりましたね～。僕も買おうかな・・・

ウェーブも気になってる😊 安心・安定は魅力的❤

冒頭で仰ってた三つ穴から均等に出てこない問題は、神経質な僕には凄くストレスで自分なりに研究しました笑 155が特に顕著に現れます 燕市モデルの場合は、三つの穴を○でなぞると均等に3本出てきます 且つ、155の中では一番抽出スピードのコントロール幅が広いので、浅煎りのレンジも広い 鋏焼き、ステンレスは段が付いてるので強制的にスピードは遅くなりますが、三つ穴からは比較的均等に出てくれます ただ、神経質だと気になります笑 本来のkalitawaveコンセプトに沿ってますね あと、kalitaのペーパーは少し厚みがあり、臭いが強すぎるのと、質感が少し柔らかくなりますね aprilのペーパーは薄いので、抽出スピードは圧倒的に早く、より軽い液体に感じられ、より浅煎り向きだと感じてます！

ウチにある扇形のカリタドリッパー、3つ穴から均等にお湯が出てこないのがずっと気になってました。わりと“あるある”なんですね😮。ウェーブドリッパーに買い替えるべきか🤔。波佐見焼やガラス製は割っちゃいそうだし、ステンレス製(登戸のフグレンはコレだったっけ)はちと高価。3つ穴問題解決には波佐見焼がいいのかな。しばらくグルグル考えます😅

ペーパーダブル使用は大会に出ていた方が実践してましたね。器具はちょっと忘れてしまいましたが。 自分もカリタウェーブ持っていて新しく買った豆の味を確認する時に使っています。

以前、粕谷さんの動画で無限ドリッパーにウェーブフィルター185を使用してる方を紹介されてました。それでも変わらず普通のコーヒーになるのでしょうかね？傾斜角の違いがありそうですが、どうなんでしょうね。

男のロマンの形をしている... 欲しすぎる

泰三さんの説明も安心安定ですよ。SCAJの時のカリタブースでロボットがコーヒーを淹れてて、何も知らない私がカリタの方に「抽出の調節はどうするんですか？このロボがやってるんですか？」と聞いたら同じ内容を説明してくださいました。

伝統のカリタ台形と平底のウェーブはどのくらい違うものですかね？

一気にお湯を淵近くまで注いでいるのを観て驚きました。 細口のケトルを介さずに、湯沸かしポットから直で淹れることも出来るのでしょうか？

質問です。 今回の抽出ではやっていませんでしたが、泰三さんのいつもの淹れ方だと、ドームを形成しているかと思います。 その理由を詳しく解説して頂きたいです‼︎

泰三さん、こんばんは。なぜ陶器だとウェーブらしさがでるのでしょうか？もしよろしければ教えて頂きたいです。

自分はステンレス製のWDS-155を使っています。

リンスしないと、フィルター匂い凄くないですか?

ドトールを愛しすぎた男です。最近しりあった自家焙煎コーヒー屋コサジコーヒーさんも使っていました。私も使ってみたいです。

この動画に影響されてウェーブドリッパーを購入しました。

シンプルにウマソ🐴