Hello Laci,i'm from Holland..the way you make your food looks like very good,i gonne try it aswell in the Hungarian way. Thanks a lot for the tuturial,and keep up this good work!!!
"Minden okos ember példaképem. Nemcsak üzleti okosságra gondolok, hanem a tudomány, a művészet, a társadalom kiemelkedően okos képviselőire is. Mindenkire fölnézek, aki a szorgalmával, a tudásával, a tehetségével elért valamit." Csak így tovább Lacika. Köszönet minden videódért!!!
Szia!Nekem állandóan ki csapja a biztit, már ki cseréltem 10helyére 15öat tettem így is ki veri 10 15perc elteltével ha van ötlet várom Előre is köszönöm Tóth Zoltán!
Szia Laci, pár észrevétel és tanács ha esetleg műanyag önzárós tasakban könnyen össze tudod keverni a nyersanyagokat,fűszerekkel együtt, mindent beleteszel úgy ahogyan a műanyag dobozba száját össze zárod es a kezeddel kívülről minden fűszert eltudsz dolgozni alaposan, majd abban tarolhatod is es mikor aktuális a főzés kinyitod és belehúzod a rizsfőzőbe a tasakot eldobod így a kezed nem kell megmosni, és esetleg veszel egy 100 db gumikesztyűt és folyamatok végén leveszed és kidobod ismet tisztán tartja a kezed amikor valamit szeletelned kell! A hideg technológia főzés egy létező folyamat használják szakemberek is a külömbsség az annyi hogy a szaft lesz picit izesebb a hus meg veszit de összességében atlag embernek nem észrevehető, az történik mikor lepirítod a nyersanyagot akkor a rostokon kicsapódik a fehérje és lezárja a rostokat így az íz és zamatanyagok bent maradnak a húsban viszont a szaft az veszíteni fog így, pl: húslevest azért kezdjük hideg vízben mert ott nem csapódik ki a fehérje lassan melegítve van ideje kifőnie az ízek és zamatanyagoknak ez történik te esetedben is! A rizs főző kuktaként üzemel így az összes távozó húslé nem vész el hanem vissza csapódik a a zárt vákuumhatás miatt ezért nem kell plusz folyadék csak minimális nem hígítja fel az izeit a folyamatos folyadék pótlás mint a hagyományos technológiánál, és a főzési idő is töredékére csökken nem tud hőt veszíteni mert zárt hasonló a sütőhöz és általában ezek a cookerek minden oldalról körben fűtőszáll van egyenletesen melegítenek nem csak alulról kapja a hőt mint a hagyományos! A teflon pedig a ragadás mennyiséget minimalizálja így szárazon kitörölhet! Bármi elkészíthető akár húsleves is hasonlo bekésztéssel nyeresen minden egyszerre bele esetleg leves kocka viz es lassan meg fő magától, de tényleg csak a képzelet szab határt! Ja és még egy dolog Laci ha tésztát főzöl sose mosd le annyi vízben főzd ami nem túl sok de nem is kevés + só + pici olaj és majd főzd : Fog-keményre (olaszul Al Dante) előbb le kell venni a tűzről leszűrni + olaj (öblíteni tilos) hagyd kihűlni a hő távozásakor készre főzi a tésztát, sokkal finomabb lesz! (Mert a Siker rajtamarad) Remélem segíthettem! Egyébként a gasztronómia az a háztartásokból vagy ilyen aprósságokból indul és marad fent! Ezért egy Francia VAGY Olasz átlag ember többet add erre, így ősibb es híresebb a gasztronómiájuk, szakmai szemmel nézve kitűnőre vizsgáztál! Üdvözlettel egy Séftől
Elkezdtem nézni... a túrós csuszánál muszáj voltam félbehagyni a videót, megcsinálni a vacsorát, és úgy nézni meg a másik felét. A pörköltes túrós csuszát pedig ki kell próbálnom! Köszi a tippet Laci! :)
@@janosbotos3609 Rengeteg mozgás! Munkahelyem oda-vissza 8km. Vagy tekerek, vagy görkorizok, +heti egyszer 2óra teremfoci! Rendes táplálkozás és sport a fogyás titka! Persze ez lemondással és gyötrelemmel jár... De az egészség az első!
Üdv. László! Igazából nem rossz, sőt ha valakinek van igénye, nem szenyat enni vagy mirelitet... de igazából azt melegíteni is szerintem jó👌gondozás mentes főzés!! de és de! átvészelni relatív olcsón “és tudod mit eszel” stb stb. ám ha valaki, nem finnyás! hanem szépen mondva érzékeny😬az ízekre ( feleségem-anyám főztje, ha érted ?... nem fog tetszeni. Mert meg fő amit készítesz de teljesen más az íze ! Mint amikor sütőben sütsz rántott húst nem olajban vagy zsírban! Ehető az is de teljesen más íz világgal rendelkezik ... köszi a tartalmat 🤟😎🤜🤛 Gute Fahrt✌️
Múltkor bekommenteltem valamelyik kütyüs videód alá, hogy átverve érzem magam, mert nagy csönd van A rizsfőzőről pedig még meg is pusziltad. 🙂 Akkor írtad is hogy lesz még róla szó és tessék! Ezennel ünnepélyesen bocsánatot kérek.
Mikor kezdtem, nekem is ilyen rizsfőzőm volt amivel melegítettem a kaját. Japánból rendeltem 6 ezerért ebayen. Engel 38 literes fagyasztó ládám volt (kb 50db 300ml műanyag kajás doboz fért bele) egy hónapig volt főtt kajam mindig, addigra haza is értem. Mindezt 12 voltról szivargyújtóról.
Lassan éjfél, de olyan éhség tört rám, hogy fel tudnám enni a házat! :D Nagyon profin és "egyszerűen" bárki számára elérhető módon készíted a gusztusosabbnál gusztusosabb ételeket!
Nagyon hasznos kütyü, még otthonra is. Vannak olyan emberek (mint pl. Te is), akik élvezik az ételek ízeit, és vannak olyanok is (mint pl. én), akik az ételre simán csak mint szükséges kalóriabevitelre gondolnak, és nem érdekel milyen az íze, csak ne legyen romlott és jóllakjak vele. Ez a kütyü pl. az egyszerűsege miatt tetszik. Kár, hogy nem kapható itthon 220-as verzióban, itthonra beszereznék egyet. 🙂
Én ezeknek az előre darált, gázosított darált húsoknak mindig kellemetlen mellékízét érzek. Inkább frissen daráltass, ha van rá +2 perc. Ahol áruház saját márkás vákuumozott hús van, jó esetben van hentespult is. :)
rettenetesen szimpatikus embernek tűnsz így a vidi alapján, különösen azért, mert sokaknak teljesen hétköznapi körülmények között sincs igényük másra, csak konzervre. viszont ez a példa is mutatja, hogy akár egy folyamatosan kamionozás alatt is lehet jót, finomat, minőségit és frisset enni. bravó!
Fantasztikus video. Azota vettem egyet, nagyon baba. Zold funkcio gondolom a lassabb melegito funkcio. Tarja elkeszult 2 es fel ora alatt amig odaertem a parkoloba, uttan piros funkcioval 20perc zoldseg
Ugye-ugye! Mindíg mondtam, hogy a legjobb főzőkanál, az egy szál kolbász. Hiszen Bud Spencer is megmonta: A filozófiám alapja, hogy "cogito ergo sum" - gondolkodni és létezni viszont csak akkor tudok, ha jóllakott vagyok. Na akkor most elmentem vacsorázni. Jó étvágyat.
Üdv Laci Nagyon szèpen köszönöm, hogy rászántad az időt ennek a videónak az elkészítésére, rengeteg hasznát vettem kempingezések során. Rengeteg időt és energiát nyertem vele nyaralások utazások során és ízletes költséghatékony ételeket ettem Neked köszönhetően. Nagyon szuperek a videóid. Sok balesetmentes kilómétert és minden jót kívánok! ;)
3 года назад
Ilyen körülmények között szinte hihetetlen ilyen kajákat összehozni. Elismerésem. Más egy extra konyhába nem képes ilyen teljesítményre. Szép volt le a kalappal.
Én olyat röhögtem amikor felnyitottad azt a rossz kis pásztortarhonyát ezek után az ételek után. Az a csalódottsàg az arcodon :D Zseniális vagy Laci! Remélem egyszer összefutunk az úton egy kézfogásra :D
Amikor tudom,hogy Lacika főzős videóval jön,sosem állok neki éhesen nézni,nem vagyok én mazoista :D Ami tény,hogy ilyen ételeket sokan otthon sem készítenek el,nemhogy egy kamion fülkéjében!Gratulálok a videóhoz,és a szuper ételekhez.
Adja magát a rizseshús is, pörköltként indítva kicsit több lével, aztán a vége előtt 15 perccel bele a rizs, és kész. Ebben a cuccban még székelykáposztát is simán lehetne csinálni. :)
