Kamira 2013 DIMOSTRAZIONE by Hans, NON PERDERTELO! 

Grandissimo Hans!! Mi usciva sempre troppa schiuma rispetto alla parte liquida e col trucchetto dello sfiato ho risolto. Grazie mille!!

ciao hans sei diventato il mio idolo,sei un grande,praticamente fai tutto l'opposto di quello che dice il manuale,e poi l'invenzione del dosa caffe' sugli stecchini,farebbe arrossire leonardo da vinci,grande hans the best

E' una vita fa che hai girato questa dimostrazione ma ti faccio i miei complimenti. Poi è sempre un piacere condividere un buon caffe. Ho appena comprato Kamira e mi sei stato molto utile. Grazie Mille ;)

sei un mito...avevo messo da parte la mia kamira perché faceva solo caffè FREDDO...finalmente con il tuo video ho capito cosa devo fare per un bel caffè caldo!!!!! complimenti pe la tua chiarezza e simpatia nel video

Sei un Grande! Finalmente il mio caffè non è più freddo, grazie di cuore👍👍

Spettacolo! Bel video complimenti e grazie per i consigli! Io non vedo l'ora che mi arrivi domani per fare subito il mio primo caffè. Da quanto visto nel tuo video sembra confermato che ci sia un gran consumo di caffè rispetto alla moka, di circa 3/4 volte dato che con moka da 2 si usano 3 cucchiaini, mentre tu ne hai usati 9 per farne uno. Spero di rimanere soddisfatto!

Ottime informazioni ,dopo un anno che la uso seguirò i tuoi consigli.Grazie

Grazie, bella review. Fatta con molta cura. Complimenti!

Bravissimo. Bel video spiegato bene

oggi provo i tuoi consigli. grazie

grazie mille

Ciao, complimenti per il video! ieri ho ricevuto la Kamira, ma mi ha sbuffato sporcando tutto, seguirò i tuoi condili. Grazie!

Ciao Hans, sei mitico.. mi hai fatto venire l'Hansia ... ma ci sta... ;-)

Bravo Hans ottimi accorgimenti. 👍

D'accordo su quasi tutto, salvo che pressare il caffè e usare macinatura fine, si crea troppa pressione e la valvola di sicurezza interviene. Soprattutto se si usa come fonte una piastra a induzione.

al Sud tutti rassegnati e felici con cialde e caps, ed al Norde, si intrigato con ste macchinette Leonardesche ,di certo non praticabili al primo mattino!

Aggiorno: da una settimana mi è tornata la macchinetta a capsule (era in assistenza). Mi hanno dato una macchina nuova ma con stupore mia moglie non lo vuole più il caffè della macchinetta!!! Le sembra che il caffè abbia un retro gusto di plastica.... Insomma... Un caffè macchiato latto (si..... direi che è il latte che macchia il caffè con kamira... visto la quantità di crema e schiuma) ora lo prende solo se fatto con la perfida kamira (dico perfida perchè ne berrei a ripetizione...)

Grande Hans, mi sono anche iscritto a tuo canale: video interessanti e simpatici!!!

Gracias por excelente explicación, pude hacerlo con crema, ni acido, ni amargo, sino delicioso

Complimenti Hans

Un'ultima domanda, Hans, sto cercando di avere un caffè abbastanza caldo utilizzando il tuo "trucco" dello scaldare l'acqua con la leva abbassata. Ho ho notato che lasciando Kamira sul fuoco a leva abbassata, ci sono due fasi: una fase con un fruscìo, in cui l'acqua sta per raggiungere il bollore, ed una fase in cui si sente proprio il suono delle bolle. Ho notato che se alzo la leva in piena ebollizione, il caffè viene bollente ma privo di schiuma, perché si è superata la temperatura critica adatta all'estrazione, come dice anche l'inventore di Kamira. Se invece si alza la leva nella fase del fruscìo (quindi poco prima che bolla davvero), il caffè viene caldo, ma non troppo, e relativamente schiumoso. Ma la temperatura calda del bar non riesco ad averla. Tu a che punto sollevi la leva? Ciao!

Sei Grande amico mio 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

unica manutenzione di effettuare ogni 4 - 5 mesi è qualche ciclo di lavaggio senza caffè, serve a far spurgare le parti da granelli di caffè ed impurità residua dell'acqua nel serbatoio. è un ottimo prodotto

Bravo, senza fare lo spurgo iniziale?

Mi sembra che stai facendo un'opera d'arte

Ho acquistato Kamira e condivido in pieno l'ultimo commento sul fatto che dalla macchina esce caffè tipedo...terribilmente tiepido ! Purtroppo io cosi' non riesco a berlo anche se devo riconoscere che il sapore è buono. Ho provato di tutto (far bollire l'acqua, pre-riscaldare la macchina per più tempo con e senza acqua etc etc) ma, onestamente, il risultato è sempre lo stesso. A mio avviso il motivo è da ricercare nel fatto che l'acqua, anche se bollente, viene rapidamente in contatto con la miscela del caffè che è fredda sia perchè l'erogatore rimane molto lontano dalla fiamma, sia perchè i tempi della formazione del vapore di kamira sono rapidi. In una moka classica ciò non succede perchè la miscela è a diretto contatto (e per molto più tempo) con la fonte di calore e col vapore col risultato che il caffè prodotto è bollente anche se sicuramente meno buono.

non avevo visto il tuo commento... si se avrai notato anche nelle istruzioni è scritto che il caffè da espresso è da evitare per la finezza della macinatura. Sei il secondo comunque che dice che sporca tutto quando sbuffa... in che senso? normalmente dovrebbe soffiare vapore dalla valvola di sfogo quindi non sporcare...

Dunque,dopo diversi lavaggi e passaggi di caffè devo dire che sono rimasto sorpreso del risultato che sulle prime fu assai deludente. caffè con schiuma abbondante che poi scompare. resta la crema persistente che da un aspetto gradevole aggiunto ad un sapore pieno della bevanda. ora la ricerca di un caffè che esprima i potenziali della macchinetta che è un poco ingombrante ma sopportabile. 7+.

Allora: è da un mese che ho la kamira e devo dire che ho messo da parte la macchinetta a capsule.... non c'è paragone con il caffè di questo gioiellino!!!!

Acquistata qualche tempo fa..ritornato dopo pochissimo alla intramontabile Moka

Ciao Hans, grazie per il tuo video che ho trovato molto istruttivo ed interessante. Purtroppo il livello della musica è regolato male e qualche parola si perde ma non è poi un gran problema. Quello che mi rende un po' perplesso è il quantitativo di caffé che viene usato, rispetto alla dose normalmente utilizzata in una moka tradizionale. Al bar la dose per un espresso è di 6 grammi, raramente 7. Mi pare che, per usare la Kamira e fare una tazza di caffè come quella che ti sei "sorbito" con evidente soddisfazione, ce ne vogliano almeno 30 o forse più. E questa è l'unica ragione che frena il mio entusiasmo all'acquisto. Grazie ancora e cordialissimi saluti.

Spegni la radio ,non si capisce niente !

Grande Hans grazie dei consigli davvero utili! Ottimo il caffè con Kamira, meglio del bar! Che caffè usi? Hai provato il Passalacqua di Napoli? Ciao!

segnalo,per gli amanti del caffè a costi contenuti, un prodottino niente male che ho trovato nella ricerca del "meglio caffè" per la Kamira. torrefazione Segafredo,qualità "intermezzo". caffè dolce,sapore di cioccolato e lieve retro di liquirizia;una rivelazione.(il mio palato è molto limitato) la macinazione grossa richiede una partenza a "tutto gas" o un preriscaldamento della caldaia. altri caffè,vergnano compreso a mio gusto inferiori (o quantomeno troppo forti per me) buon caffè a tutti.

Quando la spurgo o dopo aver fatto il primo caffè l'acqua scende come stai facendo vedere tu

ciao, avevo utilizzato caffè per macchina espresso e, a tazza finita, ha sparato una soffiata sporcando tutto e questo è successo due volte, poi ho comprato caffè da moka e sembra andare bene

Ciao complimenti per il video e le istruzioni, in particolare molto utile quella sullo sfiato della caldaia per aumentare la parte liquida rispetto alla cremina,ho visto che usi una tazzina abbastanza alta,lo dovrò fare anche io per evitare gli schizzi delle prime goccie che escono o sbaglio qualcosa?,schizza parecchio all'inizio

Grande! scendi nel dettaglio come pochi, la maggior parte dei pecoroni che utilizzano kamira non capiscono che è una macchinetta da saper usare, da saper giostrare, quantità, pressatura ecc... (per me è tutto lí il bello), normale che poi gli esce una cacata il caffè se non fanno caso a piccoli accorgimenti! Cmq volevo chiederti, quando inizia a uscire il caffè , e nello specifico comincia a uscire la crema MA io voglio più parte liquida, conviene abbassarre leggermente la pressione tramite la leva, oppure abbassare la fiamma del gas? Hanno lo stesao effetto? Grazie! ;)

Musica troppo alta, non si capisce, il jazz lo devi usare da sottofondo piacevole, non viceversa.

Heilà! Grazie a te! spero ti possano essere utili. :-)

Ciao Hans, nel video, durante la fuoriuscita del caffè, quante volte azioni la leva per far fuoriuscire la pressione ed avere più liquido? Dall'audio sento lo sfiato una sola volta, ma l'alternanza liquido/schiuma avviene più volte (e non sento altri suoni di sfiato). Grazie!

Ciao Hans e complimenti per il video molto dettagliato. Sto per prendere una macchinetta del caffè con fondo molto largo per essere usata e riconosciuta correttamente da un piano cottura a induzione che utilizzerò a breve. Questa è stata consigliata e recensita da un sito che analizza l'induzione. Penso che la comprerò. Ho una domanda per te. Attualmente uso una classica moka bialetti da 2 tazze. Solo che faccio un unico caffè, quindi bevo una tazzina piena piena fino all'orlo. Nel tuo video si vede come Kamira produca la classica dose di caffè da singola tazzina. Ma se io voglio fare un caffè da 2 tazze? Posso caricare nella caldaia 2 dosi di acqua uno dopo l'altro? Perchè se esiste il braccetto a due vie per kamira, immagino che nelle istruzioni ci sia scritto che devi mettere più acqua per produrre due tazzine. Mi confermi che posso caricare due serbatoi di acqua nella caldaia e sfruttarli con il braccetto singolo per fare una tazzina piena? Grazie mille :D

Ciao ..grazie dei consigli....utilissimi ...riesco a fare un ottimo caffè ...ma purtroppo con il filtro doppio ho difficoltà, a te riesce?a me succede che in uno viene la crema e nell altro no....consigli???

Ma dobbiamo ascoltare il jazz (?) O la tua voce che ci spieghi come fare il caffè con Kamira ?

Prego. si se si devono fare più caffè diventa lungo. ricorda di raffreddare la caldaia sotto acqua corrente tra un caffè e l'altro. ;-)

lavazza rossa è ottima! Anche il Vergnano non è male! per restare su mrchi commerciali.

ne ho prese due 5 anni fa, direttamente in fabrica in provincia di Messina. dopo un lungo utilizzo... si è rotto il coperchietto superiore (inutile) e si si è starata la valvola di sicurezza, quella piccolina, che ho sostituito io stesso al costo di 10 €; in fabrica ho provato a chiamare per giorni ma nulla.... A parte questo il caffè è sempre ottimo provati difersi caffè ma la miscela migliore, per questa macchina, resta Lavazza crema e gusto (confezione rosso blu)

OTTIMO SERVIZIO HANS. IO METTO POCA ACQUA PERCHè MI PIACE RISTRETTO. GRAZIE

Ciao Hans complimenti, mi chiamo Gian Luca, volevo chiederti tu che caffe' usi? te lo fai macinare alla torrefazione o lo trovi al super? io prendo un pascucci 100% arabica macinato per moka ma la crema non e' cosi' compatta come la tua. Ho provato con un kimbo espresso napoletano ma il gusto non mi aggrata rispetto al mio solito...dimmi la tua per favore. Poi in fine se va' sotto sforzo perche caffe' troppo pressato ed inizia ad uscire pressione dalla valvola di sicurezza che danni si provano ( apparte caffe imbevibile?) Cmq per eventuali scettici adoro la Kamira e mi bevo 4/5 caffe al giorno ;) non la cambierei mai

ciao. in che senso ha sporcato? intendi vapore dalla valvola di sicurezza?

ci sto lavorando.passaggi di acqua bollente e caffè a perdere. pare migliore.vedremo.

Ciao, dal momento che stavo ponderando l'acquisto di questa macchinetta al posto della solita elettrica a cialde, e che tu mi sembri un vero intenditore, posso chiederti in tutta onestà com'è il sapore di questo caffè? perchè in rete ho letto pareri discordanti sulla kamira.. qualcuno dice che è cremoso, ma sapore pessimo, qualcun altro che una saeco a cialde dello stesso prezzo lo farebbe migliore.. altri dicono che faccia un caffè insuperabile, come quello del bar.. anche se diciamocelo.. non tutti i bar fanno lo stesso caffè :)

simpatico bevitore di catrame :)

Idolo delle folle, ma farlo un po' meno pressato e non mettere zucchero? Cmq grazie per le dritte! La stai usando sempre ?

sei forte ! Per un caffè se perdo mezz ' ora però...!!!

regalo natalizio. provato fare caffè.una ciofeca amarissima.gli dò un pò di tempo poi ...ferraccio.

Allora: il misurino singolo contiene esattamente 7 grammi di polvere (ovvio che poi se lo si pressa ce ne stanno di più ma non lo si dovrebbe fare). Il misurino doppio contiene 12 grammi di polvere, per la pressatura vale lo stesso discorso...

Ciao Hans...ti chiedo un consiglio: ho acquistato da poco la Kamira, solo che quando faccio il caffè, arrivato a metà tazzina, la macchina inizia a schizzare e il caffè non esce più...ho provato a pressarlo di più..di meno...a non pressarlo..ma mi fa sempre uguale!Tu mi sai aiutare?Grazie.Andrea.

La musica troppo alta non si capisce bene quando spieghi

Come gusto è uguale alla moka tradizionale o è diverso?

Ho comprato la macchina, da qualche giorno però il caffè esce solo liquido, e freddo. Cosa può essere? Come lavi la macchina? Grazie ancora per il video.

14 minuti di video........ troppo forse più tardi lo vedrò.

CHI HA UNA kamira in PIU' DOCCASIOE ?NON HO MOLTI SOLDI ,FATEVI AVANTI CON LE OFFERTE

Vedendo questo video mi sono convinto a smettere di bere il caffè. E' evidente che fa malissimo

Scusa ma non sembra caldo, non esce nemmeno fumo.

Se ridi è sicuramente la caffeina...

Ma scherziamo? Ha messo almeno 8 cucchiaini di caffè per fare una sola tazzina!! Sono almeno 20 grammi mentre la dose giusta sono 7 grammi.... Ho un bar qualcosa ne sò! Se ne bevi due al giorno ti ricoverano in psichiatria!

praticamente per farmi il caffè la mattina dovrei svegliarmi alle 5.....

Fai più presto ad andare al bar.

che cagata...meglio le macchinete della Nespresso...