işte zengin ve yumuşak brownie veren klasik bir brownie tarifi:
Malzemeler:
- 1 fincan (225 g) tuzsuz tereyağı
- 1 fincan (200g) granül şeker
- 1 fincan (200g) esmer şeker, paketlenmiş
- 4 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı (125 g) çok amaçlı un
- 1 fincan (85g) tatlandırılmamış kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 fincan (175g) çikolata parçaları veya parçaları (isteğe bağlı)
talimatlar:
1. **Ön ısıtma Fırın**:
Fırınınızı 350°F (175°C) için önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir pişirme tavayı yalayın veya pargömen kağıdıyla kaplayın.
2. **Eritme Tereyağı**:
Orta boy bir tencerede, tereyağı kısık ateşte eritin. Eriyince ısıdan çıkar ve hafif sogumasina izin ver.
3. **karışık Şekerler ve Yumurtalar**:
Geniş bir karıştırma kabında, granül şeker ve esmer şekeri birleştirin. Şekerlere erişmiş tereyağı ekleyin iyice karıştırın
Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın. Vanilya özünde karıştır.
4.**Kuru Malzemeleri Birleştir**：
Ayrı bir kasede unu, kakao tozunu ve tuzu eleyin. Kuru malzemeleri islak malzemelere yavaş yavaş ekleyin, sadece birleşene kadar karıştırın.
5. **Çikolata Cipsleri Ekle**:
Kullanılışa çikolata parçacıklarına veya parçalarını katlayın.
6. **Fırın**：
Hamuru hazırlanan pişirme kabına dökün ve eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtışmış fırında 25-30 dakika veya merkeze sokulan kürdan birkaç nemli kırıntı (ıslak hamur değil) ısınana kadar pişirin
21 сен 2024
