gw sering bikin, gw saranin tambah maizena, mereka disana pake pati kentang sih, cuma disini yg paling gampang dicari ya maizena, kalo mau ngide lg, disana sering pake juga coklat, kalo bisa dark chocolate, dia nambahin rasa pahit fungsinya nambah umami, tenang aja gabakal berasa pait, ya masukin palingan sekitaran kalo seukuran coklat silverqueen, kira kira ya 1 potongan kotak aja.
Wah pas banget timingnya. Lagi kepikiran pengen makan kari jepang, tapi bingung cari bumbu blok instan yg biasa. Kalo ini sih lebih available. Nanti cobain deh. Makasih 🙏🏼
Kacau ni resep! Bikin aku makan mulu saking mantepnya wkwkwk udah ku coba resepnya niii chef. Btw makasih yaaa untuk chefnyaa sudah memberikan inspirasi makan kari ala ala dengan budget ala kadarnya. Sukses selaluuuu!!!❤
Harusnya wortel dan kentangnya dicuci dulu baru dipotong-potong, kalau dicuci setelah dipotong potong nanti nutrisi/vitaminnya ada yang hilang. Kalau kentang tidak langsung dimasak setelah dipotong-potong, direndam air saja supaya tidak menghitam terkena udara.
Kalau pgn kari ala2 jepang slalu pake Kari Dr indofood. Enak bangettt sih asli. Biasa tambah saus tiram + kecap asin juga. Kalau mau lebih kentel biasa pake roux juga
@@tidapur ya rasa lebih ke kalio dengan isian kentang wortel ayam. Kmrn baru coba yg curry mayan mirip gold*n curry versi murahnya, hasilnya kuposting di ig ku jaticamp wkkk
Gak papa pake bagian dada kak, beberapa orang memang lebih suka bagian dada, bahkan di resep aslinya kari Jepang memang pake dada (dijadikan katsu) . Ini pake paha karena sy suka aja sama bagian paha 😅
Saya akhirnya coba bikin kari Jepang pake merk golden curry koq rasa nya mirip bumbu sate padang yaa?? Jujur agak kecewa soalnya bumbunya muahal bgt, 44rb per kotak kecil. 😅
ini agak pedes rempah kak, mungkin kalau buat balita bakal kepedesan. kalau mau bisa pake yg bumbu kari jepang merek house yg gak pedes aja ada yg kemasan 1 kali masak.
He.. He.. Itu untuk mengentalkan kuahnya aja kak, alternatif boleh diganti dengan maizena. Kalau di skip gak papa juga sih, gak pengaruh ke rasa, pengaruh ke testur aja jadinya encer gak kental.
Sy pake paha ayam atas bawah ukuran sedang kak, mungkin beratnya sekitar 200 gram-an. Kalau pake bagian dada boleh juga cuma Sy lebih suka bagian paha karena tekstur ayam lebih lembut Kalau bagian dada biasanya agak keras dan suka ancur kalau potongnya kekecilan. 😊👍
Enggak kok kak, ini malah cenderung asem. Kalau boleh rekomen, lebih enak pakai bumbu kari merek house, sekarang ada yg bentuknya sachet per blok dijual di marketplace, lebih enak itu kak 🙂
Iya pake terigu, kalau mau pake maizena juga boleh. Sy pake terigu karena lebih murah he..he . Untuk soup sih gak papa pengentalnya pake terigu, kecuali buat vla lebih cocok pake maizena. Btw, makasih sudah mampir ke channel ini ya 😊
