KARKÓWKA SZARPANA Z PROZIAKAMI
SKŁADNIKI:
karkówka 2kg
marchew 2 szt
czosnek 5 ząbków
cebule 2szt
sól
PRZYPRAWY :
ziele angielskie 4 szt
czosnek suszony 2 szt
imbir 1łyżeczka
papryka słodka wędzona 2 łyżeczki
pieprz ziołowy 2 łyżeczki
pieprz czarny 1łyżeczki
rozmaryn 0,5łyzeczki
250ml piwa karmi clasic
250ml cydr
100ml woda
3szt liście laurowe
DO SOSU:
musztarda sarepska 2łyżeczki
przecier pomidorowy 4łyżeczki
garść majeranku
PROZIAKI:
mąka pszenna 0,5kg
soda 1łyżeczka
sól 1 łyżeczka
jajko 1sztuka
kefir 1 szklanka
cukier 0,5łyżeczki
5 окт 2024
