KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ - Vepřové párky (domácí výroba) 

Zdravíčko přeji. Moc díky za perfektní video , vše super podrobně vysvětlené , jedna báseň. Nádherné nářečí . Ať se Vám daří !!

Zdarec z Texasu!!! 😀👍👍👍👍👍👍

Jsi super děkuji moc jdu skouset parky a klobásky děkuji a jen tak dále

Parádní práce i video.👍Dělal jsem spišské, 40%bok,40%plec,kýta 20%telecí plec..Ať se dílo daří. 🍻👏

Vďaka za recept, super vysledok. Dobru chut🙂

super co nejdřív vyzkouším díky za super recept

super, díky za základní recept...ještě k tomu recept na domácí rohlíky a o rychlé jídlo je vystarané :-)

Jsi šikovný hoch. Parádní práce mistře.

Perfektní Šikulka Ať se daří :-)

Zdravím. No to je famózní. Minulý víkend jsem dělal anglickou a teď jsem chtěl dělat Turistu s Vysočinou. Ale po zhlédnutí to vidím i na ňáký ten párek. Super. Jen tak dál 😉👍

Parádní

Super recept, musím čoskoro vyskúšať. Nech sa darí!

Ahoj, paráda pěkná práce 😉 Prosímtě, kde jsi sehnal tak tenkou trubičku, nebo od jaké firmy máš narážku? Ja mám nejmenší 17 mm a je to peklo i s tlustejšíma střevama. Děkuji za odpověď, ať se daří 😉👍

Ahoj pěkná práce. A parky sou pěkný 👌👍přeji dobrou chuť

Skvělá práce a video. 👍

Skvělá práce, skvěle vysvětlené. Vyzkouším také. Jen se zeptám. Jak dostáváte zbytek díla který zbyde dole v záhybu a trubicce u narazecky do strev? Nebo to z toho pak vyndate a třeba usmazite?

Velice děkuji za vyčerpávající videjko.Jen když to nemusí být vymíchané v kůtru.Určitě vyzkouším a pak dám vědět.Chci se optat.Nedal by se sehnat recept na klasické Pražské párky? koupil jsem si i knihu ČESKOSLOVENSKÉ MASTNÉ VÝROBKY OSSIS od Václava Šedivého a ani tam ten recept není.Byly to párky mého mládí a rád bych je ještě ochutnal.Ale to bylo jen mimochodem.Ještě jednou děkuji za tento recept.

krásné

možna jsu slepej a hluchej,ale nikde nepadlo kolik vody na kilo díla?? 1 dcl?

skvělé video, díky. mohl bys prosím udělat párky s těmi kolagenními střívky? Jestli jsou všechna stejná nebo se liší, jak je plníš a udíš, protože mě to moc nejde. Já je třeba při plnění hned každý párek extra zatočím, když udělám hada, tak už to pak nejde a potom jak předejít tomu, že jsou střívka po vyuzení tvrdá a tuhá. Díky moc

Masz super przepisy.Ja też robię wędliny i doceniam Twoją pracę.Pozdrawiam z Polski.

Senzace💚💚💚zdraví vás klokan a určitě udělám 😉🇦🇺🤙🇦🇺🤙🇦🇺🤙🇦🇺

Ahoj, jemne mleté výrobky sa solia počas kutrovania, mletia, alebo pri miešaní a údia sa hneď po narazení, teda žiadne presolenie v chladničke 24 hodín (začne sa oddeľovať voda z diela to má za následok újmu na kvalite) Takto rukou zamiešať párkovinu je nedostatočné, treba to trieť hranou dlane o dno lódne, ale takéto malé množstvo je výrazne ohrievané teplom ruky. Takže ruky do mrazáku 😁😁 Ako si spomínal , teplota ( do 8-10 stupňov), uvoľnená bielkovina( dobré vyšľahať mixérom, alebo rýchlo trieť rukou) To dielo musí byť vláčne, lepivé na dotyk nemastné, nemokré.👋

Skvělá práce, palec nahoru. Chtěl bych se zeptat, zda jde v domácích podmínkách bez kutru udělat gothajský salám.

Ahoj, sůl je kuchyňská nebo Praganda? Dík

Dal bych si 😁

Slo by to vymichat v robotu tim hakem na testo? Pak to alespon nebudu ohrivat rukou a asi se to vymicha i lip, ne? Dekuji

Ja a dyš uš sme zjedného okresů 😀 kde bereš skopove střívka

Paráda jenom malej tip maso je lepší nakořenit než se mele je potom rovnoměrně ochucené

pridej pole " Pripojt se " rad Te podporim😊😊😊😊

Jsou nějaké parky co se neudí ? Nemáme udírnu 😃😃

Ahoj slušel sem je a přidal sem jeste syr výsledek masakr

Super recept krásna práca 👍👌 určite vyskúšam nech sa ti darí 😉