#keşfetbeniöneçıkar 

#keşfetbeniöneçıkar #foodei #shortsvideo #family #reels #aboneolun
içli köfte tarifi
ölçü size bağlıdır
ben ğöz kararı yaptım
akşamdan ıslatığım köftelik bulgur tuz ve su
karıştırılır ağzı kapatılır
ıslatılmış burlgur bir kaşık salça bulgura renk vermesi için eklenir ve biraz yoğrulur
ve un eklenir benim yoğurduğum bulgura
yarım su bardağı un ekledim
20 30 dakika yoğurdum
yoğurduğum bulguru açarken kenarları
çatlama yapmazsa olmuştur
iç malzemesi sıvı yağ soğan ve kıyma kavurp tuz pul biber ekledim iç mazemezine salça eklenmez
içli köftenin iç malzemesi patatesli haşhaşda karıştırıp yapılır
kaynayan suya tuz eklenir
köfteleri kaynayan suya bırakalım
pişen köfteler suyun yüzeyine cıkar
pişdiğinden emin olmak için
bir köfteyi kulağımıza tutup cıtır cıtır ses gelir
bişmış demektir sudan alalım köfteleri
bol tereyağı eritilir üzerine düökülür
afiyet olsun 👌👌💯