Sama mbak...pas daging baru d terima lgsg d bersihin...jd yg daging2 aja..tulang2 aja...lemak lemak aja..yg pntg udh d potong2 dan gk d cuci...jd pas mau d masak udh tau bagian2 yg mau d masak
Klo d kota2 dapet kurban mang dapetny banyak krn rata2 banyak yg kurban jdi per orng bisa2 dapet dari sna sini, beda sma orng kampung yg kurbn g banyak,
Jangan ngatur dong mbak. Pasti ya sudah dibagikan . Kalau ditempatku yang berqurban sapi atau kambing di masjid dan musholla juga dapat bagian kok. Kalau qurban sapi dapat 5 kiloan.