Keimhemmer für Kartoffeln | Unser Land | BR Fernsehen

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Den Keimaustrieb von Lagerkartoffeln hemmte man bisher mit Chemikalien, die im Verdacht stehen, Krebs zu erregen, wie etwa Chlorpropham. Dieses Keimhemmungsmittel wird verboten und Kartoffelbauern suchen nach Alternativen. Auf dem Markt sind nun Präparate mit natürlichen Wirkstoffen, doch das ist teuer. Eine Alternative sind Sorten, die weniger keimen.
Autor: Anita Bach
Unser Land im Internet: www.br.de/unserland
Weitere Videos aus Unser Land gibt es auch in der BR Mediathek: www.br.de/mediathek/sendung/u...

Опубликовано:

25 фев 2020

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Комментарии : 18

4 года назад

Der Typ zum Schluss nervt. Ich hab den Kanal schon abonniert!

@user-ux1ef9gv5d Год назад

Does the period prevent the plant of potato sprouts? Please answer

@user-ux1ef9gv5d Год назад

Is there any of it in an accredited company? Can I have the phone number to communicate with them? I need it in the cold stores because I store potatoes for manufacturing

@ernstwinter3298 4 года назад

Ich weiss nicht,ob der neue stoff so einwandfrei ist. Schliesslich muss da ja auch intensiv belüftet werden nach der behandlung. Dann kann man lieber schrumpelige kartoffeln essen. Ausserdem hat man den eindruck,wenn kartoffeln mit zuviel stickstoff hochgepuscht werden,das sie viel schneller welk werden. Kann natürlich nur meine meinung sein. Wenn professionelle kartoffelanbauer das anders sehen,bin gerne für andere meinungen offen! Mfg v.ernst dem krauter

@alfredo4389 4 года назад

Das der Geschmack mit der Stickstoffversorgung zusammenhängt halte ich für Unsinn, der Geschmack hängt in erster Linie von der Sorte ab.

@ernstwinter3298 4 года назад

@@alfredo4389 grüss dich alfredo! Ich hatte aber nicht den geschmack der kartoffel im blick,sondern in erster linie die haltbarkeit der kartoffel. Als zweiten aspekt würde mich mal interessieren,wieviel und ob überhaupt nitrate in der kartoffel nach der ernte inhaltlich vorhanden sind. Und noch zum abschluss hinterfragt: wie gesund ist das lebensmittel kartoffel eigentlich im konventionellen anbau?? Diese aspekte kamen im video leider nicht vor! Mfg v.ernst dem krauter

@jonasklingen7151 3 года назад

Die Düngung allgemein hat eigentlich wenig Einfluss auf den Geschmack. Manche Sorten schmecken einfach intensiver und manche haben auch einen eigenwilligen Geschmack. Das kommt aber immer auf die Sorte und nicht auf die Düngung an

@kreativgluckzeichenstark144 3 года назад

Kann man die gekeimten Kartoffeln nicht genau als solche dann verkaufen? Für Gärtnereien. Dann sind zwar die Einnahmen nicht so hoch, aber immer noch höher als wenn man alles wegschmeist. Oder für Landwirte als Tierfutter. Muss man doch nicht immer alles gleich wegwerfen nur weil das Produkt für die Vorgesehene Sparte nicht ausreicht...bisschen das Köpfchen anstrengen