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Kein Geld trotz 100 Gästen am Tag⁉️🤔 | Die Kochprofis - Einsatz am Herd 

Die Kochprofis
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Die Gaststätte „Berghof“ haben Wilfried (65) und Olanda (66) aufgebaut. Dafür haben sie viele Schulden und vor allem Arbeit und Entbehrung auf sich genommen. Vor drei Jahren schließlich wollten sie sich zurückziehen. Doch erst nach einigem Zögern hat Sohn Marco (38), seines Zeichens gelernter Koch, den Betrieb übernommen. Seither ist sein Gastronomie-Alltag ein ständiges Auf und Ab. Denn Vater Wilfried mischt immer noch kräftig mit - auch wenn das dem Sohn nicht immer passt. Marco wünscht sich, dass sein Vater sich aus dem Geschäft heraushält, und er will auch endlich einmal für seinen Einsatz gelobt werden. Auch Mama Olanda hängt am „Berghof“. Dafür arbeitet Marco rund um die Uhr. Ehefrau Ramona (42) muss mit der kleinen Tochter schon in die Küche kommen, wenn sie ihren Mann sehen will.
Für Marco ist die Arbeitsbelastung nicht mehr tragbar, und auch finanziell geht es nicht aufwärts. Der Berghof macht fast keinen Gewinn. Dabei läuft das Familienlokal eigentlich gut, die Gäste kommen zahlreich und schätzen das gutbürgerliche Essen. Ein klarer Widerspruch für die drei Kochprofis Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Frank Oehler. Werden Sie dem „Berghof“ zu neuen Höhen verhelfen können?
#diekochprofis #kochprofis #kochen #essen
Erstausstrahlung: 26.09.2013
Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf RTL+ sehen:
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18 апр 2022

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Комментарии : 182   
@daliahprobst9866
@daliahprobst9866 Год назад
Wenn die Seniorin ohne die Leute nicht leben kann, dann kann sie ja neben ihrer Pension irgendwo geringfügig Kellnerin gehen. Warum muss der Sohn dafür leiden, dass sie diesen Haufen nicht loslassen kann.
@Roestikrokette
@Roestikrokette 2 года назад
da kann ich eigentlich nur noch eins sagen: "Chapöö" XD
@k.e.9961
Oh Mann, wie verkehrt ist das denn? Den Sohn zwingen, weiterzumachen, obwohl der nicht will? Tradition hin oder her, aber ein solches Bewusstsein treibt die Menschen in den Abgrund. Schade, daß der Sohn sich nicht lösen kann...
@upsdaswarausversehenichsch7474
@upsdaswarausversehenichsch7474 2 года назад
Also man muss echt erwähnen, dass dieser Koch (&'Besitzer?) wirklich Kompetent ist. Finde ihn wirklich super! Allein, dass er so gut annimmt, was ihm die Profis sagen möchten. Er bemüht sich extrem. Er steht auch dazu, dass er Hilfe braucht, dass er zurzeit am Ende ist. Echt starke Persönlichkeit! Sehr authentisch. :)
@ludgerdietrich2831
@ludgerdietrich2831 2 года назад
Ich denke der gute Wilfried wird sich wundern, wenn der Marco mal ein paar Monate Urlaub in der Burn-Out-Klinik macht.
@fhwi007
@fhwi007 2 года назад
Der Vater hatte 200.000 DM Schulden, der Sohn liegt bei 250.000 Euro Schulden. Finde das selbst mit allen Rentabilitätstipps der Kochprofis schwierig.
@user-bo7pc2ee5o
Keiner macht heutzutage Sauce Hollandaise selbst.
@frankbrinkers344
@frankbrinkers344 2 года назад
Verkauft es, solange ihr noch einen guten Preis dafür bekommt. Der Großteil der Leute, die noch in solche Läden gehen, ist jetzt schon im Rentenalter. In 10 Jahren gehen die nicht mehr essen...
@hanshermann5410
@hanshermann5410 2 года назад
Wer kennts nicht das tk Gemüse für 40€/KG teurer als rinderfilet
@Originalkugelzwerg
@Originalkugelzwerg 2 года назад
"hat das Schwein nicht verdient"... bester Kommentar
@herzschlagerhoht5637
@herzschlagerhoht5637 2 года назад
"Da kann ich eigentlich nur noch eins sagen: Tschappööö!" ;))
@davinci5506
@davinci5506 2 года назад
Ich würde ja behaupten Ich habe bisher alle Sendungen gesehen die ausgestrahlt wurden und diese gehört meinem empfinden nach zu den sympathischsten und einfach schön anzusehen.
@calletronic5953
@calletronic5953 2 года назад
Und den Probierlöffel immer in der Brusttasche bereit…
@patrickr3673
Die Eltern sind ja mal echt das Letzte ! Scheiß auf das Leben des Sohnes.....Hauptsache sie müssen nicht ohne die Leute leben
@SchuDa2001
@SchuDa2001 2 года назад
Kennt eigentlich noch jemand Peer Teers Rezept für die perfekte Bechamelsauce?
@mussnichtjederwissen160
@mussnichtjederwissen160 Год назад
Super, guck ich immer wieder gerne an. Gruss Arndt
@dasfliegendeu9898
@dasfliegendeu9898 Год назад
Für 600000 musst sofort verkaufen. Das verdienst so nie mit der Hütte.
@oliverm303
@oliverm303 Год назад
"die Alten essen immer weniger und irgendwann kommen sie gar nicht mehr" :D ok, krass :D
@claudiadick4700
@claudiadick4700 2 года назад
Hollandaise aus Tetra pack. No go. Weiss und bekommt jeeeeeder Koch Azubi als 1. beigebracht... ich hab es !!
@Julian71892
@Julian71892 2 года назад
Der Oberknaller war die Kalkulation von der Ajvarpfanne. Das wäre ein Kilopreis von 35,00 €/Kg Tiefkühlgemüse. Da haut doch was nicht hin bei der Kalkulation. :-)
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