KELLE PAÇA NASIL YAPILIR? -GAZİANTEP USULÜ ORİJİNAL KELLE PAÇA TARİFİ

Подписаться 616 тыс.

Просмотров 93 тыс.

50% 1

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Bugünkü tarifimiz sizlerinde çok istediği orijinal Dövmeli yani yarmalı kelle paça yaptık. Çok eskilere dayanan bu güzel lezzeti kış aylarında yapıp tüketmenizi tavsiye ederim. Başka tariflerde görüşmek üzere kendinize iyi bakın hoşçakalın. Video hoşunuza giderse beğenmeyi unutmayalım.
hhaksu793@gmail.com
#Türkiye
#Gaziantep
#Kellepaça
#Yöresellezzetler
#Yemek tarifleri
KELLE PAÇA NASIL YAPILIR? -GAZİANTEP USULÜ ORİJİNAL KELLE PAÇA TARİFİ
Gerekli malzemeler ( 8 Kişilik )
1 Adet kuzu veya koyun kelle
4 Adet kuzu veya koyun paça
İşkembe ( 750 gr )
İç yağ ( gömlek yağ ) ( 100 gr )
1 Baş Sarımsak ( 50 gr )
Yarım yemek kaşığı biber salça ( 20 gr )
2 Çay kaşığı karabiber ( 15 gr )
1 Yemek kaşığı pul biber ( 25 gr )
1 Su bardağı pişmiş nohut
1 Su bardağı pişmiş dövme ( Yarma )
2 Tatlı kaşığı tuz ( 30 gr )
Su ( 2,5 Lt )
KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ
/ harunaksuetobur
BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
Facebook: / hrnaks8027
İnstagram:www.instagram....
Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
ET DÖNER NASIL YAPILIR? - YAPRAK DÖNER TARİFİ
• ET DÖNER NASIL YAPILIR...
AYLARCA BAYATLAMAYAN ANTEP KURABİYESİ TARİFİ - ANTEP KURABİYESİ NASIL YAPILIR?
• AYLARCA BAYATLAMAYAN A...
MERCİMEKLİ KÖFTE TARİFİ-TAM ÖLÇÜLÜ MERCİMEKLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?
• MERCİMEKLİ KÖFTE TARİF...
AĞIZDA DAĞILAN KITIR KITIR KEREBİÇ NASIL YAPILIR? KEREBİÇ TARİFİ
• AĞIZDA DAĞILAN KITIR K...
İKİ AYRI LEZZET İKİ MEZE TARİFİ PASTIRMALI HUMUS VE MUHAMMARA NASIL YAPILIR?
• İKİ AYRI LEZZET İKİ ME...
İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR? -İÇLİ KÖFTE TARİFİ
• İÇLİ KÖFTE NASIL YAPIL...
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE NASIL YAPILIR?
• Video
ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR? İSTANBUL SOKAK LEZZETLERİ
• Video
TAVUK KELEBEK IZGARA /MUHTEŞEM BİR LEZZET/
• TAVUK KELEBEK IZGARA /...
OSMANLI MUTFAĞINDAN GERÇEK TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
• OSMANLI MUTFAĞINDAN GE...
MUMBAR DOLMASI VE İŞKEMBE DOLMASI NASIL YAPILIR?
• MUMBAR DOLMASI VE İŞKE...
CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILIR?-CİĞER KEBAB-DİYARBAKIR CİĞER-PERDE CİĞER
• CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILI...
FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
• SÜTLAÇ NASIL YAPILIR? ...
TELEME NASIL YAPILIR? (KEÇİ SÜTÜYLE)
• TELEME NASIL YAPILIR? ...
KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
• KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
KUZU GERDAN HAŞLAMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
HAZIR YUFKADAN PRATİK GÖZLEME NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
AŞURE NASIL YAPILIR?/AŞURE TARİFİ/TAM KIVAMINDA
www.youtube.co....
KANAT IZGARA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
GAZİANTEP'İN MEŞHUR CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
KAVURMALI MENEMEN (MENEMEN NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
UN HELVASI NASIL YAPILIR?(TAM ÖLÇÜLERİ İLE)
www.youtube.co....
BEYRAN NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
MIHLAMA NASIL YAPILIR? / TAM ÖLÇÜLERİ İLE
www.youtube.co....
KURBAN KAVURMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....

Опубликовано:

6 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 195

@lezzetpesindebiri 5 лет назад

Harun bey bugün neler yapmış diye baktım ve başından kalkamadım. Dört dörtlük tarif, tüm püf noktalarıyla. Şunu lokantalarda bulmak imkansız.Özenle hazırladınız.Hipnotize oldum vallaha, ilaç oldu yine.

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim hocam sağ olun. Sizin yaptıpınız tüm ilaçları takipteyiz. 🙂🙂

@aysecaglar5550 5 лет назад

Vallahi doğu yemekleri çok güzel oluyor. Malzeme bol yapım aşamaları uzun yani sabır işi maşallah nazar değmesi ustam ellerinize sağlık olsun teşekkürler. Afiyet olsun. Allah bölgesine göre her şeyi yaratmış bizler için.

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağ olun. Allah razı olsun.

@gulhanisk3011 5 лет назад

Yemin ediyorum izlerken bile insanın ağzı sulanıyor resmen sanat eseri olmuş elinize sağlık usta 👏👏👏👏👏

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağ olun. 🙂🙂

@murattanerefe2512 5 лет назад

Gerçek kelle paça budur. Eline sağlık sevgili hemşerim.

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim hemşerim sağol varol. 🙂

@aybengorgulu6348 5 лет назад

Hakiki paça budur eskiden hep nohut ve dövmeyle yapılırdı şimdi isteye göre yapılıyor ellerine sağlık ustam

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim. Aynen eskiden çok yapardı annelerimiz şimdi fazla yapılmıyor.

@Bekir_Gol 5 лет назад

Kral ya valla bu youtube’da senin üstüne kimse yok

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah sağol 🙂

@eminedogan5056 10 месяцев назад

Gaziantebimizin ascisi yemeklerimizi ancak bu kadar tanitir insan ellerinize saglik hemserim❤

@Harunaksu 10 месяцев назад

Teşekkür ederim 🙏

@ibrahimxcakir 5 лет назад

Usta gerçekten bir çok şehrin populer olan yemeklerini orjinal tarifleriyle yapıp bütün püf noktalarıyla bizlerle paylaşıyorsunuz. Bu yaptığınız sadece ustalık değil aynı zamanda bir kültür paylaşımıdır ve sizi canı gönülden tebrik ediyorum ve sizi izlemek adeta bağımlılık yapıyor.

@Harunaksu 5 лет назад

Çok teşekkür ederim mesleğimi seviyorum bildiklerimide paylaşmak beni mutlu ediyor. Ülkemizin öyle güzel bol çeşitli yemekleri varki yıllarca paylaşsam bitiremem. 🙂 Tam gaz devam inşallah.

@alikaandagci706 5 лет назад

Güzel

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkürler

@fotinoslu61 5 лет назад

bunu mübarek çorbayı iç sonra hasta ol he, ellerine sağlık ustam

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim 🙂

@ibrahimsevgin2721 5 лет назад

Tşklerimiz sunarız babacım ellerine sağlık bilgi edilmek bizim için çok büyük bir başarını

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah sağol

@metro2211 Год назад

Bu resmen ilaç, şifa niyetine yenir. Ellerine sağlık ustam.

@Harunaksu Год назад

Teşekkür ederim

@huseyindogan4797 5 лет назад

Yav işte böyle yapılır bahın görün ellerine sağlık usta afiyet olsun

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah sağol

@tahsinacar1398 5 лет назад

Ustam eline sağlık çok güzel gözüküyor bi kaşık da benim için yiyin afiyet olsun.

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağ olun.

@ersinrenkli2464 5 лет назад

Elinize,Emeğinize sağlık Soğuk kış günleri için en güzel ilaç olmuş .

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim 🙂

@fikriyecinar9009 2 года назад

ellerine sağlık, annemde böyle yapar ,dövmeli salçalı, Antep'imizin herseyi güzel

@Harunaksu 2 года назад

Teşekkür ederim 🙂

@gulnursahin3679 9 месяцев назад

Rahmetli babam böyle yapardı harika elinize sağlık tam aradıgım tarif❤❤

@Harunaksu 9 месяцев назад

Teşekkürler

@rustemtazeoglu8697 5 лет назад

Harun Usta Eline sağlık kışın güzel olur bu yemek ellerine sağlık

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağol.

@aysuncicekdal4471 5 лет назад

Off bee şefim naptın sen 😊bu soğukta ne gider ama olsada acılı acılı içsek... işteyim soğuk ve acıktım akşam eve gidince zaman olsada yapsam ellerine sağlık 😊Afiyet olsun yiyenler😁😁

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim aynen bu havalarda bu çorbalara çok ihtiyacımız var. 🙂🙂

@ademerol9045 5 лет назад

Ellerine sağlık ustam

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah kardeşim

@sevimdundar8220 3 года назад

Ustam cok temiz yapıyorsunuz yemiyenin yicegi gelcek helal olsun Allahım işinizi gücünuzu rast getirsin

@Harunaksu 3 года назад

Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏

@ahmett4098 5 лет назад

İlk yorum benden olsun

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah

@Abubakr139 5 лет назад

Masaa Allah her sefer kibi gozel abi! Eline saglik! Bereketlerin cokalsin!

@Harunaksu 5 лет назад

Sağol Allah razı olsun

@denizdeniz6097 5 лет назад

Ellerinize sağlık sizi severek takip ediyorum

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim çok sağ olun. 🙂

@imamyildirim888 5 лет назад

eline saqlık harun bey

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim çok sağ olun. 🙂

@fxking739 5 лет назад

dövmeninde tereyağlı pilavı bir harika olur. yanınada etli topalak üfff

@Harunaksu 5 лет назад

Off hassas noktaya değindiniz. Bayılırım 😋🙂

@HarunUCAR 5 лет назад

Sevgili adaş ustam, ellerine sağlık.. Harika görünüyor.. Kellede göz favorimdir.. Bence de en lezzetli kısmı..

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim damak tadınızın iyi olduğu buradan belli oluyor. Gerçekten kellenin gözü çok lezzetli oluyor. 🙂

@MaybeOneDaY 5 лет назад

Basarilar diliyorum kardesim Emeğine sağlık izlenmesi bol olsun 🌟🌟🌟🌟👍

@Harunaksu 5 лет назад

Sağol kardeşim eyvallah

@hamaratbaba 5 лет назад

soğukların ilacı ellerine sağlık usta

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim.

@emrahcakmak2139 5 лет назад

Mükemmel eline saglik ustaa

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah sağol

@mustafasubasi9255 5 лет назад

Ellerine sağlık Harun Usta..

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkürler 🙂

@halilkamburoglu4027 5 лет назад

Usta eline saglik allah nazardan korusun yine supersin

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah sağol. 🙂

@yosni3535 5 лет назад

Sen o gevezelere ne bakıyorsun abi ellerine sağlık 2 türlüsü de çok güzel eline sağlık

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol. 🙂

@erolcengiz7908 5 лет назад

Harun kardeş eline sağlık çok güzel oldu

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim. 🙂

@koyluoglu5856 5 лет назад

Güzel insan. 💖

@Harunaksu 5 лет назад

O senin güzelliğin. 🙂🙂

@sevketcakmak2260 5 лет назад

Bu soğuk havada nasıl gider ellerine saglık usta

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkürler

@kaanktr224 5 лет назад

Sefim tarifleriniz cok guzel nerde calisiyorsunuz bu tarifleri nerde ogrendiniz

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim şuan özel bir şirkette aşçıbaşılık yapıyorum. 27 yıldır bu meslekteyim birikimleri paylaşmaya çalışıyorum. 🙂

@grupcelikler5082 5 лет назад

off yaa.yok böyle bi şey.harikasin abim.saygilar

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol.

@lindaxicehennet6945 5 лет назад

Kelle paça nefis olmuş , annem de böyle çok güzel yapıyor , Allah ondan da razı olsun 😀🍒

@Harunaksu 5 лет назад

Amin

@ozgulakcan471 5 лет назад

Nohut tamamda dovmeli yapildigini bilmiyordum.Elinize saglik.

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim biz çocukken annem çok yapardı biraz meşakatli olduğu için bu aralar sık yapılmıyor.

@seferpekdil8184 5 лет назад

Şu kış bitmeden öcce tarifini de alsaydık

@Harunaksu 5 лет назад

İnşallah bu hafta yapıyoruz.

@eylulsancak7637 5 лет назад

Emeğine sağlık süper oldu usta

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkürler 🙂

@perihankacmaz7823 5 лет назад

Eline saglik usdam supetsin valla

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkürler 🙂

@susbesus8106 4 года назад

Ben bugün açtım sizin bu tarifi yapmaktayım ustam.Ellerine sağlık 😊 Ustam

@Harunaksu 4 года назад

Teşekkür ederim Afiyet olsun 👏🙂

@zeynolutarifler_4788 4 года назад

Bizde nohut kullanırız kellede eline sağlık abicim gerçekten harika yemek yapıyorsunuz bizde sizden örnek alıyoruz 👏

@Harunaksu 4 года назад

Teşekkür ederim sağol. Allah razı olsun 👏🙂

@kadroluogrenci1253 5 лет назад

Şahane tarif ellerinize sağlık sirkeli suda bekletmek doğrumu acaba 👍👍👍

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkürler sağ olun. Bazen bende işkembeyi bekletirim çok fazla kalırsa bir türlü sirke kokusu gitmiyor.

@Cank5t 5 лет назад

RU-vid tarihinin en iyi Aşçısı Ustası sensin biliyosun dimi abi 😁

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol varol.🙂

@halilaytuna9612 5 лет назад

Selamunaleykum Harun ustam ellerine sağlık çok leziz görünüyor. Bizde bir deyim vardır "gözünün yağını yiyeyim" diye. Kellenin en lezzetli yeri gözün yağıdır .

@Harunaksu 5 лет назад

Aleyküm selam halil bey teşekkür ederim. Aynen sürekli bu deyimi bizde kullanırız ama bazı arkadaşlar bunu anlamıyor. 🙂

@ibokaya3435 3 года назад

Eline sağlık güzel olmuş

@Harunaksu 3 года назад

Teşekkür ederim

@batuhanyass6264 5 лет назад

Ellerinize sağlık tertemiz mis gibi

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağ olun 🙂

@mustafademircan8050 4 года назад

Allahın a gurban

@Harunaksu 4 года назад

😀👏👏👏

@birsenkiraz7509 5 лет назад

Ellerinize sağlık bize birde benim çok sevdiğim kuru patlıcan 🍆 dolması yaparmısınız iş arkadaşim Maraşlı o bana bir kere getirmişdi çok güzeldi Almanya’dan selamlar kolay gelsin

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağ olun. Tabi yaparız listeme eklemiştim daha önce yakın zamanda yapmaya çalışalım. Bizden de Almanya ya selamlar. 🙂🙂

@aykutcetin805 5 лет назад

Çok güzel görünüyor tebrikler

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağolun. 🙂

@erdm9526 5 лет назад

Ben anlamıyorum şovmenlik peşinde koşan 600 binlik yemek kanalları varken bu abimizin nasıl 21 bin oluyor . İşi ustasından değilde şovmeninden öğrenme peşindeyiz . Devam abi devam asıl erkeği sen mutfağa sokuyosun

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah kardeşim sağol Allah razı olsun. 🙂

@seferpekdil8184 5 лет назад

@okeskayahan5104 Год назад

Maşallah maşallah maşallah ellerine sağlık yerin neresi ustam

@Harunaksu Год назад

Teşekkür ederim yerimiz evimiz

@secilyorgun. 5 лет назад

Ellerinize sağlık

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim

@Misahayal 5 лет назад

Gaziantepe yemkleri bizim iran yemeklerimize çok benzior.yemek serseri yapilmior.malzeme çok.be yemek pişirme zamani çok.yemeke çok emek verilior.elleriniZe sağlik

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağ olun. Evet biraz benzer İran,Irak ve Suriye yemeklerine benzer.

@guruguru1980 5 лет назад

Agzina yüregine, eline saglik abim. Saygilar

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah sağol 🙂🙂

@alicanturk4698 5 лет назад

ELİNE KOLUNA SAGLIK USTAM normal sıvı yagla salça kavursam veya tereyagı olurmu

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sıvı yağda olur ama tereyağ la daha güzel olur.

@emreagr535 4 месяца назад

Ellerine sağlık şefim dövme yerine un neden konur birde unu suyun içine kavrulmadan mı atıyoruz. Teşekkür ederim

@denizdeniz6097 5 лет назад

Şefim dövme koymasak unu hangi aşamada koyuyoruz unu kavuruyormuyuz

@Harunaksu 5 лет назад

Dövme koymazsak yağı ilk koyduğumuzda unu da birlikte kavuruyoruz ardından salça ve baharatlar.

@aslimemnu 5 лет назад

"Gözünün yağını yiyim." diye bir tabir vardır. Kelle gözsüz olmaz, cunku o goz yağı, işe lezzet katan bir şeydir ve yani çok sacma, ne yedigin malumken o gözün orda olması mı vicdanları rahatsız ediyor.? Her şeyin bir usulu var ve her şeyin eskiden yapılan büyüklerimizin bilip bize miras bıraktıgı hali dogru ve faydalı, popüler soylemleri fazla kovalamamak bence daha akıllıca. Çok emekli iş ayrıca, emeginize ve elinize saglık.

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim sağ olun. Öyle güzel özetledinizki bize tercüman oldunuz. 🙂

@aslimemnu 5 лет назад

Harun aksu ben teşekkür ederim, tekrar emeğinize saglık.

@osmansener4603 5 лет назад

Fistik

@kasken86801 4 года назад

Şefim bir şey soracam. Bir gün de işkembe temizliği nasıl oluyor onuda gösterir misin

@Harunaksu 4 года назад

Çok kez yapmak istedim lakin güzel bir görüntü olmaz diye hep vazgeçtim. İsteklerde çoğalıyor bir gün yapalım inşallah 👍

@meralgurbuz353 4 года назад

Harun usta siz yerken ,ağzım şekilden şekile girdi 😁

@Harunaksu 4 года назад

😀🤗👏

@aysegulerozbilent6489 2 года назад

Harun Bey elinize sağlık ben üzerine yağla nane ısıtıp döküyorum ne dersiniz

@Harunaksu 2 года назад

Teşekkür ederim isteğe bağlı olabilir ama biz nane koymayız

@mgkl8465 Год назад

oh be bir nenem yapiyor saniyorum bunu halfeti/urfa Limon ne ya? Restoranda yapilan tarz isin kolayi endusriyel dovmeli nohutlu bol acili kuyruk yagi katkili olacak, Elinize saglik

@brex1907 Год назад

Bunu yiyen birdaha restoran kelle paçası yiyemiyor.restoranlar işin kolayina kaçıyor. Kelle paça dediğin böyle olur işin garip tarafı Antep usulü kelle paça adı altında satılan parçaların hiçbiri böyle değil benimde annem yapar anneannem yapar bı çok lezzetli ve bol şifalı benim boğaz ağrımi 1 günde bitirdi ilaçtan daha etkili

@mgkl8465 7 месяцев назад

Halfeti'li anne anne saatlerce ispirto ocaginda yapardi, Nohut vs var sulu yemek gibi salcali dovmeli bol kelleli, Hayatimda en fazla iki kere lokanta usulu kelle paca yedim bir daha yemedim. Eski ve orjinal olan tarif budur, @@brex1907

@omeryildirim6780 5 лет назад

Haru Usta sen eleştirileri içerleme, salla...sen Ustasın...

@Harunaksu 5 лет назад

Eyvallah sağol. 🙂

@fatmadonat374 5 лет назад

Ustam keske disleri nasil cikarttigini da gosterseydin, merak ediyordum onu

@Harunaksu 5 лет назад

Çok istedim ama insanlar videodan tiksinmesin diye o kısmı göstermek istemedim.

@siringun9326 5 лет назад

Yemeklerinde cok basarilisin tek eksigin bana gore muzigini degistir abi giristeki müzik olmuyo

@Harunaksu 5 лет назад

Teşekkür ederim müzik bulmakta zorlanıyoruz. Çoğu videolarımızda değiştirdik.

@perihankacmaz7823 5 лет назад

Bizde yiriz gozunu

@Harunaksu 5 лет назад

Aynen

@ayseakca6937 5 лет назад

Usta tavuk pilav tam ölçüşü tarifi verirmisin şehriyesis tavuklu pilav

@Harunaksu 5 лет назад

Tabi listemde var yakın zamanda yapalım inşallah.

@ayseakca6937 5 лет назад

@@Harunaksu usta tavuk suyunun ölçüsünü tuzunun ölçüsünü birde pirinçi kaynar su ilemi ıslatıcaz osmancık pirinci ne kadar su çekiyo baldo pirinç nekadar kaça kaç ölçü tam anlatımlı ölçü usta verirseniz seviniriz

@madafaka9208 5 лет назад

annem nohutlu yapar fakat dövme konulduğunu ilk kez görüyorum

@koyluoglu5856 5 лет назад

Nohutlu güzel oluyormu? Sanki paçanın orjinal tadını bozarmış gibi geliyor.

@madafaka9208 5 лет назад

@@koyluoglu5856 ben seviyorum fakat herkesin damak zevki farklı

@Harunaksu 5 лет назад

@MADA FAKA dövmeli paça çok eskilere dayanıyor.🙂

@Harunaksu 5 лет назад

@Mert Uğur Vatansever 😋😋 anlatılmaz yaşanır. Bunun tadı çok farklı güzel. Diğer paçanın yeri ayrı tabi. Bu nohutlu paça yılda bir yapılırsa diğeri ayda bir yapılır.

@YoutubeHocas 5 лет назад

Ustam artik büyüdün kamera degistirmen gerek bence bu kanala az kaliteli oluyo

@Harunaksu 5 лет назад

Bir çok ekipmanımı yavaş yavaş tamamladım kamerayı 2 hafta oldu sipariş ettim gelmesini bekliyorum.

@muratoncu9621 5 лет назад

Abi fırında etli fasulye yapar mısın

@Harunaksu 5 лет назад

İnşallah haftaya kendi yaptığımız sucukla kuru fasulye tarifimiz var. Çok istek geldi onu yapıyoruz. Güveçte 🙂🙂

@ezelcetin5771 3 года назад

Salça kokusu geliyor mu acaba koyarsak eğer ki salça biraz sulu yemeklerde ağır koku veriyor

@Harunaksu 3 года назад

Salça kokusu hiç gelmiyor

@ezelcetin5771 3 года назад

@@Harunaksu Saolun şefim deneyecem inşallah 🙏

@orhandogan4895 5 лет назад

Usta en merak ettigim kisimi gecmisin yahu burnunu nasil temizledin kurtcuk falan diyodun

@Harunaksu 5 лет назад

O kısmı göstermek istemedim izleyenlerin midesi bulanmasın diye.

@user4760. Год назад

Nohutu kelle paça ile haşlasak daha güzel olmaz mı

@Harunaksu Год назад

Olur

@kasken86801 4 года назад

Şefim seni geç keşfettim . Üzüldüm. Ama zararın neresinden dönsem kardır.😊 Emeğine saygı duyduğum için ve seni beğendiğim için sana abone oluyorum şefim. Ayrıca bir şey soracam. O yemek yarına artarsa yarma suyu çeker mi. Sadece pilav gibi olur mu. Böyle olmasından korkuyorum.

@Harunaksu 4 года назад

Çok teşekkür ederim sağ olun hoşgeldiniz. Çok aşırı koyulaşma olmaz hafiften koyu bir kıvam alır.

@kasken86801 4 года назад

@@Harunaksu şefim tam diyecektimki bıçak tekniklerini gösteren video yapabilir misin. Tesadüfen yapmışsın

@lindaxicehennet6945 5 лет назад

Gözü yiyeceksiniz diye çok korktum 😀

@Harunaksu 5 лет назад

Gözün içini yemiyoruz. Etrafındaki yağ çok lezzetli oluyor.

@hulyayarpiz7581 5 месяцев назад

Dişlerini nasıl cıkardın

@murselyildiz6058 4 года назад

Gözünün yağını yediniz

@Harunaksu 4 года назад

Aynen 🙂

@mabupabdullah8681 26 дней назад

Dövme nedir acaba

@albtrosai6377 13 дней назад

İri bugday antepte dövme denir

@azimkrlar9999 5 лет назад

Kelle paçada ne ayak olur, ne nohut ne de başka bir şey kardişim

@Harunaksu 5 лет назад

Kelle paçanın bir çok yapılış şekli var buda onlardan bir tanesi. Kanalda sadece kelle ile yaptığımız paça da var bir çok insanda ayak yoksa bu paça olmaz yazıyorlar. Hangisi doğru sizce. 🙂🙂

@azimkrlar9999 5 лет назад

Harun bey bir Adana'lı olarak paçanın sadece kelleden ve un vs. koyulmadan yapılması gerektiğini iddia ediyorum.

@Harunaksu 5 лет назад

Bizim burada da hiç bir işletmede ayak koymazlar sadece kelleden yapılır. Ama ayak parçayı da evde yaparız isteğe bağlı. Batı tarafında içinde ayak yoksa kelle paça demezler. Hatta terbiyeli paça yaparlar sade bibersiz beyaz bir renkte olur un,yumurta,yoğurt ve limonla tarbiye yapılır.