'Bahar Mutfaktaysa' merhaba. Bu tarifini verdiğiniz 'Kemikli et Haşlama' tarifini yaptım. Güzel oldu, lezzetli oldu, pratik oldu. Tekrar tekrar yapılabilecek bir yemek. Zevkle yedim. Paylaşımınız için teşekkür ederim.
Bahar hanim damak tatciyim cok guzel bir haslama oldu emegine saglik birde eti muhurlemen cok guzel oldu et muhurlemeden ne yemegi nede haslamasi olur elin kepceyi alan acciyim diyor isi bildiklerinden deil siz isi biliyorsunuz devamini dilerim tarifleriyin
Haşlama yemeğini yaparken,etler müğürlendikten sonra sıcak su ilave ettikten sonra bir baş kuru soğan ve bir iki tane yeşil acı biber konup bunlarında tatlarını yemeğe salana kadar pişme esnasında içinde kalması sağlanır,kuru soğan dağılma kıvamına gelince yerşil biberlerle beraber yemekten alınırsa bu yemeğin tadıda harika olur.Afiyet olsun.
Birde ben ilk defa yemek yapıyorum. Yarında şehriyeli pilav yapmayı deneyeceğim. Yardımlarınız için teşekkür ederim, yalnız biraz daha teferruat lütfen