Okulu okumak sadece diploma için gerekli yoksa ben kaç tane gastronomi öğrencisi gördüm kazmalar tava bile çeviremiyor, omlet yapamıyorlar. Yani soruyorum o zaman neden 4 yıl üniversite okudun lan, onu bilmiyom bunu bilmiyom ne halta okudun.
Gastronomi mezunları isterlerse yüksek lisans yapıp üniversitede kalabilirler, formasyon alıp öğretmenlik yapabilirler , gıda firmalarında çalışabilirler. Ama hedef mutfakta çalışmaksa 4 yıl zaman kaybı
Год назад
Cok güzel tespit. Siz de gastronomi mezunu iseniz veya aşçı iseniz röportaj yapmak isterim.
@Biraz daha detay istesem yani 12.sınıfım meslek konusunda kafam karışık ama hangi meslek olsamda restorant açmayı düşünüyorum bunun için aşçılık daha uygun olduğunu düşündüm sizin fikrinizi sorsam bide aşçılık yapıp restorant açmak için ne gerekiyor
@@birumut8901 mutfakta çalışırken şefime sormuştum bu soruyu kendisi daha önce çok fazla mekan işletmiş, evet kendi restoranını açacaksan mutfakta bilgi sahibi olmanın pozitif yanı çok ancak fazlası lazım restoran açmak kolay bir iş değil kaldıki bu ekonomide aynı zamanda da riskli tüm bunları düşünmeden önce bu sektörde gelişmen gerek daha sonra bütçen el verirse kendi ekibini kurup mekan açabilirsin
@@TheAdminGX aşçılık olmasada başka bir meslekte olsam açmayı düşünüyorum ama 4 yıllık atama fln beklemek uzun süreceğini düşündüm ondan 2 yıllık aşçılık okuyup bir kaç sene çalıştıjtan sonra açmayı düşünüyorum
