2023 siapa yang masih nyoba resep ini? Resep anti gagal rasanya maknyus, sesuai arahan suhu creator ini saya bikinnya, mudah banget dan dari segi rasa gak kalah sama buatan resto. Makasih sudah berbagi resepnya
Sudah coba buat kemarin. Bener lohh rasanya enak, bikinnya mudah ga ribet dan bahan2nya jg gampang. Cuman sy kehabisan b.bombay, jadi pake bawang merah dan sy tambahkan daging giling (kebetulan ada sisa daging) agar rasanya lbh kaya. Selain itu di oven sy, di bake slm 45 mnt tyta ga cukup. Jadi sy tambah mjd sekitar 50 mnt. Thanks ya @LayersDelight utk berbagi resep simplenya 👍
Saya pernah coba buat saus keju nya, tapi keju cheddar nya tidak bisa larut (masih berbulir) padahal saus sudah sangat kental dan kalau dibiarkan jadi menggumpal. Bagaimana ya kak? Mohon saran 🙏🏻 Terima kasih
Maaf sy belom pernah coba Kak karena biasanya masak dengan takaran seperti ini :) susu disini dipake untuk menggantikan heavy cream jadi supaya rasa kentangnya tetap creamy Kak
Aku ga pake Kak krn bikin kentang panggangnya aja.. kalo Kakak mau tambahin daging jg boleh Kak.. dagingnya bs ditumis sebentar dulu baru nanti dicampurin ke kentang dan dipanggang :)
kentangnya diiris tipis2 ya Kak krn kalo ketebelan emg lbh lama matangnya dan rasanya jadi kurang meresap. lalu dipanggang ke oven yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn ditutup kertas aluminium spy masaknya lebih merata & bgn atasnya ga cpt gosong :) kalo kentang aku uda empuk Kak dgn cara ini (aku ga rebus kentangnya), tapi kalo misalnya kentang Kakak masih agak keras mungkin krn beda oven jadi bisa dipanggang lagi sebentar sampai kentangnya empuk.
kentangnya diiris tipis2 ya Kak krn kalo ketebelan emg lbh lama matangnya dan rasanya jadi kurang meresap. lalu dipanggang ke oven yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn ditutup kertas aluminium spy masaknya lebih merata & bgn atasnya ga cpt gosong :)
tidak usah direbus Kak tapi kentangnya diiris tipis2 ya Kak krn kalo ketebelan emg lbh lama matangnya dan rasanya jadi kurang meresap. lalu dipanggang ke oven yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn ditutup kertas aluminium spy masaknya lebih merata & bgn atasnya ga cpt gosong :)
bisa Kak.. masak kentang spt biasa hingga matang tapi topping keju jangan ditaruh dulu lalu besoknya kentangnya dipanasin lagi di oven sebentar kira2 aja Kak.. setelah kentangnya panas, baru ditabur topping keju dan tunggu hingga meleleh.
Beda Kak.. krim yg dimaksud adalah heavy/thickened cream yg biasanya digunakan utk membuat potato gratin Kak.. di resep ini aku ga pakai heavy/thickened cream utk bahannya.
Halo ka, barusan aku bikin pake ramekin cup (6cups). Tp pas mateng jd luber (pdhl ga penuh2 banget). Dan hasil akhir kok jd agak manis yah, apa aku kurang banyak pake keju nya 🤔
Utk keju/garam bs disesuaikan dgn selera ya Kak.. utk wadahnya, lbh baik pake yg utk casserole (agak lebar) jadi pas masak tekanan panasnya lebih merata ke samping jd suhu panasnya ga terlalu menekan ke atas (yg bikin meluber). Semoga membantu
