Dalam episode kali ni, Che Nom sediakan satu snek yang sangat sedap dan tak boleh berenti kalau makan, iaitu KerepekPopia Sira Pedas yang sangat rangup, pedas, manis, dan bau pun harum sebab kita letak bijan yang disangai. Bila makan, bukan saja rangup dari popia sira tu, rasa rangup bijan sangai pun buat bagi lebih sedap.
Che Nom mulakan dengan tunjuk cara untuk gulung kepingan popia dengan mudah, kemudian tips menggoreng untuk popia gulung masak dang rangup sekata. Lps tu kita masak lah pulak sambal utk salutan..hasilnya popia akan bersalut cantik sekata dan ranggupnya tu tahan lama. Sekali hadap memang habis sebalang anak-anak Che Nom buat mengunyah sambil tgk ngok TV. Nak buat juadah untuk Raya pon sesuai, gerenti laku keras punyalah. Boleh buat berniaga!
//Bahasa Melayu
--------------------------------------
Bahan untuk popia sambal:
1 pek /50 keping kulit popia
4 ulas bawang putih
1-2 biji bawang merah kecil
10-12 tangkai cili kering
3/4 cwn air (untuk kisar)
1/2 cwn minyak masak
1/2 kiub pati ikan bilis atau ayam
1/2 sk garam
3/4 cwn gula
3 sb bijan
Sedikit jus asam jawa
Bahan untuk gam:
1/4 cwn air
2 sb tepung gandum
//English
------------------------------------
Ingredients for sambal spring roll:
1 pack / 50 sheets spring roll pastry
4 cloves garlic
1-2 shallots
10-12 stalks dried chili
3/4 cup water (to be blended)
1/2 cup cooking oil
1/2 cube anchovies or chicken stock
1/2 tsp salt
3/4 cup sugar
3 tbsp sesame seeds
A little bit tamarind juice
Ingredients for glue:
1/4 cup water
2 tbsp plain flour
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Kuali : chenom.my/kual...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom
15 окт 2024
