ketçup hazırlanması.
Pomidor 4 kq
kapia qırmızı bibər 1 kq
4 acı bibər
2 yaşıl bibər
50 ml 4% uzum sirkəsi
3 qırmızı soğan
5 diş sarımsaq
Duz 3 x.q.
Şəkər tozu 1 x.q.
Qara bibər 1 çay qaşığı
5-6 dəfnə yarpağı
Sarımsaq tozu 1 çay qaşığı
20-25 qara bibər
Para bibər 1 çay qaşığı
mixək 10 əd
Bir az darçın
Zeytun yağı 50 ml
ketçap hazırlanması.
Domates 4 kg
Kapya kırmızı biber 1kg
4 adet acı biber
2 adet yeşil biber
50 ml% 4 üzüm sirkesi
3 kırmızı soğan
5 diş sarımsak
Tuz 3 x.q.
Pudra şekeri 1 x.q.
Karabiber 1 çay kaşığı
5-6 defne yaprağı
Sarımsak tozu 1 çay kaşığı
20-25 adet karabiber
Para biber 1 çay kaşığı
Karanfil 10 adet
Biraz tarçın
Zeytinyağı 50ml
#ketchup #turşular #qışahazırlıq
6 сен 2024
