Ketogen diett ved epilepsi - Magnhild Kverneland 

Ketogen diett ved epilepsi - Magnhild Kverneland
Klinisk ernæringsfysiolog PhD ved Spesialsykehuset for epilepsi (SSE), Magnhild Kverneland, snakker i dette foredraget om ketogen diett ved epilepsi.
Ketogen diett er en etablert behandlingsmetode mot epilepsi som er vanskelig å behandle med medikamenter. Det er flere diettvarianter av ketogen diett, men alle innebærer mye fett, adekvat mengde protein og lite karbohydrat.
Kverneland sier at epilepsi er en hjernesykdom som karakteriseres av uprovoserte anfall forårsaket av elektriske utladninger i hjernen. I vestlige land får ca. 0,7% av befolkningen epilepsi i løpet av livet.
Når det gjelder behandling av epilepsi så er det anfallsreduserende medisiner som er bærebjelken behandlingen sier Kverneland. Men for ca. 30% av pasientene med epilepsi så hjelper ikke medisiner - altså en legemiddel-resistent epilepsi. Det kan da være aktuelt med en ketogen diett.
Kverneland sier at en ketogen diett er medisinsk behandling av legemiddel-resistent epilepsi som involverer et tverrfaglig team med lege, klinisk ernæringsfysiolog og sykepleier. Det er spesialsykehuset for epilepsi i Sandvika som har landsfunksjon.
Så hva skjer i kroppen når man starter på dietten? Kverneland sier at blodsukkeret stabiliseres på nivå omtrent som ved faste. Leveren produserer «ketonlegemer» /
«ketoner» av fett, pasienten «kommer i ketose» og graden av ketose måles via urin og blod. Ketoner/ketonlegemer blir da energi for hjernen, sier Kverneland.
De fleste som står på ketogen diett har et kosthold bestående av vanlig mat, sier Kverneland. Men, det finnes også medisinske ernæringsprodukter, sondenæring, og en kombinasjon av sonde og smaksprøver. Behov for den enkelte vurderes og sammensetning beregnes av klinisk ernæringsfysiolog.
Videre viser Kverneland flere meny-eksempler på ketogen diett før hun forklarer mulige effekter av dietten.
Effekter av ketogen diett på epilepsi kan være reduksjon i anfallsfrekvens, kortere og svakere anfall og raskere restitusjon etter anfall, sier Kverneland. Dietten kan også ha positiv innvirkning på energinivå, konsentrasjon, oppmerksomhet, søvn og humør.
Videre snakker Kverneland om noen forhold som taler i mot bruk at ketogen diett, mulige bivirkninger og utfordringer når personer starter på dietten.
Avslutningsvis tar Kverneland opp utfordringer med ketogen diett for personer med utviklingshemming.
Foredraget ble avholdt i forbindelse med fagkurs om systematisk kommunalt ernæringsarbeid for personer med utviklingshemming 7. april 2021 på Frambu kompetansesenter for sjeldne diagnoser.