Kedves Sallai, Szeretnék pár tapasztalatot megosztani veled. Én most vagyok túl egy 35 kilogrammos fogyáson (110ről 75-re kicsit kevesebb mint 1 év alatt) ebből az első 25 kiló csak étrendváltoztatással jött le rólam. Én teljesen új étrendet alakítottam ki, és ehhez rengeteg mindent tanultam magamtól. Először is kezdeném azzal, hogy ezek az online kalkulátorok nagyon jól hangzanak, és mondanak egy átlagos tudományos értéket, hogy mennyi kcal-t kéne enned. Ezzel szemben minden embernek más és más az anyagcseréje, máshogyan dolgozza fel a szervezetünk az egyes táplálékforrásokat. Az, hogy kinek mennyi a kcal szükséglete ez teljesen egyénfüggő, ezek a kalkulátorok csak egy sacc/kb-k. Nekem is 2200 kalóriát hozott ki, hogy annyit kéne ennem, De dietetikussal egyeztetve, valamint egy két vizsgálatot elvégezve jöttünk rá, hogy az én anyagcserém-hez szükséges kalóriabevitel nagyjából 1900-2000 között van(Ez az a mennyiség ami a szintentartó!!!). Így, én egy 1200-1500 közötti napi kcal-el fogytam, amely először kevésnek tűnhet, de ma már nem tudom hogy tudtam akár 2000kcal felett enni, mert ahhoz annyit kéne ennem amennyit a mostani szervezetem nem is bírna el. Valamint nem csak a kcal-et kell nézni hanem a mikro-makrokat, tehát hogy egy valami 500kcal másik meg 600kcal attól még a szervezeted számára lehet jobb a 600kcal-es mert könnyebben fel tudja dolgozni(Mondjuk fele annyi szénhidrátot tartalmaz, de 2x annyi fehérjét). Valamint további tévhit, hogy a szénhidrátok úgy hasonlítjuk össze, hogy ebben 50 gramm szénhidrát van egy sajtburgerbe meg 26, hát akkor sajtburgert két pofára kell tolni, mert fele annyi a szénhidrát. Nos ez igaz, mindaddig ameddig valaki jobban bele nem mélyül az egészbe, és megnézi, hogy a szénhidrátok (ahogy az összes többi csoport is) egy gyűjtőcsoport amelybe más-más szénhidrátfajták tartoznak. Így fordulhat az elő, hogy a 26 gramm szénhidrátú sajtburgerből sokkal több és rosszabb szénhidrátot veszel fel, mint a rizses dupla annyi szénhidrátú poke bowl-ból. Esetleg ezeknek is olvass utána, ugyanis nagyon nem mindegy, hogy milyen szénhidrátot viszel be. Valamint ha fogyás, javaslom a glikémiás index tanulmányozását egy-egy ételnél/ételfajtánál. Például érdemes megnézni egy sima burgonya és édesburgonya glikémiás indexét példaként de sok minden terméknek megtalálod, akár további jó összehasonlítás a búzafinomliszt és a teljeskiörlésű liszt közötti különbség. Abból is sokat tanulhatsz. Bár nem vagy cukorbeteg, de aki fogyni akar, azoknak is javasolják ezt a táblázatot, én is előszeretettel alkalmaztam. Én elkezdtem alkalmazni fehérjealapú étkezést és a szénhidrátot amennyire lehet mellőzni. Fehérje nagyon jól eltelít, bár azt sem szabad tulzásba vinni, mert veseproblémákhoz vezethet, de én például minden reggelemet egy proteinshakkel nyitom, ami úgy eltelít, hogy 1-2ig nem is kívánok egyéb ételt, tehát itt eloszlatnék még egy tévhitet, hogy proteinshake csak azoknak való akik tömegelni akarnak. Valamint az sem elhanyagolható, hogy egy 70 adagos kiszerelés 15ezer jó magyar forint amit ha elosztasz, akkor igen jó ár-érték arányú "reggelit" kapsz. Sajtok nagy barátaim, de mértékkel kell fogyasztani, gyakran eszek salátaágyon tálalt grill husikat, gyrosfűszeres húst stb. Tortillaba is gyakran teszem akár "düröm" utánzatot készítve, ilyenkor keresem a teljeskiörlésű és/vagy sokmagvas variánsokat. Én a cukrot is mellőzöm, csak vizet iszom, mert sajnos a cukormentes üdítők 90%-a nem kívánatos édesítőszerekkel van teli. Az alapja az egésznek szerintem, azon kívül hogy pár órát rászánsz azokra amit mondtam és utánaolvasol kb mindennek és hogy nem elég csak összehasonlítani azt hogy ebbe 100gramm abba 40 gramm szénhidrát van, mert ha egyszer utána olvasol rájössz, hogy melyik szénhidrátfajta mit is vált ki a szervezetedből. Valamint további jó tanács, az adagok folyamatos lassú csökkentése és akkor észre sem veszed hogy kevesebbet eszel. Nasizni nem szabad nagyon ez idő alatt, de persze belefér 1-1x egy kis kihágás. De olyat, hogy csalónap ne tarts, ott rontja el mindenki. És nem utolsó sorban esetleg valami testmozgást is végezhetsz, az megsegít mindent folyamatot. Esetleg ha van kérdésed szívesen válaszolok. Szerk: Ja és annyival kiegészíteném, hogy nasinak a gullon termékeket tudnám javasolni. Sok fajta, népszerű terméknek megvan a "koppintott" változata, amelyek számomra sokszor még finomabbak is, és gyakran teljeskiörlésű/normális nem rákot okozó édesítőszerrel vannak elkészítve. Kicsit drágának tűnhet(utána számolva amúgy abszolút nem, mert kapsz akár nagyobb mennyiséget is, így kilóra kivetítve alig több), de nem eszel annyit belőle és mondjuk az oreo copy belőle olcsóbb is, legalábbis ahol én veszem(ecofamily). Dani
@@vein6647 Dietetikussal ezt okoskodtuk ki, hogy ha fogyni akarok nagyjából annyit kell ennem. 1 hónapja tűpontosan 75 kiló vagyok napi 1400-1800 kalória között tartva, ahogy fentebb is írtam, anno ez jött hogy, hogy nekem ez a szintentartó kcal mennyiség nem a 2200. És nem ülő munkát végzek, de nem is építőipar, egy átlagos ember napi életét élem napi átlagos lépéssel és mozgással.
@@vein6647igen, amúgy nagyon kevésnek tűnik ez egy férfi számára, főleg abban a súlyban, ahonnan indult (100+ kg) viszont az a lényeg, hogy működött, és fenntartható számára :) azért az extrém megvonást nyilván kerülni kell, mert tényleg hosszú távon csak rontja az anyagcserét. Okos nagyon az emberi test, és egy idő után, ha nagyon koplaltatod, nem a zsírból, izomból fog elvenni, hanem még az utóbbinál is rosszabb helyekről: csontok, hormonok.. libidó .. (minek is ugye ínséges időkben szaporodni?) szóval mindenki csak türelmesen, és szeretettel forduljon önmaga felé, csak úgy érdemes ❤ Márk, te pedig tök jó, hogy elindultál egy úton :) sali szuper, arra figyelj oda, hogy valóban jó minőségű öntetekkel tedd tartalmassá. Az olajok közül vannak nagyon egészségesek, de ezek nagyon kalóriadúsak (1 evőkanál olívaolaj is 130 kcal) így ha valaki szereti a sok öntetet, érdemes kikísérletezni egy olyat, ami nagyon ízlik, de bátran locsolhatod :) szójaszószos, gyömbéres vonalat ezért sokan szeretik, humuszosat a krémes opciókra, de pl. van nagyon jó olajmentes opció kendermagból, ilyen vegan ranch, az is picit alakbarátabb. Csirkét is bátran készítsd elő felcsíkozva, fűszerezve, így tudsz magadnak egyszerűen frissen sütni, főtt tojás is hamar megvanegy ilyesmi tálra. Illetve ha szereted a máj is szuper opció, olcsó és tök jó alapanyag, ez is azért számít, amikor a másik oldalon megkívánod az avokádót, legalább nem minden egy vagyon a kosárban :) üdv, Rita
@@TheMrDannie ha mar ennyire szakertoje vagy a temanak, tudhatnad hogy a “proteinshaked” szilard taplalek nelkul semmit nem er… ugy h ha azzal el vagy 1-2ig egeszegedre… nem veletlenul hivjak taplalekkiegeszitonek
@@onmyj0b__ nem vagyok szakértő hanem saját magam útját írtam le és amit ott tapasztaltam. Engem eltelit, ahogy sokan másokat szilárd táplálék nélkül is.
Kedves Sallai! Tudom figyelmedbe ajánlani a YAZIO app-ot ami magyar nyelvű személyre szabott kalória bevitelt ad és kitűnően nyomon tudod vele követni a napi kalória beviteledet nagyon nagyon sok mindent tudsz vele jegyzetelni remélem tudtam segíteni.😄
Ajánlom figyelmedbe a Pono poke bowl-t. Igaz én a kisadagot szoktam kérni csirkével és így 2600 körül szoktam fizetni. Te magad is összetudod állítani bármilyen hússal, rizs;rizstészta;saláta stb alappal. Ezen felül 5 féle feltétet tudsz kérni ingyen (avokádó;bébispenót;babcsíra stb..) A szószt is te magad tudod kiválasztani, és így máris egy sokkal egészségesebb verziót kapsz,ugyanannyi pénzért. :)
Én szósz és sajt nélkül kértem Prágában. Hülyének néztek. Amúgy mindent nélküle kérek bárhól is járok a világban és ott is hasonló a helyzet. Szószt leszámolód kaloria fele kuka. Én és tesóim fűszer és tejfehérje érzékenyek vagyunk. Megszuktuk születésünk óta. Fussál vagy lépcsőzzél mellette és normál lesz a súlyod.
Hát, sok sikert a fofyashoz. Én csak annyit tudok mondani, hogy ha szibte ugyan azokat az ételeket eszed, csak kevesebbet, hogy kevesebb kalória legyen, nem lesz egy tartalmas fogyás. Egyrészt amiket eszel szénhidrátok, gátolják a zsírégetést. Másrészt ilyen ételekkel belefogsz bukni, tapasztalat. Életmódot válts szép lassan, ne egy nap alatt, hanem kis változtatásokkal. Sok sikert.
@@ervinforever9953 140%? 😀 Egy Kentucky csirkerész előállítási ára 63 Ft, a legolcsóbb áron 450 Ft-ért tudjuk adni Az nagyjából 700% 😀 Nyilván itt bejön a rezsi, bérleti költség faktor is A rezsi mondjuk 1 - 1.3 millió forint, a bérleti díj változó, mivel mondjuk az Árkádokban a bevétel x%-a a bérlés, különálló éttermekben általában fix összeg Egy kisebb étterem esetén 1 hónapra nagyjából 800.000 - 1 millió Ft a bérleti díj, egy nagyobb (200-250 m^2-es, önálló épület) esetén 1.7 - 2 millió Ft. Aztán a havi bevétel 12%-a (ebben hirtelen nem vagyok biztos, hogy pontosan ennyi, de max 16%) megy marketingre és brand használati díjra 1 heti hús szállítmány nagyjából 1.5 - 2 millió Ft, és akkor itt még nem beszéltünk az irdatlan mennyiségű krumpliról és zöldségről ami elfogy A csomagolóanyag aprópénz, nem annyira érdemes számításba venni Egy átlagos napon egy KFC bevétele 1.5 - 2.5 millió Ft között mozog Ez attól függ Driveos étterem-e, illetve, hogy bevásárlóközpontban található-e, de egy durván 2 milliós átlagot véve, havi 28 nappal számolva (rövidített nyitvatartás, stb miatt nem számoltam 30 napot), az 56 millió forint, és ebből kb 30 millió megmarad, mint profit
@@spidr5131 elvileg a flexibilis dieta alatt barmit ehetsz ha az nem haladja meg a napi kaloriaszuksegletet Mas kerdes hogy mennyire tesz jot a szervezetnek, errendszernek stb stb ha mindent is eszik Fogyni vagy tiszta etellel vagy sehogy (egy gyuros velemenye)
@@LRicsI én tudom mi az a flexibilis diéta. Szerintem Sallai nem is igazán diétát akar, hanem fogyókúrát. Nyílvánvaló, hogy ahhoz is diéta kell, de neki nem fontos az, hogy izmot is veszíthet deficites állapotban, tehát igen, a makro tápanyagoktól eltekinthetünk. De akkor is, ahogy mondod, még ha kalóriában rendben is van egy egészségtelen étel, az attól még egészségtelen, bár megemlíteném, hogy Sallai fiatal, de nem fejlődő szervezet, úgyhogy legalább a zsíros ételeket és a sót, cukrot még úgy ahogy gond nélkül le tudja bontani, kivéve ha van valamilyen örökölt betegsége. Én olyan ételeket ajánlanék neki, melyek telítelenek, de mégsem gazdagok rostban, és nem gond hogy zsírosak. A telítés alatt egyébként a laktatást is értem. Mindegy mindegy, a fő kérdés, hogy ekkora gasztro"blogger"-ként vajon képes-e megtartani egy megszabott diétát? Még ha nem is éhezne, az élete része a változatosság, és az új ételek kipróbálása. Bocsánat hogy ennyit írok, itt a vége.
Vicces úgy nézni a videódat, amiben arról beszélsz hogy le szeretnél fogyni, és hogy kiszámoltad mit hogy az interneten, Hogy én egy személy edzővel állítottam össze egy személyre szabott étrendet, célokkal és éppen ez alapján vacsorázok 😀
