Вот это я понимаю, вот это по бакински!))) Одно из любимых наших блюд. Ещё иногда мы отвариваем горох нут, и помидоры жарим с луком тоже. У вас как всегда все очень аппетитно. Мужчины всегда готовят вкуснее 🤩
Здравствуйте, подписалась после этого прекоасного ролика. Как всё красиво сделали. Как вы шикарно нарезали мясо я впервые так вижу. Буду первый раз пробовать и готовить хянгял по вашему рецепту!
Уважаемый Рауф ака, вы как всегда даруете хорошее настроение) но сегодня вы были более вовлечены в процесс 😄 тем самым мало улыбались. Спасибо вам за ваши рецепты и старания. Удачи и благополучия 🙌🏻
Наверное был немного напряжён в тот момент, потому что с тестом работать для меня немного сложно. Спасибо тебе большое мой дорогой братишка, будь здоров и счастлив👍🖐🙂
Салам уста! Справедливости ради надо признать что это - гуру хингял. Потому что в Баку делают еще сулу хингял. Традиционно в Азербайджане работу с тестом выполняют женщины. Потому что это кропотливая и усидчивая работа. Отдаю вам должное шеф, настоящий повар должен уметь всё. В идеале ромбики теста обжаривают на садже с двух сторон на сухую. Надеюсь на канале выйдут любимые всеми бакинцами: хямраши и дюшбяря. Спасибо что знакомите людей с нашей национальной кухней.
У русских есть такая поговорка , когда на ул “нелетная" погода ; - займи 💴 , но выпей 🥃. У нас же , как вы правильно заметили в подобной ситуации , говорят ; - Xənqəl havasıdı .) 👍
Вот тот момент лука как ты любишь самый пушечный момент 👍 а насчет того что вышло я тоже знаю что 😡😁! Но! Но! Тут надо было все это полить топленным маслом!!!
Приветствую вас уважаемый шеф повар , вот это есть мужская еда , правильный рецепт хингала , если правильно назвать это блюдо она переводе с азербайджанского языка называется хаг гəл счас просто начали назват эту блюдо каждый по своему , это еда всю жизнь был кочевников
@@Caspiana ага. Точно. Только мясо там кусками. И вроде лук не жарят. Аварцы это большие куски теста. У чеченцев галушки. Кстати бешбармак это тот же хинкал. Только тесто там вроде по другому месят. Уже не помню. Был у казахов разок в гостях.
@@Caspiana тебе спасибо. Я первый раз в жизни неделю назад сделал аварский хинкал и хинкал вообще. Самому понравилось. Такая штука оптимальная. Сытно и вкусно.
