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Kiridashi without a forge 

Olivier Verdier
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Simple DIY making of a Kiridashi marking knife from an old Japanese kitchen knife, and elm handle
Olivier Verdier, je suis menuisier créateur et RU-vidr.
J'exerce mon activité dans un petit village d'Auvergne.
Contact : Section "A propos" de ma page
Vous trouverez sur ma chaine des réalisations professionnelles ou personnelles, des films sur mon atelier, mes outils et mes savoir-faires
Affiliation :
Vous trouverez ici un tableur (bit.ly/2E6N8Ej) présentant des liens commerciaux pour vous procurer les outils que j'utilise quotidiennement dans mon travail. Certains liens sont affiliés, c'est à dire que je perçois une commission (5 à 7%) sur votre achat, lorsque vous cliquerez sur mes liens.
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16 май 2019

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Комментарии : 176   
@cassaire48
@cassaire48 5 лет назад
Bravo pour ces belles images qui mettent en valeur le travail du passionné!!!
@martynx2051
@martynx2051 5 лет назад
un grand bravo ! le nombre de manche de guitare que j'ai pu faire avec ce genre d'outils fait maison, fonctionnel et beau (avec le tranchant un peu plus sur le coté) un vrai bonheur!
@vincentdu774
@vincentdu774 5 лет назад
J'adore ce genre de vidéo. Les inventions et les créations ... ce que l'homme aime.
@OlivierHeimerdinger
@OlivierHeimerdinger 5 лет назад
Vraiment une excellente idée de reprendre un vieux couteau qui a passé son temps. La réalisation est vraiment superbe, comme d'hab. Merci beaucoup de nous faire partager ces idées avec tes vidéos.
@koreelarry4127
@koreelarry4127 5 лет назад
Un travail magnifique pour un outil indispensable, bravo pour cette vidéo et votre réalisation.
@claudefrancois5975
@claudefrancois5975 5 лет назад
Tout simplement MAGNIFIQUE Olivier . Bravo c est du super boulot...
@stelor74
@stelor74 5 лет назад
Que dire de plus que bravo et merci pour ce bon moment
@gillesgirard2771
@gillesgirard2771 5 лет назад
Le tranchet "de la mort qui trace"... Merci Olivier, encore un beau "tournage" ;)
@jekliozen1003
@jekliozen1003 5 лет назад
C'est une œuvre d'art !! J'aime bien aussi ce concept de video. Pas de dialogue, il n'y a que les images qui parlent ! 👍
@pierrot4909
@pierrot4909 5 лет назад
Merci pour cette vidéo Olivier, ca fait plaisir de te voir avec une plane au tour à bois. Beau boulot
@friscodesptitslu7857
@friscodesptitslu7857 5 лет назад
L'ensemble est superbe, aussi bien la vidéo que l'outil !!
@kevinb2960
@kevinb2960 5 лет назад
Salut, ça fais 3 vidéos que les prises de vue, la musique (tt en bref) sont vraiment plus sympa félicitations, merci de ton travail et salutations d'équateur comme d'habitude!
@ferdibrchlt1330
@ferdibrchlt1330 5 лет назад
Top la qualité de cette réalisation ! Un vrai bonheur à regarder
@manouu110570
@manouu110570 5 лет назад
Très belle fabrication avec des images incroyables
@Msmandou79
@Msmandou79 5 лет назад
Comme toujours, génial
@glbr6735
@glbr6735 5 лет назад
Vraiment bien le résultat est magnifique 👍
@miammiamglouglou2248
@miammiamglouglou2248 5 лет назад
Bon, allez, on ne va pas se mentir : c'est une vidéo de 10 mn sur "comment faire un cutter design"..... Mais la vidéo est belle et captivante ! Si on a un peu de goût, on la regarde jusqu'au bout : pas de temps mort, une belle image, un cadrage parfait, même pas besoin de parler pour dire ce qu'on fait. Bref, la classe !!!! Sincèrement vôtre !
@thierrylefrere6802
@thierrylefrere6802 3 года назад
Parfaitement d'accord avec toi sur cette magnifique vidéo. Mais un peu moins sur "le cutter design". En effet, je suis persuadé que la tenue en main, la précision du travail que te permet un kiridashi est bien supérieur à n'importe quel cutter du marché. Et puis, surtout, je pense, le plaisir de travailler avec un outil que tu as confectionné de tes mains, non ???
@philippeferrer4953
@philippeferrer4953 5 лет назад
CA y est! tu l'as fais le tranchet de tes rêves! Très belle vidéo Olivier!
@loopsandbubbles
@loopsandbubbles 5 лет назад
Chouette vidéo ! La qualité de l’image est vraiment top. Et ça donne des idées de réalisation pour le week-end ;)
@julienplantey
@julienplantey 5 лет назад
Super boulot comme d'hab 😉. Félicitations et merci pour ce partage
@lihzou3434
@lihzou3434 5 лет назад
très bel outil et magnifiques images tout au long de la vidéo ! j'adore :)
@jacquesdujacquier3358
@jacquesdujacquier3358 5 лет назад
encore un super travaille Olivier ❤
@antoninrey5032
@antoninrey5032 5 лет назад
Bravo à toi encore une belle vidéo qui donne envie de bricoler. Un grand merci et très bonne continuation !
@Artsens
@Artsens 5 лет назад
Olivier dans un autre registre mais toujours avec la même dextérité ! Bien plaisante cette vidéo avec un soupçon de suspens !
@maxena8340
@maxena8340 5 лет назад
Beau travail pour un excellent outil
@mariecais747
@mariecais747 4 года назад
Merci pour tes bons vœux Olivier. En plus de la technique, on sent bien que tu y mets vraiment du cœur. Que tu aies atteint les 100000 en est le résultat normal. Ton idée de concours est très sympa J'y participe donc avec l'espoir de pouvoir ainsi te rencontrer. Une journée avec toi dans ton atelier, une idée géniale. Je choisis la réalisation du KIRIDASHI tant je connais le plaisir d'utiliser un outil fait de ses propres mains. Je te souhaite tout le succès possible encore pour l'année à venir... et tout mes vœux de bon rétablissement lorsque tu seras opéré de ta cheville d'ici quelques mois. Avec les cordiales salutations d'un de ces amoureux du bois...
@pierreviret6705
@pierreviret6705 5 лет назад
magnifique objet, réalisation.
@diy-klindeuil9432
@diy-klindeuil9432 5 лет назад
Merci pour ce beau partage en musique
@pascalpailler4013
@pascalpailler4013 5 лет назад
bonjour Olivier c'est un bon petit truc de la menuise ca ,comme le petit canif de poche ...super boulot ..super vidéos et bonne continuation.
@darkchiken01
@darkchiken01 5 лет назад
Réalisation superbe et montage super !!!
@christophebrunel7106
@christophebrunel7106 5 лет назад
Superbe objet et superbes réalisations (à la fois celle de l'objet et celle de la vidéo).
@stephanedenis5394
@stephanedenis5394 5 лет назад
Superbe boulot, autant pour l'outil que la vidéo 👍
@philphil5923
@philphil5923 Год назад
vraiment TOP ta vidéo et ton couteau aussi = bravo !!!
@sammfishersson127
@sammfishersson127 4 года назад
Alors là chapeau. Magnifique travail. Je veux le même !! 😍😊🙏
@Edje_workshop
@Edje_workshop 5 лет назад
Histoire sans parole ! Mais beaucoup de finesse dans le tournage et musique
@heninemohamed6710
@heninemohamed6710 4 года назад
Bravo! c'est très inspirant
@tischlertobi
@tischlertobi 5 лет назад
Trés belle idée!
@regishollet-marchal7806
@regishollet-marchal7806 4 года назад
Bonsoir OLIVIER ! MERCI cette vidéo sur un KIRIDASHI ... extraordinaire = methode / très instructive surtout pour la ponceuse réglage de l'angle etc...1 PLAISIR a voir MERCI !
@johndunacusky3332
@johndunacusky3332 5 лет назад
Le même genre de musique que le petit train d'Interlude de ma jeunesse. Génial !!
@thierryduhoo6677
@thierryduhoo6677 5 лет назад
Bravo Olivier , belle vidéo !
@jeanclaudechatellier3827
@jeanclaudechatellier3827 5 лет назад
très belle vidéo, j'adore.
@JLo7575
@JLo7575 5 лет назад
Jolie bestiole 👍 Merci pour le partage, take care
@marianogonzalez3341
@marianogonzalez3341 5 лет назад
très bel outil, bravo!
@JoeMakes
@JoeMakes 5 лет назад
Magnifique!
@0clamp
@0clamp 5 лет назад
Mais moi aussi j'ai ce formidable couteau qui encombre mon tiroir de cuisine.... Merci Olivier ;)
@alastor1302
@alastor1302 5 лет назад
Bravo, une petite réalisation bien sympathique 👍😀
@grimlins9553
@grimlins9553 5 лет назад
Intéressant de vous voir à l'oeuvre dans ce style précis en tout cas dans cette vidéo , revisiter un objet par Olivier je dis bravo
@NikofMaker
@NikofMaker 5 лет назад
Beau travail et belles images 👌
@badboys38350
@badboys38350 5 лет назад
Comme d ab super présentation, vidéo au top, plus qu a faire une p'tite vidéo pour voir comment l'utiliser, merci Olivier
@gustavitch8518
@gustavitch8518 5 лет назад
Merci encore pour le partage de ton travail. Et encore une fois, les gros plans au ralenti font toujours leur petit effet. Voir la poussière voler au contact de la bande, voir le bois se modeler sous la pression, on a presque l'impression de sentir l'odeur du bois.
@pclairet9401
@pclairet9401 5 лет назад
Belle vidéo.Merci
@eben7189
@eben7189 5 лет назад
Super c'est parti lundi je m'en fait un merciiiiii à bientôt 👍
@alexdep.2788
@alexdep.2788 5 лет назад
Bonjour Olivier, je viens de découvrir ta chaîne et c’est juste extra ! De la magie ! Je suis en Auvergne également je saurais où aller pour mes futurs travaux :). Continues de nous régaler stp
@LeSondesCopeaux
@LeSondesCopeaux 5 лет назад
magnifique Olivier. sans parole, hahahaha à plus Cousin
@rompommespiekerk3034
@rompommespiekerk3034 2 года назад
Merci 🙏
@titimax35380
@titimax35380 5 лет назад
Super vidéo 👍
@nicolaslouvet1580
@nicolaslouvet1580 4 года назад
Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
@xavier34110
@xavier34110 5 лет назад
Magnifique
@alaingonzalez2079
@alaingonzalez2079 5 лет назад
Ouah ! Superbe !! Te voilà coutelier maintenant 🤓 Normal puisque tu n’es pas très loin de Thiers je crois 😂 une reconversion envisageable, de toute façon rien ne t’arrête et avec toi tout est possible 👏👏 et 👍 pour les prises de vues, à bientôt Olivier
@deniskremer503
@deniskremer503 5 лет назад
Salut top travail, cadrage et musique
@Everythings_Adjustable
@Everythings_Adjustable 5 лет назад
Nice looking Kiridashi, It was good to meet you at MC!
@jeremythomas6414
@jeremythomas6414 4 года назад
J'aimerais bien comprendre d'où viennent les dislikes... Belle vidéo, merci !
@patricepotonnier951
@patricepotonnier951 5 лет назад
c'est bien joli en tout cas! et cette bonne vieille ponceuse à bande Makita qui sert à tout dans ton atelier, j'adore! Il faudra l'encadrer quand elle aura rendu son dernier soupir :-)
@tynico29
@tynico29 5 лет назад
Bravo, superbe outil, images sublimes ! À tomber par terre. Si vous ne travailliez pas le bois, je vous dirais bien de vous centrer sur l'art vidéo !
@amaeli8691
@amaeli8691 5 лет назад
attention olivier , le problème avec le Kiridashi c'est que quand on s'en fait un, tous nos ami(e)s en veulent un a leur tour ! Belle vidéo comme d'habitude !
@fern6114
@fern6114 5 лет назад
Bonne video Avec morceau de scie circulaire Aussi bon résultat Et regarde une fois HOLZSTAR BTS 150 Pas trop chère Et bien pour le prix Bon weekend Attention aux doigts Salut du Luxembourg 🇱🇺 🍻
@micheldeya9514
@micheldeya9514 5 лет назад
C'est super joli et.... efficace. Et puis à la fin on voit qui a du vécu, j'en tremble encore je me croyais dans un film de Sergio Léone! Merci Olivier
@benoitd7725
@benoitd7725 5 лет назад
Un bel outil! Faut que je prenne le temps d'en faire un...
@kammomaking2475
@kammomaking2475 5 лет назад
Je pensais qu'il détremperait avec la meuleuse. bien joué. Ca occupe et c'est mignon.
@freddurand6941
@freddurand6941 4 года назад
Salut Olivier Bravo et merci pour tes vidéos qui permettent à un autodidacte comme moi de d'apprendre plein de petits trucs. Si je peux me permettre un ptit conseil sur ce projet : tu ne devrais pas découper ta lame à la meuleuse, ça chauffe trop au niveau de la coupe et ça détrempe l'acier de ton beau couteau japonais et lui enlève toute ces propriétés de dureté. Dès que le métal change de couleur, c'est que ces propriétés commencent à changer. bonne journée Fred / Double V Wood
@gilbertambis53
@gilbertambis53 5 лет назад
Superbe vidéo digne de Sergio Léone! 👍
@villardxavier9000
@villardxavier9000 5 лет назад
Beau travail, je me demandé comment ça aller pouvoir passer au tour à bois une fois la lame monté Maintenant les tracés ne peuvent être loupé Merci pour tout
@mycocoenvad
@mycocoenvad 5 лет назад
beau travail, la traçage au couteau est plus précis que le crayon
@bosco701000
@bosco701000 5 лет назад
Top ton tranchet, moi perso j aurai fait une coupe biaise a l arrière avec 1 trou style opinel !? Sinon c est top ce que tu fait , j attend avec impatience tes nouvelles videos .merci pour ce que tu fait
@nicolasfreytag9495
@nicolasfreytag9495 4 года назад
❤️
@GillesRGMary
@GillesRGMary 5 лет назад
👍
@nonoche90
@nonoche90 5 лет назад
May the forge be with you
@MrZefredo
@MrZefredo 5 лет назад
Si ça se trouve il y a d'inscrit en japonais sur la lame « couteau à éplucher les carottes ». Vérifie quand même ;)
@astrovicking
@astrovicking 5 лет назад
Oui, c'est ça, mais la carotte niponne a la peau très coriace!
@amaeli8691
@amaeli8691 5 лет назад
^^
@lagrange-munuzerezh9245
@lagrange-munuzerezh9245 5 лет назад
ou bien "merde à celui qui le lira", ce fut un slogan en vogue à une époque. ^^
@astrovicking
@astrovicking 5 лет назад
@@lagrange-munuzerezh9245 Meuh non! Même s'il est vrai que la Chine se soulève à la vue des nippons , les japonnais ne sont pas comme ça!...
@tremil6261
@tremil6261 5 лет назад
Makers Central t'a donné des idées :)
@Stephens8x6Workshop
@Stephens8x6Workshop 5 лет назад
Nice one mate. Nice to meet you at MC by the way :-)
@laurentlemahieu6775
@laurentlemahieu6775 5 лет назад
J'adore ce type de vidéo, par contre, t'aurais du mettre une musique dans le style japonais pour coller au concept. 😊
@jcd9327
@jcd9327 5 лет назад
Juste pour faire bisquer le CNC. Bravo Olive !
@OlivierVerdier
@OlivierVerdier 5 лет назад
J'y travaille tous les jours !
@stanestane1717
@stanestane1717 5 лет назад
👍👍😍
@thierrybezias7222
@thierrybezias7222 5 лет назад
Bonsoir Olivier ! Kiridashi parmentier le vendredi, pleurera de son manque de patate le dimanche ! ?!? ( Vraiment, faut qu'j'aille consulter, c'est de plus en plus nul !!! ) . En tout cas, comme toujours, images superbes, musique relaxante, bref, que du bonheur !!! Et l'idée est plutôt pas mal, la réalisation est superbe, encore merci !!! Cordialement !
@jidehuyghe4051
@jidehuyghe4051 5 лет назад
Sympa com d'hab... à propos d'orient j'ai découvert un papy qui fait des choses extraordinaires en partant d'un morceau de bois par exemple un tabouret monobloc qui s'articule à la wouf ! un modèle plus simple d'articulation pour mieux comprendre serait génial...
@jacomagnee769
@jacomagnee769 5 лет назад
Et ainsi le menuisier sera toujours bien chaussé. Belle prise de vues. Bon WE . A Liège...🌧️
@coachpaul-vedicfitness
@coachpaul-vedicfitness 4 года назад
Bonjour Olivier. Vidéo magnifique, bravo. Utilises-tu l'huile de tung en finition aussi sur des meubles, plancher, table ou plan de travail ?
@Valoute_GS
@Valoute_GS 5 лет назад
Une petite trempe ça aurait pas été de trop après la découpe sans refroidissement :) Top tout de même comme d'habitude
@yvescharmousse1692
@yvescharmousse1692 5 лет назад
Je soupçonne Olivier d'avoir les yeux qui commenceraient à se brider. A quand des réalisations à la japonaise style IshimachinTruc ! Vas-y à fond Olivier : plus tu en feras, tu plus aura la clientèle pour ce type de produits ! P.S. : IshimachinTruc, c'est parce que je ne me souviens jamais de son nom mais il fait des merveilles de gars-là !
@tchoutch2223
@tchoutch2223 5 лет назад
Ishitani !😉
@jrioublanc
@jrioublanc 5 лет назад
C’est une vidéo zen.
@paulaero3018
@paulaero3018 5 лет назад
Waouh quel truc de malade ! !! Si je peux te donner un conseil pour éviter d'abîmer trop vite tes pierres fait des 8 avec ta lame
@SamuelMamias
@SamuelMamias 5 лет назад
C'est marrant j'ai les même couteau japonais... mais je les aime trop pour les sacrifier. Mais le mieux c'est que j'ai le même projet avec un vieux couteau de cuisine acheter à Thiers on aurait dû se faire un petit projet commun
@OlivierVerdier
@OlivierVerdier 5 лет назад
Samuel Mamias c’est rigolo Le manche de mon couteau était vraiment cuit
@jpmaillot3351
@jpmaillot3351 5 лет назад
Bravo Olivier. ta lame n a pas détremper a la meule ? Car sa doit vachement chauffer .En tout cas . La qualité de l’image .De la musique superbe réalisation .
@tischlertobi
@tischlertobi 5 лет назад
C'était aussi ma crainte.
@XNguyen
@XNguyen 5 лет назад
Je me disais aussi qu'il y a de chances que la lame soit détrempée au niveau de la zone de meulage :s (coutelier qui parle) Après pour en être sûr il aurait fallu voir la coloration de la lame à l'endroit de la zone de meulage...
@jfc2099
@jfc2099 5 лет назад
Si tant est que la lame soit trempé, pour avoir un couteau très similaire (du moins en apparence) vendu comme un forgé alors qu'il s'agit s'un découpé je pense pas que la lame soit trempé!
@rakham67
@rakham67 5 лет назад
je me posais la même question, d'autant que la lime a l'air de bien accrocher après la coupe à la meule, signe que le métal est relativement tendre. Sinon je suis d'accord, la réalisation du clip est très attractive.
@renoukevin4447
@renoukevin4447 5 лет назад
@robert langdon A quoi tu reconnais que la lame est trempée?
@astree214
@astree214 5 лет назад
Magnifique travail. J'aime beaucoup ce style de vidéo : pas de blabla, mais de belles images de très près qui montrent parfaitement le travail réalisé, et de la musique sympa pour agrémenter le tout. A répéter, on t'autorisera un commentaire de temps à autre ;-) Juste une question de curieux : combien de temps pour l'ensemble ou pour chaque étape principale ? Çà peut être très instructif d'indiquer de temps à autre une info du style "là, en fait, 42 heures de polissage plus tard ..."
@OlivierVerdier
@OlivierVerdier 5 лет назад
Salut Le projet et sont film ont été faits dans la journée
@LatelierdeJoff
@LatelierdeJoff 5 лет назад
Vraiment magnifique la vidéo ! c'est du super boulot, juste une remarque : les couteaux japonais sont en général en acier trempé, cependant, pour un couteau on fait toujours un trempe "selective", c'est à dire qu'on trempe lorsque la partie tranchante est à température pour que seulement la partie tranchante soit trempé et que le dos reste souple, pour éviter que le couteau ne soit trop tranchant. Vu que tu as utilisé le dos du couteau, ton kiridashi ne doit pas etre trempé... l'acier japonais est quand meme dur, donc pour ton utilisation, rien de dramatique, c'est juste pour info ;-) Cela n'enleve évidement rien à la qualité du travail :-) A+
@francoisliot50
@francoisliot50 4 года назад
Il n'est pas trempé, il a put le travailler a la lime.
@cedriclemarechal9483
@cedriclemarechal9483 5 лет назад
Superbe tranché, par contre la disqueuse n'a pas ruinée le trempage de l'acier ?
@fox57320
@fox57320 5 лет назад
Magnifique vidéo comme d'habitude. Tu n'a pas peur de détremper la lame en la coupant à la meule?
@OlivierVerdier
@OlivierVerdier 5 лет назад
Elle est restée super dure
@kammomaking2475
@kammomaking2475 5 лет назад
@@OlivierVerdier Alors ça va
@MelvinSurLaTable
@MelvinSurLaTable 5 лет назад
Bravo olivier, Suite à cette vidéo, j'espère que la ménagère de moins de 50 ans ne cherche plus son couteau à épluché les carottes 😉😂
@OlivierVerdier
@OlivierVerdier 5 лет назад
C’est moi qui cuisine ...
@erigia-giannibarbieri1161
@erigia-giannibarbieri1161 5 лет назад
おばあちゃんありがとう (ça veut dire "Merci Grand Maître") Les samouraïs n'ont qu'à bien se tenir !!! Et les Corses aussi, vu le lancer du tracet !!! Pardon, il y a une erreur, la traduction est faite par Google et ce qui est écrit au dessus signifie "merci grand-mère". La bonne écriture est ありがとうございますご主人様 ça se prononce comme ça : Arigatōgozaimasu goshujinsama. En espérant que ce soit correct. Si ça se trouve ça veut dire autre chose. Je m'arrête là, voudrais pas avoir les Ninjas à mes trousses. A part ça j'ai bien aimé la vidéo.
@viwss9611
@viwss9611 3 года назад
Ce commentaire m'as fait sourire, bien que je soit un an en retard ! "Goshujinsama" n'est pas adapté, on voit souvent cette utilisation chez les maids ( maid café entre autre), on peut le comprendre, mon maître, mon seigneur, ou encore mon mari. je pense que le terme "sensei" ( Maître, prof, instructeur) serait plus juste ! Sinon je suis entièrement d'accord super vidéo très satisfaisant a regarder.
@wolfgangamadeus6996
@wolfgangamadeus6996 5 лет назад
Superbes gros plans,on voit mieux que toi avec tes lunettes !
Далее
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