Seperti kata Chef Renatta, sejauh mata melihat, lautan dan gunung menghiasi bumi Ternate, luar biasa indah. Hidangan khas masyarakat Ternate, dan cerita sejarah yang panjang, memberikan pengalaman tersendiri juga untuk tim Kisarasa. Terima kasih Ternate, alam dan wargamu, sudah membuat rindu. Nonton sekarang, full episode 3 season 3 Kisarasa.. Subscribe, follow, like, share dan terus beri komentar kalian, terima kasih!
Sekelas ini harusnya udah sering2 tayang di televisi nasional sih..biar lebih banyak mengedukasi anak2 bangsa tentang budaya dan kuliner di negeri ini...mantaabbb semoga semakin maju KISARASA...❤
Betull banget, kita rindu sama program acara televisi nasional yang mendidik seperti dulu. Acara si bolang dan dunia binatang juga padahal bagus banget untuk anak kecil
Terima kasih Chef Juna dan Chef Renatta sudah berkunjung ke kotaku (Ternate). Semoga kota Ternate dan kulinernya semakin dikenal di Nusantara bahkan Mancanegara. Terima kasih KISARASA..semoga tetap eksis.💝💖🙏🏻
njir serius kualitas dari pembawaan acara , isi materi, videografi editing, seakan kita dibawa masuk untuk merasakan dari vibes dan kondisi tempat syut nya. kelas si serius... bahkan kalo boleh bilang lebih lebih dari siaran tv kuliner sekarang yg hanya apa adanya dan kurang niat. patut diacungi jempol👍👍👍👍
Sekiranya tim kisarasa punya kesempatan untuk berkunjung ke Kabupaten Muna, Sulawesi Tenggara, ada banyak makanan khas terutama untuk karbohidrat pengganti nasi, seperti kambuse, katumbu, kasuami, kambewe, Kabuto, tunuha, dan masih banyak makanan khas lainnya yang sekiranya tidak pernah terdengar sebelumnya dan belum terekspos, namun yang membuat para perantau merindukan kampung halamannya karena makanan-makanan ini tidak bisa di temukan di wilayah lain
Di setiap daerah banyak terdapat makanan pokok yg berbeda-beda. Yg menjadi kebanyakan masalah untuk sisi pangan biasanya menormalisasi makanan pokok lain agar menjadi makanan pokok yg lain juga, padahal pemikiran seperti itu yg justru salah. Dampak pemikiran tersebut juga sangat jelas yaitu masyarat daerah setempat menjadi mengabaikan makanan pokok di daerah tersebut untuk beralih ke makanan pokok lainnya yg kemudian menjadikan makanan pokok mayoritas dan "yg di anggap batas minimal makanan pokok" menjadi mahal serta sulit di dapat. Contoh nya : Kita bisa lihat di Indonesia saja sudah jelas. Masyarakat Indonesia menjadikan Nasi sebagai makanan pokok mereka (seolah olah kalo ga makan nasi namanya belum makan). Padahal sudah ada banyak makanan pokok disetap daerah itu berlimpah dan berbeda beda, seperti ada daerah yg kaya akan sagu, ada daerah yg kaya akan singkong, ada daerah yg kaya akan jagung, ada daerah yg kaya akan kentang, dll. Pemikiran masyarakat yg menjadikan Nasi sebagai makanan pokok menyebabkan kenaikan permintaan. Memang betul di Indonesia ini banyak yg memproduksi atau mengelola padi menjadi beras, tetapi kita juga harus tau jika permintaan mengalahkan jumlah produksi juga bakalan susah didapat.. yg alhasil harga menjadi beras menjadi semakin naik seiring berjalannya waktu. Kita harus mengesampingkan pemikiran "ga makan nasi namanya belum makan" itu. Padahal jika kita lihat kegunaannya yaitu mencari Karbohidrat untuk tenaga juga semua daerah punya makanan pokok yg tinggi Karbohidrat (contohnya singkong, kentang, sagu, dll). Di 3 tahun terakhir, harga nasi di Thailand menjadi murah karena sekarang mereka sudah tidak banyak banyak yg makan nasi dan digantikan makanan pokok lainnya. Padahal di Thailand produksi beras sangatlah banyak. Harga murah itu disebabkan jumlah produksi yg banyak, tetapi permintaan yg sedikit. Di Mexico makanan pokok mereka ada yg nasi dan ada yg jagung, Di India makanan pokok mereka juga bisa dari beras ataupun tepung (dari jagung atau semacamnya). Jadi sekarang mari kita merubah pikiran bahwasannya "kalo ga makan nasi namanya ga makan" menjadi "aku sudah mempunyai makanan pokok lain selain nasi (tergantung makanan pokok daerah yg melimpah di daerah tersebut) jadi aku tidak apa-apa jika tidak memakan nasi". Yok yg di daerah kalian yg melimpah itu sagu, ya tidak apa-apa makan sagu. Yok yg di daerah kalian yg melimpah itu singkong, ya tidak apa-apa makan singkong. Yok yg di daerah kalian yg melimpah itu kentang, ya tidak apa-apa makan kentang. Yok yg di daerah kalian yg melimpah itu jagung, ya tidak apa-apa makan jagung. Karena itu adalah makanan pokok di daerah itu yg melimpah dan yg mudah didapat. Jangan menuruti pikiran kalian yg malah menyulitkan kalian untuk mendapatkan makanan pokok tersebut. Makanlah apa yg mudah didapat dan yg melimpah disana.. Indonesia kaya akan makanan pokok, berbanggalah dengan makanan pokok di daerah kalian tanpa harus berpikir bahwa nasi adalah satu-satunya makanan pokok (karena bukan hanya nasi kok yg menjadi makanan pokok).
Saya lagi berkunjung ke Ternate, cari kulineran, ketemu channel Kisarasa. Merinding liatnya. Berkaca kaca ada tayangan sebagus ini. Maju teris Kisarasa n team🫶🏻🙏🏻💚
Scene makan nasi kuning. Background nya bagus. Jemuran yg tergantung rapi, membuat situasi lbh hidup. Keren. Kisarasa selalu keren. Membuat masyarakat lbh tau ada makanan tradisional apa aja di Nusantara ini😊 Tengkyu ya Gaiiisss
Sekali lagi terima kasih kisarasa, sebagai orang Indonesia Timur betapa bangganya sy menonton ini. Lahir besar di Papua dan berasal dari NTT, semua makanan yg sejauh ini diperkenalkan semuanya membuat saya terkenang masa kecil saya ketika tinggal di Papua. Papeda kuah kuning, Nasi Kuning dgn Ikan Cakalang (kalo dulu yg sering sy makan di Jayapura, dulu di samping GOR itu ikannya dibalik cabe), lalu sayur lilin, dll.. terima kasih sekali utk Tim Kisarasa. Sy jd pengen makan lagi semua itu, tp sulit menemukannya di Jakarta, apalagi Ikan Asar yg bisa dimakan dengan sambal colo-colo.. Semoga Tim Kisarasa bisa terus memberikan kisah2 menarik dan edukatif seperti ini. Karena makanan adalah bagian dari budaya, dan sebagai generasi muda bangsa ini, sepatutnya kita tahu, mengerti dan bangga dengan budaya kita, dalam konteks ini adalah makanan asli Indonesia.. Tete Manis jaga Tim Kisarasa selalu. (Ditunggu edisi Papua dan NTTnya)
Nasi Kuning Kamis, langganan saya kalau landing di Ternate sebelum melanjutkan perjalanan ke Halmahera. Jujur, ini nasi kuning maknyuss... Apalagi ikan tongkolnya yg dimasak kering kayu, mantap surantap. Ikan tongkolnya selalu saya pesan pulang untuk dibawa ke Jakarta...
Ramaikan setiap episode kisarasa. Semua yg terlibat didalam pembuatan kisarasa mereka udh menuangkan ide tenaga dan nurani sebagai bentuk cinta tanah air. Kisarasa adalah bukti bahwa cinta tanah air ga mesti dengan angkat bambu runcing. Cinta tanah air bisa dituangkan lewat seni seperti kisarasa, GILA EMANG KEREN BANGET IDE NYA🤍
pertama tau kisarasa dari pelajaran bahasa indonesia. waktu itu guruku menugaskan membuat teks prosedur dan kita disuruh nonton dulu episode kisarasa. akhirnya ku nonton sampe sekarang. keren bareng chef kebanggaan.
Jadi keingat lagi pernah ke maluku utara tahun 2017. Makanan utama dan dimana mana pasti ikan dan itu enak enak, tapi buat saya yang tinggal di jawa nasi kuningnya lebih kasar. Dan juaranya pemandangan laut disana keren keren sering liar lumba lumba di laut lepas. 😊😊
Saya bersama anak perempuan saya sangat menikmati video ini, dan kami tonton tanpa skip2 sampai detik terakhir. Kami tunggu video selanjutnya. Terima kasih.
Itulah peran pmrintah (dlm hal ini sultan ternate) “bisa mnjdi tombak penstabil harga komoditas” sehingga dpt melindungi masy.adat dr permainan cukong/oligarki serta dpt meningkatkan taraf hidup masy adat di daerah” Coba Pemerintah saat ini berpihak kpd masy.adat di seluruh indonesia, sy yakin INDONESIA bs BERDIKARI krn kekayaan alam dan budaya nya 😊 Terimakasih KISARASA Kutunggu episode berikutnya ❤
@@farisazzartmarsaoly2459 daerah mana? tidak ada keistimewaan di ternate. kerajaan yang menjalankan pemerintahan hanya di Yogyakarta. karena diberikan Keistimewaan
@@solomontandirogang1208 sekali kali belajar sejarah yang benar saudara lebih bagus lagi saudara buka di google bgmna besar peran kesultanan Ternate dan Tidore, kalau tidak ada mereka tidak ada lagi Sabang sampai Merauke
Kekayaan Sumber Daya Alam indonesia sangatlah kaya,,tidak hanya budaya,rempah",keindahan alam tetapi Kuliner juga kaya dengan beragama makanan khas setiap daerah. Semangat tim Kisarasa . Persembahkan Kuliner Indonesia ke dunia melalui media RU-vid.
Sekilas ikan kuah kuning dan ikan kuah sorup mirip dengan yang ada di pulau Sumbawa.Namun dgan nama yang berbeda.. dsumbawa kuah kuning seperti itu disebut "singang" dan kuah sorup disebut "sepat".... ❤
Selalu gak bosen bilang dari season 1 - 3 di setiap komen....hanya ada 1 kata di setiap episodenya "MEWAH" Ini konten mahal banget. dan benerbener gak pantes punya subscriber segini. ayo semua dukung kisarasa tembus 3juta subscriber....!!!!!!
Terimakasih kisarasa, saya me recall memori dengan mama mama saya di papua barat saat kita cuma punya sagu untuk dimakan dan di olah jadi papeda. Tugas di daerah timur sangat merawat hati dan kecintaan terhadap budaya. Salam bineka
Baru sekali ke Ternate awal tahun 2018, walau untui baksos tapi bener bener dibuat terpesona sama keindahan alamnya, masyarakat yg baik banget, makanan enak sesuai dengan dibilang disini. MasyaAllah alhamdulillah bikin hati ingin kembali lagi, semoga saat ada rezeki lebih bisa ke Ternate lagi sama keluargaku. Aamiin❤
duh kangen ternate, terakhir kesana 8 tahun lalu, ternate view nya paling keren, disana sini gunung dan lautan, apalagi paling unik disana bisa lihat sunset dan sunrise tinggal muterin gunung gamalama nya aja, terbaik lah
Episode kali ini benar2 dimanjakan oleh keindahan alam,kekayaan alamnya,makanan tradisionalnya yang ternyata popeda itu ada yg terbuat dari singkong, bahkan sedikit banyak belajar sejarah mengapa belanda menjajah Ternate karna saking kaya akan rempah2. Terimakasih KISARASA dan seluruh tim, chef Juna dan Chef Renatta yang sudah jauh2 datang ke Ternate, semoga dg adanya tayangan ini makin banyak masyarakat bahkan dunia internasional tau, bahwa Indonesia sangat kaya akan kuliner dan keindahan alamnya❤
terimakasih sudah menambah pilihan tontonan yang tidak hanya baik, tp juga menarik dengan visual, audio, pengemasan dan pembawaan yang sangat berkualitas.
Ehhhh ini keren banget loh.... Inspiratif Edukatif Belajar budaya Nilai plus juga buat kameramannya TERIMAKASIH untuk para staf kisarasa baik dari tim kreatif maupun para chef... Saya sangat mengapresiasi jenis konten seperti ini... Lima jempol untuk kisarasa 👍👍👍👍👍
Videonya berkelas banget 😍 Love you maluku utara Ikan masak kering kayu sudah seperti rendangnya indo timur karna kalo dimasak dengan benar dia bisa awet banget Penutupan videonya sampe ku ulang ulang tetap bikin senyum sendiri sendiri 🥰
Terima kasih buat team KISARASA, Chef Juna dan Chef Renata yang sudah meniatkan hati serta menapakan kaki di Kota Rempah Indonesia yakni Kota Ternate, kota kelahiran saya. Terima kasih juga karena telah mengenalkan dan mengedukasi masyarakat Indonesia dengan kuliner tradisional Ternate yakni Pupeda, Ikan Kuah Kuning serta Ikan Masak Kering kayu yang dimana merupakan menu yang selalu disajikan dalam dengan tujuan untuk menjaga tali silaturahmi (tali persaudaraan) antar keluarga, teman maupun kerabat. Konten ini sangat bermanfaat untuk memperkenalkan ragam budaya nusantara yang masih berada di Penjuru Pulau Indonesia. Harapnya, KISARASA kedepan masih mau untuk memperkenalkan kuliner tradisional dari daerah lainnya. Agar kami yang belum sempat berkunjung kesana juga bisa mengenal dan belajar budaya dari daerah tersebut. Syukur Dofu-Dofu untuk Team KISARASA🙏.
I've been there, Eastern part of this country were something else with their culinary. Cakalang fufu nya sembarang kita beli di pasar pagi itu udah gila kali enaknya. As chef Renatta said before, makanan simple itu yg susah ngolahnya justru gimana caranya kita dapetin bahan utama yg terbaik. Mengolah Cakalang fufu dr Ternate ini jadi mudah karena bahan dasarnya udah bagus banget 🤌🏽🤌🏽🤌🏽 Next mampir ke Seram/Kisar/Saumlaki kalo bisa 😁 Keren kalian
Baru tau kisarasa ini d produseri sama alika capri sama directorny cia nicolay, ini bukannya temen dalopez brother yg udh trkenal keren" bnget klo bikin project ya, inimah ga usah d raguiin lagi, pantesan video"ny kisarasa keren" bnget ya 😍
buat semua video2 kisarasa KELASSS!!! Terima kasih banyak sudah memberikan tayangan gratis untuk cinematic sebagus ini ! Buat semua yg terlibat dalam pembuatan video ini kalian bahkan lebih keren dari tayangan tv 🔥🔥🔥
dari semua video yg gua tonton dan rasakan opini gua adalah begitu gampangnya kita mencari sumber makanan di daerah dan begitu susahnya kita mencari makan di perkotaan tetapi begitu mudahnya kita mencari pendidikan di perkotaan dan begitu susahnya kita mencari pendidikan di daerah, pertanyannya apakah beberapa tahun kedepan yg akan datang kita bisa membalancekan itu agar semua yg ada di tanah pertiwi ini bisa sama rata tidak kekurangan dan kelebihan? hmm gua tunggu jawaban itu seiring berjalannya waktu😊😊
Harusnya program sebagus ini stasiun televisi yang handle dan ambil alih. Sayang banget harus di youtube. Program TV sekarang banyak gk mendidik cuma jualan lucu lucuan cewe cantik aja tapi otaknya kosong gak ada edukasi sama sekali walau program hiburan.
Gak apa2, justru lebih bagus di tayangkan di youtube. Karena tayangan sebagus ini harus tetap ada untuk generasi berikutnya.. kalau tayang di tv dan gak disimpan ke youtube kan sayang banget
As always, pengambilan gambarnya memanjakan mata banget. Wah terima kasih sudah terus menyajikan kecantikan dan kekayaan Indonesia dari makanan dan kisah dibaliknya.
Slm dri Brunei darussalam.makanan asli papeda signature dish juga di brunei nmanya di sini Ambuyat.bisa di olah juga jdi biskut sagu,lempeng sagu sma bisa di goreng juga papeda nya.ternyta ada juga ia di indonesia ia.
Bismillah.. Semoga kita semua digampangkan rezeki nya biar bisa menikmati keanekaragaman kuliner nusantara yang sangat kaya hiks hiks Aamiin... Thanks KISARASA
Adem banget lihat alamnya. Gunung dan laut berdampingan. Rempah juga melimpah. Belum lagi keren banget bisa menghadirkan budaya Kesultanan Ternate. Kereeeeen!
Setuju, bnyk makanan enak jga di timur sana.. Wilayah timur memang lebih INDAH pemandangannya .. Ada gunung, laut, berikutnya ada gunung lagi dan laut lagi.. masih hijau pula, terasa blm terkontaminasi udaranya.. segar di mata.. Bangga sih pastinya.. Wisata ke wilayah Timur memang setuju utk lebih direkomendasiin 👍🔥🇮🇩
Selalu menetes air mata ini setiap lihat kisarasa, terharu dan bangga atas kekayaan negeri ini, semoga kisarasa salalu menjadi inspirasi anak2 indonesia mengenal lebih dalam negerinya sendiri. ❤❤❤
