KIYMALI SOĞANLI KÖMBE TARİFİ/ KAT KAT EL AÇMASI NEFİS BİR LEZZET/KIYMALI BÖREK 

KAT KAT EL AÇMASI KIYMALI SOĞANLI BÖREK İÇİN MALZEMELER
HAMURU İÇİN:
1 kg un
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı su ( Kontrollğ bir şekilde ekleyerek yoğuralım )
İÇ HARCI İÇİN :
500 gram kıyma
1 çay bardağı ayçiçek yağı
4-5 adet soğan
1 er tatlı kaşığı (pul biber,karabiber,tuz)
INGREDIENTS FOR PASTRY WITH Minced Meat and Onions
FOR THE DOUGH:
1 kg of flour
1 egg
1 glass of yoghurt
1 tea glass of sunflower oil
1 teaspoon salt
1.5 glasses of water (Let's knead it by adding it in a controlled way)
FOR INTERNAL MORTAR :
500 grams of ground beef
1 tea glass of sunflower oil
4-5 onions
1 teaspoon each (chili, black pepper, salt)