A SÓZÁSNÁL MINDENKÉPP FIGYELJETEK ARRA MENNYIRE SÓS A FÜSTÖLT HÚS AMIT BELETESZTEK MERT AZZAL NAGYON KÖNNYEN ELLEHET SÓZNI !!!!!!!
Ha sósnak érzitek nyersen kóstoláskor akkor ne tegyetek egyáltalán sót semmibe az elején és 1 óra főzés után kóstoljátok meg a levét akkor már kijött a só a füstölt húsból ha akkor nem elég sós akkor még meg lehet sózni a pároló levet és a maradék 1 órában szépen fel fogja szívni a töltelék és a káposzta is :-)
1 kiló savanyú káposzta
20 kisebb savanyú káposzta levél
1 kiló sertés tarja ledarálva vagy egyéb darált hús
fél kiló füstöt bordaszél vagy bármilyen füstölt hús amit szerettek de ha nem csontos akkor elég 30-35 deka is
10 deka füstölt szalonna
25 deka rizs
2 tojás ( ha csak levélbe töltött töltelék lesz ez elhagyható )
2 evőkanál zsír
2 nagy fej hagyma
6 gerezd fokhagyma
só , a füstölt hús sósságának függvényében
ízlés szerint őrölt bors
4 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál majoránna
fél teáskanál őrölt köménymag
5 kisebb babérlevél
1 púpos evőkanál liszt
December 16. ig minden terméket meg tudtok venni 15 % kedvezménnyel az edenyshop.hu oldalon a
MESZIMINDEN kuponkód használatával :-)
Boldog Karácsonyt Kívánok :-)
8 дек 2021
