Klopsiki buszmeńskie

Подписаться 773

50% 1

Proste w wykonaniu a przede wszystkim smaczne.
Jeżeli możecie to wytłumaczcie mi proszę czym się różnią klopsiki od pulpetów?
Drugie pytanie: czy ten czosnek glowiasty ma jakąś nazwę? Bardzo go lubię, bo jest łatwiejszy w szatkowaniu i lepiej mi smakuje (może sugestia?)
Składniki:
0,5kg mięsa mielonego wieprzowego
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku lub jedna główka czosnku tzw chińskiego
jajko
łyżka skrobii kukurydzianej
mąka pszenna do obtaczania klopsików
sól, pieprz do smaku
sól do gotowania klopsikow (na litr wody łyżeczka płaska soli)
łyżeczka ziół prowansalskich ( używam ziół prowansalskich gdy będą w sosie pomidorowym lub paprykowym- np w leczo)

Опубликовано:

2 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 7

@KrystynaJańczak-i4r 21 день назад

Bardzo milo że pan wrócił powodzenia 😊😊😊

@BuszmenAlbert 21 день назад

Bardzo dziękuję za tak miłe słowa.

@galllanonim8320 10 дней назад

Dzień dobry, przyrządzam podobnie, nie obtaczam w mące tylko ręce nawilżam olejem jak formuje klopsiki, układam w dwupoziomowym garnku do gotowania na parze , wodę troszkę doprawiam solą kozieradką, w czasie parowania odwracam klopsiki oraz po 10-12 minutach zamieniam dolne sito do góry a górne na nad wodą. Następnie wkładam do słoików zalewam wrzącym wywarem- wodą na którym parowały się klopsiki. Ostudzone przechowuję nawet 30 dni w lodówce po otworzeniu dodaję do zup itd oraz przygotowuję sosy.

@BuszmenAlbert 9 дней назад

Też dobry sposób. Muszę wypróbować. Bardzo dziękuję za podzielenie się metodą i za komentarz. Pozdrawiam serdecznie.

@GretaDziewonska 21 день назад

Sporo ich wyszlo. Dziekuje ze wrociles o nas. 😊

@BuszmenAlbert 21 день назад

Wróciłem, wróciłem. Mama zmarła, a dzień po pogrzebie mamy zmarł mój ojczym. Wczoraj był pogrzeb, a ja niestety bez możliwości wyjazdu z Irlandii jeszcze przez 3 tygodnie. Takie jest życie. Pozdrawiam cieplutko.

@GretaDziewonska 21 день назад

@@BuszmenAlbert wiem jak to jest. Moja mama odeszla w 2019, pogrzeb byl tydzien pozniej Bo nie bylismy w stanie doleciec do Polski szybko. Ja z Irlandii a jedna z siostr ze Stanow. Moje kondolencje. Wiem jakie to trudne, chyba nigdy sie nie jest gotowym na odejscie rodzica.