Yiyenleri kendine hayran bırakacak kahvaltılık çikolata
Birçok tarifte içine hazır çikolata konuluyor. Bunda öyle birşey yok. Yapacağımız Süt reçeli ana tatlandırıcimiz olacak 🙂
Beğenenler yoruma ❤️ bırakarak destek verirse sevinirim 🥰
➖➖➖➖➖➖➖
EV YAPIMI KREM ÇİKOLATA/
KAHVALTILIK ÇİKOLATA
1 litre Tam yağlı süt
2,5 çay bardağı şeker (250 gr)
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvıyağ (fındık yağı varsa daha iyi olur)
1 su bardağı fındık
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı:
Önce süt reçelini yapıyoruz. Süt ve şekeri ocağa alın. Kaynamaya bırakın. Ara ara karıştırın..Kaynamaya başladıktan sonra, kapaksız şekilde 1 saat daha kaynatın. (Kıvamı yoğunlaşmamışsa biraz daha kaynatabilirsiniz) O arada Karıştırmayı ihmal etmeyin, dibine tutabilir.
İndirmeden önce vanilya ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın. Süt reçeli hazır
Fındık püresi için;
Fındığı ve 4 yemek kaşığı fındığı parçalayıcıya alın.
Fındık Pürüzsüz olana dek çalıştırın.
Süt reçeli sıcakken bir kaba boşaltın. İçine fındık püresini, kakao, yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyin. Karıştırın. Kıvamı sıvı gibi olacaktır. İstediğimiz kıvama gelmesi için blenderdan geçirin. Süre tutmadım, fakat uzun çalıştırdım. Sürülebilir kıvam aldığında bırakabilirsiniz.
Sonra bir kavanoza boşaltın.
Önemli püf noktaları:
🔹Süt reçeli kaynamaya başladıktan sonra, kapaksız şekilde 1 saat kadar pişirmek. Bazı ocaklarda bu 1 saatten fazlada olabilir. İndirmeden önce son halini kontrol ediniz. Sütün yoğunlaşması gerekiyor.
🔹 Tüm malzemeleri birleştirdikten sonra kıvamı sıvı olacaktır. Bu aşamada kıvam alması için blenderdan geçirmek gerekir. Blenderi kısa tutmayın, kıvam aldığını göreceksiniz.
#kahvaltilikcikolata
#kremcikolata
#nutellatarifi
#kahvaltılıkçikolata
18 ноя 2021
