Un plat très nourrissant pour nous qui sommes de l'Afrique Centrale c'est ça qui nous donne la force quotidienne surtout pour les femmes qui viennent d'accoucher
Merci pour cette belle recette !! J'ai goûté ça un jour chez une amie centre africaine. Trop bon ! J'ai vu sur d'autres recettes de ce plat, une cuisson longue (25+35+...en tout au moins une heure), je n'ai pas l'impression que dans votre recette c'est le cas. Est-ce nécessaire de cuire longtemps ces feuilles ? Est-ce consommable si on les fait cuire moins longtemps ? Merci d'avance pour votre réponse. J'ai acheté un paquet de feuilles congelées...
Bonjour je me permet de répondre à l’une de vos questions, oui les feuilles peuvent se consommer sans les cuire. Chez moi au Congo Brazzaville on laisse pas cuire les feuille pour le même plat mais comme mon cher et tendre est de l’Afrique centrale je fais désormais de cette manière 😊
Mon plat préféré. Svp vous pouvez me dire le nom de notre koko en français ? Quand je prépare ça mes voisins ivoiriens me demande le nom mais je connais pas. Merci beaucoup
J'adore ce plat. Je suis du Congo-Brazzaville. J'aimerais le faire découvrir à mon chéri ivoirien... mais je cherche où obtenir ces feuilles en Côte d'Ivoire
@@josepheboule9686 Oui oui. Mais ça me manque tellement. Et je lui en ai parlé, et il semble vouloir y goûter. C'est qu'il y goutera lorsqu'on visitera le Congo, alors.