Kolay Bülbül Yuvası
Malzemeler;
Şerbeti için;
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
3 - 4 damla limon suyu
Bülbül yuvası için;
90 gr tereyağı - 3 yemek kaşığı
10 adet baklava yufkası
Toz antep fıstığı
Hazırlanışı;
Şerbeti için;
Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu alıp bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Ardından kaynamaya bırakın.
Kaynayan suyun içerisine birkaç damla limon suyu ekleyin ve karıştırın.
Bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın.
Bülbül yuvası için;
Tereyağını bir tavaya alın ve eritin.
Eriyen tereyağını soğutun.
3 kat baklava yufkasını tezgaha serin ve erittiğiniz tereyağından bir fırça yardımıyla sürün.
Yağın üzerine 2 tutam toz antep fıstığı serpiştirin ve üzerine 3 kat daha baklavalık yufka serin.
Yufkanın üzerini aynı şekilde yağlayın ve fıstık serpiştirin.
Kalan 4 katı da üzerine yerleştirin ve aynı işlemi uygulayın.
Ardından uzun kısmından rulo olacak şekilde sarın.
Rulo yufkanızın üzerini de tereyağıyla yağlayın.
Ardından 2 parmak kalınlığında rulolar kesin.
*10 - 12 rulo çıkacaktır.
Hazırladığınız ruloları muffin kalıplarına yerleştirin.
Üzerlerine erimiş tereyağını sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 - 35 dakika pişirin.
Pişen bülbül yuvalarını fırından çıkartın ve şerbetini verin.
Ardından dinlenmeye bırakın.
Dinlenen bülbül yuvalarını ters çevirerek servis tabağına dizin ve üzerlerine toz antep fıstığı serpiştirip servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdanınMutfagı #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad
2 окт 2023
