Тёмный

Kombu ONIGIRI (Rice Balls) 

HOTEL DE MIKUNI
Подписаться 503 тыс.
Просмотров 59 тыс.
50% 1

Kombu ONIGIRI (Rice Balls)
Ingredients
100g kelp (15g dried)
1/4 teaspoon garlic
2 tablespoons Japanese sake
2 tablespoons mirin
1 tablespoon beet sugar
2 tablespoons rice vinegar
4 tablespoons soy sauce
1 tablespoon honey
2 teaspoons roasted sesame seeds
Rice For rice balls
Seaweed for rice balls

Хобби

Опубликовано:

 

22 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 57   
@user-ks9kd1xo8r
@user-ks9kd1xo8r 9 месяцев назад
三國シェフが味噌汁を作っているのを見たいです。
@ms-rl1lt
@ms-rl1lt 3 месяца назад
「こんぶ おにぎり」で検索してまさか三國さんのレシピが出てくると思わずすぐ作った
@By-the_Way
@By-the_Way 9 месяцев назад
お出汁に使った昆布を無駄なく使えるのが良いですね!隠し味にニンニクも目からウロコです。
@fugubottyann88
@fugubottyann88 9 месяцев назад
昆布の佃煮、ほんと美味しそう。凄く手作りって感じがして、ほんとに美味しそう。今、人気のおにぎり屋さんなんか、ほんとに握ってんだか握ってないんだか って感じの握り方ですから、いいんです、素朴で。
@user-kn6wh1ir5m
@user-kn6wh1ir5m 9 месяцев назад
かわいぃ〜❤シェフ😆 三角に握れないんだ✨ そんなところもあるなんて、そこがいいところ😄 こんなふうに順序よく進めるとこんなに美味しそうな昆布ができるんだ✨✨って感動しました
@yymm77
@yymm77 9 месяцев назад
昆布の佃煮だけでも、まず作りたくなりました。早々に試してみます。それにしても、最近の飲み物は、コンシェルジュさんのチャレンジングなメニューで楽しめます。三國シェフのコメントも面白いです。いつも素敵なレシピ、ありがとうございます。
@takogirl2006
@takogirl2006 9 месяцев назад
丁度佃煮を作ろうと思っていました。早速やってみます!
@shigesann0816
@shigesann0816 9 месяцев назад
料理が好きなオレ、おにぎりは毎日作ってますが、毎回食感が違うんですよね。その時のご飯の炊き具合、その時の塩の量、その時の握り具合、 おにぎりは、料理の中で一番簡単でありながら、究極の料理と思っています 昆布の佃煮おにぎりってタイトルなので、てっきり出来合いの佃煮を使うのかって思っていたら、さすがは三國シェフ!佃付から作っちゃうところが NICE👍!です
@user-wr8rq5lj4m
@user-wr8rq5lj4m 9 месяцев назад
こんな日本食のレシピも紹介して下さるさなんて嬉しいです。 早速作ってみます。
@kaoritheroux9177
@kaoritheroux9177 9 месяцев назад
見ていたら作りたくなり、作っていますよ〜❤
@WhiteLily4444
@WhiteLily4444 9 месяцев назад
新幹線に乗るたびに🚄朝食に困っていました。お弁当は乾いているし、、。でも、これで決まりました。本当に助かりました。おむすび🍙1つと、お味噌汁と、お漬物2個食べたいです。ありがとうございます。
@user-gd2et8ct2m
@user-gd2et8ct2m 3 месяца назад
シェフ可愛らしいです😊 料理してるの楽しいのがめっちゃ伝わってきます✨ 今度やってみます!
@satomiise4402
@satomiise4402 9 месяцев назад
こんなに美味しそうな昆布の佃煮が家で出来るんですね❤ 今日もありがとうございました😊
@user-lx8vw7si2s
@user-lx8vw7si2s 8 месяцев назад
世界の三國シェフの意外な弱点、おにぎりが握れない…かわいい…(*´艸`*)
@user-jp6ji4xq2j
@user-jp6ji4xq2j 9 месяцев назад
フレンチシェフの昆布おにぎり。色々あるけど昆布とか梅干しとかがやっぱり好き!美味しい佃煮に出会いたい。
@Naonami29
@Naonami29 9 месяцев назад
わぁ〜、連休中のブランチに何にするか悩んでいました。😅 これで決まり!!  今日は、おにぎり🍙のレシピを有り難う御座います。👨‍🍳
@kou5048ify
@kou5048ify 9 месяцев назад
三国風のおにぎり🍙 見れて嬉しいです。
@user-dr2wt3el4s
@user-dr2wt3el4s 9 месяцев назад
最後のウィンクめっちゃおもしろいです
@fed4884
@fed4884 9 месяцев назад
こんな美味そうなおにぎり見たこと無いw
@user-wq6bm9re2u
@user-wq6bm9re2u 9 месяцев назад
なんて美味しそうなおにぎりだこと😂
@user-lv7vt3dx1e
@user-lv7vt3dx1e 9 месяцев назад
とても美味しそうですね🥰 おにぎりの具はシェフと同じで鮭が好きですが 昆布が1番になりそうです😄
@user-eq1hx8kz1l
@user-eq1hx8kz1l 9 месяцев назад
昆布の佃煮は、少量で8個おにぎりが作れそうです👩🏻‍🍳 昆布の佃煮は、味が濃く、梅酒は甘い為、爽やかな緑茶とおにぎりが三國清三先生には、よく合います🍙 昆布は、一晩置くことがうまみ引き出すことを知りました👩🏻‍🎓 羅臼昆布と日高昆布の違いを知ることができました🌊
@user-ez5eo7sd2k
@user-ez5eo7sd2k 9 месяцев назад
梅干しが好きです😊 冷凍庫に昆布大量にあるので作ります!冷凍だと食感変わっちゃうかな いつも利尻昆布なので次回は羅臼昆布にしてみよう
@scana4315
@scana4315 9 месяцев назад
三国シェフ❤・・おにぎりメニューありがとうございます。おっき!三国シェフの魂入り食べてみたいです。そして、おにぎり続編アンコールー。よろしくお願いいたします。
@cimici770
@cimici770 9 месяцев назад
いつも完成した料理から合わせるワイン(葡萄)やドリンクを当てるゲームを勝手にやってます。 最近のカクテルはシェフの反応も含めてめっちゃ楽しい!
@asahituki5370
@asahituki5370 9 месяцев назад
滅茶苦茶おいしそう🍙
@user-ln5oj6si4c
@user-ln5oj6si4c 9 месяцев назад
調味料入れたら水分が無くなる迄煮詰める。 のが一般的なレシピなんですが やっぱシェフのは手間がかかってますねー。 これがプロの仕事か。
@ah-tk6fb
@ah-tk6fb 9 месяцев назад
八重洲入って左!同じおにぎり屋さんかな?覚えています、でももっと覚えているのはその向かいあたりのバーでビール爆飲み・・・。 日高の昆布、ご紹介していただく時が来ました!!!!うちはいつもペラペラ日高昆布です。羅臼は贅沢な昆布ー。😆あはは。さしすせそ・・・。 梅酒の緑茶割りですか!シェフも吹き出して咳こんじゃっていらっしゃいますが、びっくりしました。斬新なんだか、古き良きものが一緒になったのかわかりません。試してみたいです。梅酒と緑茶、なんか中途半端!想像しただけでそう思ってしまいましたが、シェフも同じご意見で、よかった。😂しかし、カクテルって、難しいですね。おにぎりも🍙
@tay8536
@tay8536 9 месяцев назад
おいしそう🎀 ほんのりやも美味しいですが、東京駅なら野田屋のおむすびもすっごく美味しいのでオススメです🍙
@india9806
@india9806 9 месяцев назад
祖母はよくお出汁をとった後の昆布を調理してきましたが、私は心の余裕なくいつもさよなら👋をしていました💦 しかも最近はお出汁も取らず、ほんだしさんばかり😭 次はぜひお出汁を取って、シェフのレシピで昆布のおむすびを作ってみます👊
@yuuri1004
@yuuri1004 9 месяцев назад
三國さんのおにぎり!?🍙 美味しそー
@user-sh7kc9yr8s
@user-sh7kc9yr8s 9 месяцев назад
最高🎉
@rinshin
@rinshin 9 месяцев назад
これはとてもいいと思います.ふつう色々な料理をもう45年ぐらい作っていますが、三角おにぎり結ぶのが1番苦手でmoldを使って作っています.でも丸いのも可愛い😍.昆布の佃煮凄くおいしいそう.作ります。ミクニchefのレストラン入ったことが無くてとても残念.
@Catorce7
@Catorce7 9 месяцев назад
大変失礼なんですが、サムネがフジッコに見えてしまい 「はーい、材料でーす、今回はフジッコさんでーす」 って言うのかと思ってしまいました😂 フジッコをどうアレンジするんだろう?と思って見てみたらまさか昆布から!!!! ビックリです笑
@s.barbie6088
@s.barbie6088 9 месяцев назад
『昆布の佃煮』 サムネ、メチャクチャ 美味しそうに〜🤭 我が家は毎日、羅臼昆布と削り節・煮干しで出汁を取っています。 なので勿論、佃煮は作っていますよ👩🏻‍🍳 Chefは【羅臼昆布・ウニ大使】でしたネ~🥰
@mirepoix4518
@mirepoix4518 9 месяцев назад
米が昆布の中にあるイメージですね😅出来たら三國シェフの優しい素手で握ってほしかった!三國シェフ、ありがとうございます✨️✨️✨️😊
@taxi7569
@taxi7569 9 месяцев назад
欲望がそのまま形になったのですね!こちらもお腹が鳴りました~(^^;;
@user-hp9yt6iu5z
@user-hp9yt6iu5z 9 месяцев назад
昆布の佃煮大好きです。👍💓 おいそう。作ります。 はちみついいですね👍 しかし三國シェフは、引き出しが多いですね。失礼しました。 世界🌍の三國シェフ🧑‍🍳💓💕🩷👏💐
@user-ge7wn6os8y
@user-ge7wn6os8y 9 месяцев назад
佃煮にニンニクを入れるのがミソなんですね?今度作ってみます!
@davidparnell2684
@davidparnell2684 9 месяцев назад
Nice video
@user-hp9yt6iu5z
@user-hp9yt6iu5z 9 месяцев назад
おにぎり、🍙食べたい。 この連休つくります。 🍙持って、どんぐりど拾いにいきます👍‼️
@user-hp9yt6iu5z
@user-hp9yt6iu5z 9 месяцев назад
昆布おにぎり🍙つきりました。 新米で、やはり昆布の佃煮自分でつくりました。ありがとうございます。 iPhone 15宇宙🚀からやってきた、使いやすいですか、😋😛😍🎊
@user-vt8gq6go4l
@user-vt8gq6go4l 9 месяцев назад
うん💕うん💕 にんにく🧄以外でしたが、作ってみます。
@user-jv7gc5ho9h
@user-jv7gc5ho9h 9 месяцев назад
冷凍庫に昆布締めに使った昆布がたくさんあったのでレシピに゙忠実に作ったところ昆布締めの昆布は佃煮には硬すぎました😮😭💦 お水を500cc足して今グツグツ煮ています。次回は絶対失敗しません😂
@user-zs8oc9qb3o
@user-zs8oc9qb3o 6 месяцев назад
おにぎりも作るんですね。
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c 9 месяцев назад
昆布の佃煮、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
@masaki_mski34
@masaki_mski34 9 месяцев назад
佃煮は時々作りますね♪ ただし、味付け適当ですが(;´・ω・) ラップ使うとかなり簡単ですね
@user-is8td3qj2t
@user-is8td3qj2t 9 месяцев назад
シェフ楽しそぅですねー 塩昆布の佃煮美味しいそうですね 私も大好きでよく煮ます。今度その通り作ってみます 有難う御座います 久保 いわき 自宅
@user-ei2yf1zj3o
@user-ei2yf1zj3o 9 месяцев назад
おにぎりは、 原点で在り 頂天でも在ります💐
@johnnyong2341
@johnnyong2341 9 месяцев назад
👍😊
@rinshin
@rinshin 9 месяцев назад
もう一つ、何で一晩寝かせば昆布の佃煮は柔らかくなるのですか?
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 9 месяцев назад
一晩寝かすと味が染み込み、馴染んできます。その関係で多少は柔らかくなりますが、昆布の種類や切り方によっても固さが変わりますので、固さが気になる場合は、煮込み時間を長くしてみてください!
@SeanKennedy-nd3dk
@SeanKennedy-nd3dk 9 месяцев назад
🍙🍙✨💯😍😻❤️👍💯😉
@user-ux7nm3oq1e
@user-ux7nm3oq1e 9 месяцев назад
おにぎり下手ですね😆でも似合っている。 食べ方は100点😂
@user-js5ju1xc1o
@user-js5ju1xc1o 9 месяцев назад
パイセン太ったみたい
@user-qu7bz6fz5j
@user-qu7bz6fz5j 9 месяцев назад
おにぎりは、やはり、手で握ってほしい
@user-zc7vf6sh3l
@user-zc7vf6sh3l 9 месяцев назад
・・・
Далее
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:26
Просмотров 5 млн
Japanese-style tomato
10:29
Просмотров 30 тыс.
Roasted chicken breast and potatoes
12:52
Просмотров 49 тыс.
だしをとった後の昆布の活用レシピ5選
13:02
Garlic sauce
15:30
Просмотров 23 тыс.
Japanese tuna with mayo onigiri
8:41
Просмотров 1,3 млн
Green Onion Quiche (Crustless quiche)
10:28
Просмотров 61 тыс.
Roast beef in the pan : Simple recipes from chef MIKUNI
15:25
tractor rear light project #project
0:40
Просмотров 13 млн
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Просмотров 1,2 млн