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Kombucha: biocouro, como preparar o couro de Kombucha 

Pedro Zöhrer
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Nesse vídeo, mostro como transformar o S.C.O.B.Y da Kombucha, em couro vegano ou biocouro.
Esse material conhecido cientificamente como "celulose bacteriana" é utilizado em várias áreas da técnica. Mostro como você poderá tratar, purificar, colorir, secar, texturizar e impermeabilizar o material além de apresentar opções de como alterar as propriedades químico-físicas e mecânicas do couro de Kombucha , alterando seu meio de cultura ou fazendo uso de pós tratamentos com diferentes substâncias acessíveis e fáceis de encontrar .
No próximo vídeo da série vou mostrar 3 formas diferentes de se obter folhas grandes de couro de Kombucha e no ultimo o uso desse couro aplicado a uma mini carteira de documentos.
Se você quiser se aprofundar nesse tema sugiro que olhem o meu artigo científico com várias referências a outros trabalhos aqui nesse link:
www.academia.e...
Nas nossas outras playlist, novas possibilidades de produção e uso de materiais ecológicos e sustentáveis são apresentados para criar produtos , em alguns reaproveitando materiais que são resíduos agrícolas e em outros resíduos urbanos e industriais.
Se você gosta de fazer coisas, inventar , reaproveitar o que tem em casa e curte a cultura do "Faça você mesmo", aqui você vai encontrar dicas sobre com o criar e executar projetos para facilitar sua a vida e da sua família. ==========================
Esse canal foi criado inicialmente para divulgar as experiências e viagens com as bicicletas reclinadas, fabricadas por mim, e também de outros veículos de propulsão

Опубликовано:

 

8 сен 2024

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Комментарии : 68   
@suelyparentesouza
@suelyparentesouza 2 года назад
Você é extremamente didático, isso é tão bom.
@grimoriosecadernossorciere
@grimoriosecadernossorciere 2 года назад
Pena que só pode dar um like 👏👏👏 Parabéns pelo conteúdo. Trabalho com encadernação natural e também faço kombucha e sempre me perguntei como usar os scoobs na encadernação. Até tentei uma vez, mas agora com os princípios científicos e técnicos passados por você vou fazer novamente. Fica aqui minha gratidão por compartilhar seu conhecimento 👏👏🙏🙏🙏
@jeaneserpelonidossantos5370
@jeaneserpelonidossantos5370 2 года назад
Por sorte não joguei fora, tenho dois hotéis, agora já sei como utilizar o excedente. Obrigada
@KekaMoon
@KekaMoon 3 года назад
Uau, que conteúdo incrível! Parabéns e obrigada por compartilhar, já me inscrevi!!
@tarologisando5610
@tarologisando5610 2 года назад
o couro por aqui é tão difícil de achar ,q é mais fácil eu fazer isso daí kkk
@sitiotucum
@sitiotucum 3 года назад
Já me inscrevi, incrível! Obrigado por compartilhar
@osanasemh
@osanasemh 2 года назад
Pedro, poderia colocar a celulose para secagem em placa de gesso, como se faz com a cerâmica? Gratidão.
@zohrer
@zohrer 2 года назад
Olá, Osana! Poderia sim, mas desde que use algum desmoldante como vaselina sólida, cera de carnaúba ou spray de silicone.
@anabesro
@anabesro Год назад
ABSURDAMENTE INCRÍVEL!!!!
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
Seus vídeos são super completos!!! 👏👏👏 parabéns pelo conteúdo prático e super inclusivo!
@zohrer
@zohrer 3 года назад
Obrigado!
@tekkalo5061
@tekkalo5061 2 года назад
Maravilhoso!! Muito obrigada por este conteúdo,que além de ser educativo apresenta alternativas naturais! Amei! 🤗
@marciafrantz4707
@marciafrantz4707 Год назад
Quantas informação. Parabens! Nunca pensei nestes processos e possibilidade des utilizações. Encantada
@lauramariagiraldogonzalez8863
@lauramariagiraldogonzalez8863 2 года назад
It's so useful, thank you. It is neccesary to do all the methods or is one enough?
@dunyelax9276
@dunyelax9276 3 года назад
Uma dúvida. Já tenho um hotel atualmente, devo tirar todo chá de arranque dele e colocar a mistura de água com água sanitária? Após isso deixo por quanto tempo até passar pra secangem? Conteúdo muito bom, obrigada!
@zohrer
@zohrer 3 года назад
Sim, depois de uma lavagem com água e sabão, de cada panqueca, deixe na água sanitária por 2h. Esse tempo pode variar em função da espessura da sua panqueca/ SCOBY. Depois enxague com água e guarde no seu hotel. Mas lembre esse hotel agora é de celulose bacteriana e não mais para SCOBY para doação.
@dunyelax9276
@dunyelax9276 3 года назад
@@zohrer esse hotel pra celulose pode ficar ali por quanto tempo até iniciar o processo do couro? E qual a proporção de água e água sanitária pro hotel?
@zohrer
@zohrer 3 года назад
Se vc tirar a celulose bacteriana da água sanitária e colocar direto no hotel, já terá água sanitária suficiente nas amostras para impedir a reprodução de microorganismos e conservar para posterior secagem do biocouro. Se vc tiver lavado após o tratamento com água sanitária, use 2 colheres de sopa de água sanitária por litro para cobrir as panquecas. O tempo máximo de permanecia no hotel não foi estudado, mas sabemos que a celulose bacteriana é biodegradável, e para se evitar essa degradação o uso de uma solução que impeça essa proliferação de microorganismos o suficiente.
@newares8140
@newares8140 2 года назад
Hello, is their anyway this material can absorb water and dry like cleaning a kitchen?
@alessandrooliviero7170
@alessandrooliviero7170 2 года назад
wow! this is very informative. obrigado professor! Ho do you make the kombucha leather waterproof and flexible? many thanks professor
@zohrer
@zohrer 2 года назад
Olá Alessandro! As shown in the video, there are 3 ways to waterproof Kombucha leather. Remembering that this material is naturally flexible but if it gets too dry it gets hard and tearing easily. Therefore, waterproofing, whether with oils, waxes or impregnation with polymers, must be carried out with this in mind.
@alessandrooliviero7170
@alessandrooliviero7170 2 года назад
@@zohrer thank you :)
@jurubaize
@jurubaize 3 года назад
Caraca que louco. Arrasou
@suelyparentesouza
@suelyparentesouza 2 года назад
Fantástico, isso é ótimo.
@tucamello5795
@tucamello5795 Год назад
Olá, tudo bem? Você saberia dizer como evitar que a kombucha fungue (já seca, como “couro”), sem alterar sua cor? Já tentei óleos e ceras vegetais e não consegui evitar os fungos
@zohrer
@zohrer Год назад
Você pode tentar usar sulfato de cobre, mas ele pode ser tóxico dependendo da concentração/ diluição em água. As opções naturais e que também torna o couro de kombucha impermeável seria aplicar própolis. Também são fungicidas naturais o óleo de cravo e o tomilho.
@tayanefernandes7377
@tayanefernandes7377 3 года назад
Acabei de vir pelo grupo, parabéns pelo conteúdo de qualidade 😊
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
Oi Tayane rs de qual grupo ce veio? rs
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
@Pedro Zöhrer qual é este grupo que a Tayane fala? é fechado?
@zohrer
@zohrer 2 года назад
Deve se referir ao grupo no Facebook criadores de Kombucha ou Kombucha Brasil.
@ronaldoStrong10
@ronaldoStrong10 3 года назад
É possivel fazer uma pulseira com o biocouro?
@zohrer
@zohrer 3 года назад
Sim é possivel! A forma e a flexibilidade vão depender do processo de fabricação. Existem artistas fazendo biojoias com a celulose bacteriana. Em breve postarei um vídeo a respeito.
3 года назад
Bem legal, parabens!
@zohrer
@zohrer 2 года назад
Obrigado 😃
@izabelcorrea7535
@izabelcorrea7535 Год назад
Que vídeo bacana ❤❤❤❤ obrigada demais
@grimoriosecadernossorciere
@grimoriosecadernossorciere 2 года назад
Se eu misturar com partes de papel será que fica bom para fazer o papel artesanal?
@zohrer
@zohrer 2 года назад
Sim, a celulose bacteriana ajuda a reforçar o papel reciclado e melhora a plasticidade da poupa moldada.
@sheilaoliveira_sp
@sheilaoliveira_sp Год назад
Oi Pedro, parabéns, material super didático e super claro! Me ajudou muito! Ganhei um SCOBY tem poucos dias, estou em minhas primeiras experiencias com Kombucha. Por favor, as leveduras atrapalham a produção do biocouro? Não pretendo utilizar a receita com a soda cáustica, mas ainda assim devo retirar essas partes marrons que eu imagino sejam as leveduras? No caso da lavagem com o Vanish, seriam aquelas bolinhas pretas? Outra questão: posso utilizar um desidratador para secar os biocouros durante o inverno? Aqui onde estou é muito frio e úmido. Tenho receio dos fungos. Muito obrigada!!
@zohrer
@zohrer Год назад
Olá Sheila! Sim as leveduras em geral se produzirem muitos gases podem criar buracos no Scoby. Para acelerar a secagem um desidratador pode ser usado com cuidado , pois se desidratar muito rápido pode empenar sua celulose bacteriana. Uma opção seria usar ventilador para acelerar o processo de evaporação da água da massa.
@sheilaoliveira_sp
@sheilaoliveira_sp Год назад
@zohrer Muito obrigada Pedro! Eu segui os seus passos e deu certinho. Percebi que ele desidrata bastante, então o meu ficou super fininho e rasgou um pouquinho eu usei uma madeira que não era natural, como vc indicou, a minha estava envernizada e o scoby acabou "colando" nela. Mas fiquei super feliz com o resultado, muito obrigada por ter compartilhado!!
@tiagocosta6213
@tiagocosta6213 Год назад
Eu tive o kombucha tive o Kefir do leite e da água
@luciporcino
@luciporcino Год назад
Conteúdo maravilhoso
@oror8854
@oror8854 2 года назад
Ola. Por favor tenho uma pergunta. Isopor ou cola de isopor eles tem baixa tocxasidade? Também o isopor ou a cola de isopor eles dois materiais reciclável. Obrigado Or
@zohrer
@zohrer 2 года назад
O isopor ou EPS , é um plástico inerte, o problema dele no meio ambiente se refere a se tornar rapidamente em partículas pequenas que podem ser inaladas ou ingeridas quando dispersas na água na forma de microplasticos. Já os solventes usados tanto para a cola de isopor quanto para a reciclagem por solubilização tem certo grau de toxidade semelhante ao álcool nos seus diversos usos.
@oror8854
@oror8854 2 года назад
@@zohrer Obrigado
@oror8854
@oror8854 2 года назад
Existe cola flexível, atóxico, com prova da água?
@luziaraposo9544
@luziaraposo9544 2 года назад
amigo, onde a gente acha o SCOBY? nunca tinha visto....
@zohrer
@zohrer 2 года назад
Entre em um grupo de doação de S.C.O.BY no Facebook ou compre pela internet.
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
fiquei um tanto perdida enquanto às etapas seria: 1.scoby (ainda no chá) 2. celulose (após tratamento água sanitária...) 3. biocouro? Outra dúvida: os chamados hotéis são já da celulose, já não é mais scoby e já está tratada? esses hoteis devem ser recipientes com água? quando a peça vira couro, que fica parecida a tecido, ela rasga?!
@zohrer
@zohrer 3 года назад
Vamos lá : primeiro você faz a Kombucha para obter uma produção contínua de SCOBY, sendo que o primeiro SCOBY vc terá de obter de doação ou comprar para iniciar o processo. Isso é a produção do pro biótico. Depois que vc cultivou seu próprio SCOBY no Biorreator, vc pode usar o SCOBY excedente para ser transformado em Biocouro, como? Retire ele do Biorreator, lave e trate e purifique. Se quiser guardar vários deles mantendo a colônia viva chamamos de hotel de SCOBYs, quando queremos guardar para fazer biocouro, chamamos de hotel de celulose bacteriana, pois nesse caso guardamos ela já lavada e tratada. Biocouro teremos depois de seca a celulose bacteriana que foi lavada e tratada e impermeabilizada. Ela pode rasgar quando seca se for muito fina ou se estiver ressecada demais.
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
Ao costurar o material não rasga? Ele precisa de algum tratamento químico para ser resistente/costuravel?
@zohrer
@zohrer 3 года назад
Para se costurar , o material tratado ou não, não pode estar resecado, caso contrário o material rasga com facilidade.
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
@@zohrer qual a diferença de estar ressecado e seco? tem que costurar ele úmido?! então como ser vestivel se seco ele rasga? desculpe a falta total de conhecimento rs
@luciloporfirioaraujo2924
@luciloporfirioaraujo2924 3 года назад
Essa água para solda castica e morna ou natural.
@zohrer
@zohrer 3 года назад
Usando a água morna a ação é mais rápida só isso, mas o cuidado na hora de dissolver a soda cáustica tem que ser redobrado.
@luciloporfirioaraujo2924
@luciloporfirioaraujo2924 3 года назад
@@zohrer obrigado
@Ariasofnight
@Ariasofnight 2 года назад
😲
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
Essas folhas grandes, retangulares tem uma transparência bacana, eles foram purificados ou estão na cor do chá?
@zohrer
@zohrer 3 года назад
O chá usado interfere na transparência final ou cor, a purificação garante se ter sempre mais transparência o que permite ser pigmentado com maior facilidade.
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
@@zohrer mas as folhas retangulares no vídeo tem certa transparência, elas são da celulose normal?
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
Professor, salve!!! O scoby estraga? Se eu fizer um objeto decorativo e tal? Ele decompõe?
@zohrer
@zohrer 3 года назад
Olá Murilo! A nanocelulose bacteriana quando seca e tratada vai se comportar como o papel e os tecidos de algodão, mas não existe ainda um estudo de sua longevidade. Quanto a ela no estado de SCOBY, essa sim pode sofrer contaminação por outros microorganismos, e tem que ser dado um cuidado mínimo de assepsia e controle sobre o local onde será cultivado.
@murisouza4608
@murisouza4608 3 года назад
@@zohrer a nanocelulose é o scoby após o tratamento? tratamento com soda cáustica? quais outros métodos de tratamento? o sabão, sim?
@zohrer
@zohrer 3 года назад
@@murisouza4608 o SCOBY é o nome dado para a colônia Simbiotic Colony of Bacterial nas Yeast. As pessoas chamam a camada de nanocelulose de SCOBY, e a verdade é que as bactérias aeróbicas produzem a nanocelulose como abrigo e proteção para a colônia. Logo o que se vê flutuando não é colônia e Sim onde parte dela mora. Os tratamentos como descrito para remover, limpar a nanocelulose, são lavar com água e sabão , ou usar soluções alcalinas ou ácidas. A soda cáustica e água sanitária são as mais comuns , mas existem outros tratamentos químicos.
@raquelfantini2437
@raquelfantini2437 2 года назад
Quero comprar de alguém que esteja fabricando. Tem indicação?
@zohrer
@zohrer 2 года назад
Procure a Biotecam.
@vidavieira1595
@vidavieira1595 Год назад
A coitada que secou no sol pra servir de exemplo ahahaha
Далее
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