Pytanie do pani Dorotki: po co wekować wodę, która jest cały rok w kranie? Po wyjściu za mąż, trafiłam na wieś. To był rok 1990. Babcia mojego męża, całe życie mieszkająca na wsi robiła przetwory w sposób dotąd mi nieznany. Owoce myła, umieszczała we wiadrze, przesypując je warstwowo cukrem, po czym odstawiała w chłodne miejsce (do piwnicy) na całą noc. Następnego dnia owoce już pływały w syropie i taką zawartość wkładała do słoików i pasteryzowała. Później w słoikach miało się wspaniały, gęsty syrop, który można było dać np. do budyniu, lub kaszy manny. Można było dolać wody i zrobić kompot. Natomiast same owoce były jędrne i przepyszne, a nie rozciapciane w wodzie.
Witaj droga Dorotko, ja za każdym razem wymieniam nakrętki i choć wyglądają idealnie to guma która jest uszczelką po jakimś czasie traci swoje właściwości dlatego też lepiej jest je wymienić na nowe, czereśnie z pestkami są super bo można się pobawić w strzelanie z pestek 🤣 a kompot jak się zapomni może stać nawet kilka lat, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘
Bardzo chętnie zrobiłabym taki kompot,ale skutecznie zniechęcają mnie mieszkające w nich robaki. Może ktoś zna sposób na sprawdzenie czereśni przed włożeniem do słoika? Pozdrawiam
@@55555tiger Pytałam poważnie :), ale nawiązując do Pańskiej wypowiedzi...czereśnie maja być w całości, a żeby "je" zjeść trzeba rozłupać czereśnie :D Pozdrawiam i dziękuję za "dobrą radę"
Witam, jest sposób na usunięcie robaków z czereśni lub sprawdzenie czy ich nie ma. Polecam zalać owoce posoloną, letnią wodą, robaki wypłyną, a czereśnie należy opłukać zimną wodą. Pozdrawiam
Niezdrowe? Ja jem bez pestek i są super. Pani @annaradzikowska8131 też radzę pestek nie połykać, ani nie rozgryzać, bo zęby też można uszkodzić 😁 Dziękuję Pani Dorotce za cenne wskazówki i przystępuję do przygotowania kompotu z czereśni na zimę 🍒❤
