Konyhafeltöltés mindenféle házi finomságokkal.
Sziasztok,
Tartsatok ma velem, ahogy mindenféle finomságot készítek a konyhámban. Lesz itt kovászos kenyér, kovászos granola, kovászos pizza, muffin, paradicsomszósz, savanyúkáposzta készítése, egy adag paradicsomos csirke vacsorára, és húsgombóc a mélyhűtőbe készítve.
Almaszószos, zabpelyhes palacsinta:
1 csésze nagyszemű zabpehely
1 csésze cukrozatlan almaszósz (vagy összetört banán)
1/2 csésze tej (vagy kefír, vagy író)
1 L-es méretű tojás
1 kiskanál vanilía esenc
4 evőkanál olvasztott vaj
1/3 csésze cukor
3/4 csésze teljes kiörlésű búzaliszt
1 kiskanál sütőpor
1/2 kiskanál szódabikarbóna
1 kiskanál fahéj
egy csipetnyi szerecsendió
1/4 kiskanál só
1/4 csésze mazsola
1/4 csésze keserű csokoládé
A zabpelyhet, almaszószt, tejet, tojást, vaniliát, vajat és cukrot összekeverjük, aztán hozzáadjuk a maradék hozzávalókat. Muffin formába öntjük és 180 fokon 25 percig sütjük
Savanyúkáposzta: 1 kg gyalult káposztához adok 20 gr klórmentes sót, babér levelet, tormát és szemesborsot. Kiüvegelem és 3-4 napig hagyom a szobahőmérsékleten savanyodni.
Húsgombóc: 500 gr marhadarálthúshoz adok egy marék zsemlemorzsát, egy fél kiskanál szemes mustárt, sót, borsot, petrezselyemzöldet és egy tojást. Összedolgozom, megformázom és mehet is a mélyhűtőbe.
Kovászos granola recept: • Fermentált zabpehely. ...
Kovászos pizza recept: • Rendhagyó fermentálás ...
Kovászos kenyér recept: • Rendhagyó fermentálás ...
Ha tetszett a videó kérlek jelezd egy lájkkal és a kommentekben találkozunk.
Email: csigalak7@gmail.com
Instagram: @ Csigalak
chapters
01:04 kovászos kenyér
03:33 kovászos granola
07:25 almaszószos muffin
12:22 kovászos pizza
14:50 paradicsomszósz
16:15 káposzta savanyítása
22:30 húsgombóc készítése
26:30 paradicsomos csirke
33:35 konyha bezárás
5 сен 2024
