Kourabiedes - Greek Butter Cookies | Κουραμπίεδες με Λάδι και Βούτυρο 

This recipe for kourabiedes, the Greek butter cookies with powdered sugar, is what you need for this Christmas. Melt in the mouth buttery cookies, crunchy from the almonds and with an amazing aroma from the rose water. They are very easy to make and can last for a few weeks at room temperature, if you can resist from eating them all in the first week. Enjoy!
❤️ Show me some love by clicking the Like button and commenting on my video
👩‍🍳👉 Don't forget to subscribe to my RU-vid channel and never miss a recipe!
Full Recipe 👇👇
www.mamazillaf...
To make
➡️ 2 sticks / 225gr butter at room temperature
➡️ 1 cup / 250ml vegetable oil
➡️ 1/2 cup / 70gr powdered sugar
➡️ 2 egg yolks
➡️ 1 teaspoon of rose water
➡️ 1 teaspoon of vanilla extract
➡️ 1/8 cup cognac or brandy
➡️ 1 1/2 teaspoon of baking powder
➡️ 4 1/2 cups / 600gr all-purpose flour
➡️ 1 cup blanched almonds
To serve
➡️ 1 1/2 cups / 200gr powdered sugar
EQUIPMENT AND INGREDIENTS I USE (Amazon Affiliate Links):
STAND MIXER
amzn.to/3T5GJzi
NONSTICK FRYING PAN (GRANITE COATING)
amzn.to/3T4NjGk
BAKING TRAYS
amzn.to/3RloFjr
HAND MIXER
amzn.to/46LxUhb
SPRAY BOTTLES
amzn.to/4a6vgWy
ROSE WATER
amzn.to/3R7dwBv
VIDEO LIGHT
amzn.to/46GkEuc
VIDEO LIGHT SOFTBOX
amzn.to/46Kf0r4
LIGHT STAND
amzn.to/46Ei3RF
INDUCTION COOKTOP
amzn.to/46VMrHz
Mamazilla is a member of the Amazon Affiliates Program. If you purchase through these links, you pay the same price, and Mamazilla receives a small commission, which helps with all the expenses to keep Mamazilla going. Thank you for your support :)
FOLLOW ME!
Blog: www.mamazillaf...
Instagram: / mamazilla.moodforfood
Facebook: / mamazilla.moodforfood
Pinterest: / mamazilla_moodforfood
Twitter: / mamazilla_food
#kourabiedes #greekcookies #christmascookies #greekrecipes #greeksweets
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Κουραμπίεδες με Λάδι και Βούτυρο
Κάντε αυτή τη συνταγή για κουραμπιέδες με λάδι και βούτυρο για να πετύχετε τους πιο αφράτους και τραγανούς κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα. Είναι πανεύκολοι, με υπέροχο άρωμα από το ροδόνερο, τραγανοί από τα αμύγδαλα και πραγματικά λιώνουν στο στόμα. Η συνταγή βγάζει 35-40 κουραμπιέδες που κρατάνε έως και 4 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου αν μπορέσετε να αντισταθείτε από το να τους φάτε φυσικά!
❤️ Αν σας άρεσε το βίντεο μου κάντε Like και αφήστε μου ένα μήνυμα πιο κάτω
👩‍🍳👉 Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις νέες μου συνταγές
Δείτε τη συνταγή εδώ: www.mamazillaf...
Για τους κουραμπιέδες
225γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι / 250ml λάδι φυτικό ή ελαφρύ ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι / 70γραμ. ζάχαρη άχνη
2 κρόκοι αυγού
1 κ.γ. ροδόνερο + έξτρα για το τέλος
1 κ.γ. βανίλια
1/8 φλιτζανιού κονιάκ ή ούζο
1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
4 1/2 φλιτζάνια / 600γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1 φλιτζάνι αμύγδαλα χωρίς φλούδα
Για σερβίρισμα
1 1/2 φλιτζάνι / 200γρ ζάχαρη άχνη