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Krank durch Weizen - Symptome der Weizensensitivität - Weizenproteine ATIs kurz erklärt 

Dr. med. Ralf Kirkamm
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Unklare Bauchbeschwerden - Unwohlsein, Völlegefühl, abdominelle Schmerzen, Wechsel der Stuhlgewohnheiten - von Durchfall bis zur Verstopfung, Sodbrennen oder Säurereflux. Aber auch unspezifische Beschwerden - unklare Müdigkeit, Ängstlichkeit ohne Grund, ein Gefühl wie "benebelt" zu sein oder wie in Watte gehüllt, aber auch Muskel- und Gelenkbeschwerden oder Probleme mit der Haut. Haben Sie diese Beschwerden und wurde bislang keine Ursache gefunden ?? Dann sollten Sie daran denken, das auch eine Weizensensitivität Ursache der Beschwerden sein kann. Die Ursache der Weizensensitivität wird erklärt

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19 июн 2019

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Комментарии : 69   
@burkhardklotzke9435
@burkhardklotzke9435 2 года назад
Danke. Sie haben es mal wieder auf den Punkt gebracht. Von ihnen kann man etwas lernen ...
@andreagrause6711
@andreagrause6711 Год назад
Vielen Dank für die verständliche Erklärung. Ich habe Jahre gebraucht um durch einen Zufall meine Weizenallergie zu finden. Ich bin auch gegen andere Getreide allergisch und die meisten Symptome treffen auf mich zu. Seitdem ich mich Glutenfrei ernähre geht es mir viel besser.
@sabineholzkamper7721
@sabineholzkamper7721 Год назад
Vielen Dank für ihre Arbeit!
@CatsLimitedBeats
@CatsLimitedBeats 5 лет назад
Sehr sehr hilfreiche und spannende Videos! Weiter so!!
@angelikasteimle1627
@angelikasteimle1627 4 года назад
Herzlichen Dank für die informativen und einfach erklärten Videos.
@DrmedRalfKirkamm
@DrmedRalfKirkamm 4 года назад
danke
@ritalohmer1664
@ritalohmer1664 3 года назад
Hallo Dr. Kirkamm, es ist so toll zu hören was Weizen alles so auslösen kann.Es bestätigt brine Denkweise über Weizen. Ich beobachte meinen Körper gut und habe Weizen aus meinem Ernährungsplan gestrichen. Ich finde gar das es abhängig macht! Bei Zucker ist das bei mir genau so, wenn ich Zucker zu mir nehme geht es mir immer schlecht!! Vielleicht machen sie einmal ein Video über Zucker!!! LG
@pubbesworld4778
@pubbesworld4778 3 года назад
@Alfredo Fredolinski Bei mir ebenfalls! Ich habe allerdings eine Histaminunverträglichkeit. Im Winter ist es besonders ausgeprägt. Ich habe Schmerzen im ganzen Körper, die Haut ist druckempfindlich und reagiert übersensibel, meine Schleimhäute sind ständig wund...alles kein Geschenk...mir geht es besser, wenn ich mich überwiegend fleisch-u. zuckerreduziert ernähre und auf Dinkel zurückgreife. Liebe Grüße
@klementine5569
@klementine5569 4 года назад
Vielen Dank für das Video!
@michaela_roedl
@michaela_roedl 2 года назад
Danke für diesen tollen Vortrag ♥
@DrmedRalfKirkamm
@DrmedRalfKirkamm 2 года назад
Gern
@yasinyildirim8442
@yasinyildirim8442 3 года назад
Super Video genau das habe alles passt alles zusammen und sehr viel nervös vom Magen das mann direkt sofort..... muss
@rumenborovski9455
@rumenborovski9455 2 года назад
Danke !
@m.b.1333
@m.b.1333 Год назад
Dankeschön sehr interessant habe heute von meinem Arzt erfahren das ich kein weizen und Milch zu mir nehmen sollte
@phila.8699
@phila.8699 Год назад
Das könnte es bei mir wirklich sein, probiere ich gleich aus. Dachte schon ich werde verrückt.
@myriamschmid2325
@myriamschmid2325 2 года назад
Herzlichen Dank für das Video! Ist explizit der Weizen wegzulassen oder generell auch andere glutenhaltige Getreide wie Roggen, Dinkel etc? Macht es generell Sinn den Weizen wegzulassen oder generell alle glutenhaltige Getreide?
@ramonab.5787
@ramonab.5787 Год назад
Alle!Bis auf Reis und Mais .lg
@melinivis8162
@melinivis8162 3 года назад
Tolles Video, danke! Ist die Weizensensitivität = Glutensensitivität? Kann eine Weizensensitivität zu einem Reizdarm führen? Vielen Dank 🙏🏽
@annaberg17
@annaberg17 2 года назад
Eine Antwort auf die Frage würde mich ja auch mal interessieren.
@khosrowsabetghadam8629
@khosrowsabetghadam8629 Год назад
I. Frage: Nein. Gluten ist ein Protein. Alpha Amylase-Trypsin ist ein anderes Protein. II. Frage: Natürlich. Sehr oft sogar.
@TheYvib
@TheYvib 3 года назад
Ich habe beobachtet, dass bei mir der regelmässige Verzehr von Weizen neben Hautekzemen sogar eine Sinusitis (chronisch rezidiv) auslöst. Als ich dann Antibiotika gegen die Sinusitis bekam und im Anschluss eine Darmsanierung + Ernährungsumstellung gemacht habe war es weg. Wenn ich leichtsinnig werde mit der Ernährung kommt die Sinusitis zurück. Leider kennen sich die meisten Ärzte mit diesen Zusammenhängen nicht aus.
@gsdeniz2081
@gsdeniz2081 3 года назад
Kann ich bestätigen.
@TheYvib
@TheYvib 3 года назад
@@gsdeniz2081 www.mein-allergie-portal.com/reizdarm/1458-reizdarm-syndrom-rds-oder-ige-negative-nahrungsmittelallergie.html
@betula-pendula
@betula-pendula Год назад
Ist bei mir auch so. Chronische Sinusitis durch Weglassen von Getreide einfach weg. Seit über 16 Jahren.
@gerdgerdes1305
@gerdgerdes1305 5 лет назад
Hallo Herr Dr. Kirkamm, vielen Dank für Ihre Videos und die Mühe die Sie sich damit machen. Es ist schon beängstigend zu hören, dass durch regelmässigen Weizenkonsum ein dauerhafter Entzündungsprozess im Körper aufrecht gehalten wird. Als leidenschaftlicher Biertrinker wüsste ich gerne, ob das auch für mein geliebtes Weizenbier gilt. Während des Brauprozesses werden die Enzyme ja durch einzelne Temperaturrasten aktiviert, und dadurch die Stärke in Zucker umgewandelt. Anschließend werden die Enzyme durch Temperaturen von über 80 Grad inaktiviert und alles noch für ca. 90 Minuten gekocht. Da kann doch nichts Böses überleben oder? ;-) Oder ist Brauweizen ohnehin nicht mit Brotweizen vergleichbar?
@DrmedRalfKirkamm
@DrmedRalfKirkamm 5 лет назад
Amylase-Trypsin-Inhbitoren sind ja Proteine - die müssten beim Brauprozess komplett abfiltriert sein - aber falls Sie Probleme haben - vielleicht ein paar Tage einen Auslassversuch starten
@marsiehdarabpoor3876
@marsiehdarabpoor3876 4 года назад
Hallo Herr Dr kirkamm, vielen Dank für Ihre Rat. Bei mir ist Gluten und Histamin fest gestellt, ich hatte massive Bauchschmerzen und schelemige Durchfall, und es ist mir noch seit 4 Wochen sehr übel, ist dick darm oder du darm entzündet?? Ich warte auf Ihre Antwort 😊
@janinapost6916
@janinapost6916 4 года назад
Guten Abend .bei mir würde im März 2019 zöliakie per biopsie festgestellt im Blut ist der Wert negativ .kann der Arzt sich täuschen ?
@DrmedRalfKirkamm
@DrmedRalfKirkamm 4 года назад
ja - jeder kann sich täuschen - lassen Sie sich doch den Biopsiebefund des Pathologen einmal zeigen
@Paul-zq9se
@Paul-zq9se 3 года назад
Die Symptome kommen mir aller sehr bekannt vor... Kann dadurch auch der Histaminspiegel extrem erhöht sein? Wurde zumindest bei mir festgestellt.
@DrmedRalfKirkamm
@DrmedRalfKirkamm 3 года назад
Der Mensch kann Läuse und Flöhe haben - 2 unterschiedliche Mechanismen
@Paul-zq9se
@Paul-zq9se 3 года назад
@@DrmedRalfKirkamm Sie meinen, dass neben der Histamin-Intoleranz auch noch eine Weizen-Allergie bestehen könnte?
@Paul-ve8pd
@Paul-ve8pd 3 года назад
@@Paul-zq9se ja klar
@yasinyildirim8442
@yasinyildirim8442 3 года назад
Top Info danke. Bei mir ganz schlimm nudel Reis und Pizza ganz schlimm yoghurt auch Natur yoghurt
@PeCo333
@PeCo333 3 года назад
Reis auch?? Ohne Nudeln natürlich!
@nicekolben1359
@nicekolben1359 3 года назад
Hast du eine Weizensensitivität?
@waltraud7579
@waltraud7579 3 года назад
Ich esse gar kein Mehl mehr, da es über all untergemischt ist.
@snake1781
@snake1781 Месяц назад
Ich habe tatsächlich fast alle Symptome und finde die Ursache nicht so recht . Dazu kommt ein starker Ausschlag mit jucken zwischen den Fingern zb nach dem Essen einer Tiefkühlpizza auch mal nach dem Frühstück ich dachte es währe eine Reaktion auf Geschmacksverstärker tendiere aber jetzt zu Weizen-gluten ich hab wirklich seit Jahren Ärger mit der Verdauung und dachte immer wieder ich würde manche Antidiabetika nicht vertragen , komplieziertes Thema
@tatjanah9159
@tatjanah9159 2 года назад
Ich habe noch allergie Schnupfen dazu
@defifee1495
@defifee1495 3 года назад
Ist auch das Weizengras damit gemeint?
@DrmedRalfKirkamm
@DrmedRalfKirkamm 3 года назад
kann ich nicht beantworten
@PeCo333
@PeCo333 3 года назад
Nein,das ist glutenfrei.
@RWolke-sp3gu
@RWolke-sp3gu 3 года назад
Wieso muss man für einen Test auf alle Getreideprodukte verzichten, wenn es hier doch nur um Weizen geht? Verstehe ich nicht. Selbst bei einer Glutenunverträglichkeit würde ich zum testen nicht auf alle Getreidearten verzichten, denn Reis und Mais sind glutenfrei. Ohnehin hätte man das Thema Glutenunverträglichkeit hier auch erwähnen können, da sich die Symptome z.T. überschneiden und Weizen sehr glutenhaltig ist. Zudem ist auch Gluten ein pflanzliches Eiweiß. Ansonsten super Video. Ich wusste von dem Thema bisher noch nichts.
@nicekolben1359
@nicekolben1359 3 года назад
Es heißt Weizensensitivität aber wie er in dem Video sagt sind auch in vielen anderen Getreidesorten diese ATI-Proteine enthalten. Ich habe eine Weizensensitivität und reagiere selbst auf kalt gepresste Öle stark, da auch darin dieses Protein zu finden ist.
@Alice0030
@Alice0030 3 года назад
Ich habe gestern erfahren, dass an alle glutenhaltige Getreide... Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen allergisch bin. Wenn ich keinen vollständigen Allergietest für die Glutenkörner durchführen würde, hätte das für nicht kein Sinn.
@kinderleichtlerneneasypeas6885
@kinderleichtlerneneasypeas6885 3 года назад
@@Alice0030 Bei Hafer sind sich die Ärzte nicht einig, es gibt Studien, die gegenteiliges aussagen...
@andreagrause6711
@andreagrause6711 Год назад
Es macht schon Sinn, sämtlich Getreide erst einmal weg zu lassen und dann mit einem wieder anzufangen. das nennt man auch Auslass Diät. Wenn man dann jeweils nur ein Getreide wieder in seinen Speiseplan mit aufnimmt, kann man sehr schnell den Übeltäter finden, besser als wenn man nur Weizen auslässt und dadurch weiterhin durch ein anderes Getreide gereizt wird. Zudem hat der Körper dann Zeit, sich von den Reizen zu erholen, damit man auch sicher sein kann, das es nicht die üblichen Entzündungssymptome sind. Es mag etwas Zeit in Anspruch nehmen, mancher hätte es gerne schneller, aber damit kommt man nicht ans Ziel. Oftmals denkt man, vieles zu vertragen und lässt man es weg, stellt man später fest, das vertrage ich ja doch nicht. Ich spreche aus Erfahrung, bin selbst betroffen und habe leider wohl sehr laut hier geschrien, als es dazu kam, Allergien und Unverträglichkeiten zu verteilen 😎
@gamerprofi2352
@gamerprofi2352 2 года назад
Darf nichx mit weizenmehl, essen voll
@satart6080
@satart6080 Год назад
Yup!
@vonundzu4596
@vonundzu4596 Год назад
Wahnsinn, warum wird einem das beim Hausarzt nicht gesagt wenn man wegen Sodbrennen immer wieder vorstellig wird...Katastrophe...
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