Bahan Utama
1. 500 gr ayam broiler
2. 1 liter santan
3. 2 cm lengkuas, geprek
4. 5 lembar daun jeruk
5. 3 lembar daun salam
6. 1 batang serai, geprek
7. 1 sdt garam
8. ¼ sdt kaldu bubuk
9. 1 sdt gula pasir
10. 1 sdm bawang merah, untuk taburan
Cara Memasak
1. Bersihkan ayam lalu rebus ayam hingga empuk, tiriskan
2. Haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan
3. Tambahkan bahan bubuk ke bumbu yang sudah dihaluskan
4. Tiriskan ayam yang sudah direbus
5. Masukan minyak goreng ke dalam wajan
6. Tumis bumbu halus hingga harum
7. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, dan serai
8. Masukkan ayam, aduk rata
9. Tuang santan, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
10. Masak hingga mendidih dan kuah mengental, koreksi rasa
11. Sajikan dan beri taburan bawang goreng
Like, Comment dan Share video ini..
Jangan lupa subscribe sekaligus tekan tombol lonceng agar mendapat notifikasi update info dari kami..
Follow Instagram kami : / generuspedia
Terima kasih, Alhamdulillahi Jazaakumullohu Khoiro..
Semoga Allah paring manfaat dan barokah, Aamiin..
10 окт 2024
