KREASIPEDIA : Pecel Lele 

Bahan :
1 kg lele, sayat2
1 sdm cuka
Minyak Goreng
Sayur untuk lalapan
Bumbu halus Lele :
2 sdm garam
5 siung bawang putih
1 jempol kunyit
2 jempol jahe
1 sdm ketumbar
Bahan Sambal :
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Terasi 1/2 sdt, bakar
5 Cabai rawit
3 Cabai merah besar
1 tomat
Gula sckpnya
Garam sckpnya
Penyedap rasa
Cara :
1. Cuci bersih lele yg sudah disayat, masukkan wadah
2. Uleg bumbu halus
3. Campurkan bumbu halus kedalam wadah berisi lele
4. Masukkan cuka
5. Aduk merata, diamkan 20 menit.
6. Goreng hingga matang
CARA BUAT SAMBAL TERASI
1. Tumis bahan2 sambal hingga layu
2. Uleg semua bahan hingga halus
3. Tambahkan Gula, garam, dan penyedap rasa
4. Tes rasa
5. Tumis kembali sambal yg sudah halus hingga matang
Like, Comment dan Share video ini..
Jangan lupa subscribe sekaligus tekan tombol lonceng agar mendapat notifikasi update info dari kami..
Follow Instagram kami : / generuspedia
Terima kasih, Alhamdulillahi Jazaakumullohu Khoiro..
Semoga Allah paring manfaat dan barokah, Aamiin..
#pecellele #kreasipedia #kulinerindonesia

Развлечения