Kıbrıs Mutfağı programının bu haftaki adresi Yiğitler Köyü eski adıyla Arçoz’dayız … Kıbrıs’ın her bölgesinin, köyünün kendine özgü yemek pişirme şekli ve lezzeti vardır. Bu lezzetlerden biri de bulgur köftesi… Yapımı biraz zahmetli olsa da bulgur köftesi geçmişten günümüze gelen Kıbrıs yemeklerinin başında gelir. Bu lezzeti Meray Soykut ve Rabia Merter’in tarifiyle ekranlara getireceğiz….
20 окт 2024
