#kuahlodeh
#lodeh
#lontongkuahlodeh
#nasiimputkuahlodeh
#lodehsedap
#kuahlodehpekat
#kuahlodehsedapberlemak
#kuahlodehhariraya
#lemaklodeh
#lodehsayur
#kuahlodehsayursayuran
#kuahlodehudang
#caramasakkuahlodeh
#lodehlemang
#lodehketupat
#lodehnasiimpit
#kuahlodehlontong
#nasiimpitkuahlodeh
#ummiatiyahatifkitchen
.
.
BAHAN²👇
6 ulas bwg putih
7 biji bwg merah kecil
1/2 inci halia
3 inci kunyit hidup
1 btg lada merah
3 biji cili padi merah
3 biji buah keras
1/2 inci belacan bakar
2sb udang kering
air
1 paket tempe
3 ketul tauhu
1 btg lobak merah
6 btg kcg panjang
1/2 biji sengkuang
1/2 kubis
suhun & fucuk
garam secukup rasa
serbuk kunyit
2 btg serai
1 kiub pati ayam
stok air udang
santan pekat & santan cair dari sebiji
kelapaparut
1/2kg udang
3 helai daun limau purut
.
.
6 cloves garlic
7 shallots
1/2 inch ginger
3 inch turmeric
1 red chillies
3 red bird eye chillies
3 candlenuts
1/2 inch burnt belacan
2 tbsp dried shrimp
water
1 packet tempeh
3 tofu
1 carrot
6 long beans
1/2 sweet turnip
1/2 cabbage
vermicelli & dried beancurd
salt to taste
turmeric
2 lemongrass
1 cube chicken stock
shrimp stock
concentrated & less concentrated
coconut milk from fresh grated coconut
1/2kg shrimp
3 kaffir lime leaves
.
.
Follow ummi juga di👇👇
1) FACEBOOK PAGE
www.facebook.c...
2) TIKTOK👇
www.tiktok.com...
3) INSTAGRAM👇
...
4) TELEGRAM👇
t.me/UmmiAtiya...
Terima kasih😍
14 окт 2024
