kuahnya gurih sedap banget!! BAKSO IKAN KUAH MERAH 

BAKSO IKAN KUAH MERAH
adonan bakso:
- 1/2 kg ikan giling
- 3 siung bawang putih
- 2 btng daun bawang
- 1 sdt lada bubuk/ 3 gr
- 1 sachet masako ayam/ 8,5 gr
- 1/2 sdm garam/ 8 gr
- 1/2 sdm micin / 5 gr
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm tepung premix bakso (optional)
- 40 gr es batu
- 350 gr tepung tapioka/ 35 sdm penuh tidak munjung
- 4 btr telur ayam rebus, untuk isi bakso
kuah:
- 12 buah cabe merah keriting
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bw putih
- 1 sachet ladaku / 3 gr / 1 sdt
- garam micin secukupnya
- 1 1/2 sachet masako sapi / 13 gr
- 1 1/2 liter kaldu ikan ( air rebusan bakso ikan )
- cabe rawit merah utuh secukupnya
- daun bawang seledri secukupnya
- minyak goreng untuk menumis bumbu
pelengkap:
- irisan daun seledri
- bawang merah goreng
- jeruk bila suka
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton..
tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏🏻❤️😘
#bakso ‪@cookingwithjuwita‬