KUE SUS CRUNCHY! 100 % JADI! | Luvita Ho 

Halooo mau sharing karna aku jualan choux kaya gini juga 😊 Adonan sus itu emang tricky banget, ada beberapa faktor yang bikin sus kita ga ngembang dan karna aku sudah melewatiiii tahap itu semua dr ngembang sempurna sampe yang bener benerrr kempes... tips nyaaaa bisaaa dcontoh gengs ( sepengalaman aku ya☺️) : 1. Biasanya aku masukin ovalet di adonan susnya (walaupun aku udah masukin tepung di air+ mentega yang mendidih ya) tapi biar aman ajaa 😆 2. Pastiin aduk adonan nya sampai kalis (ini penting juga sih menurutku) 3. Masukin telur ke adonan itu saat adonan udah dingin gengsss klo masih panas biasanya ga ngembang 4. Bener bener gabole buka oven saat sus udah lagi di baking ya!! Karna ini bisa bkin sus kalian kempes kalo buka tutup gt. Dan karna kondisi oven beda beda kalian bisa sesuain aja sesuai warna susnya kalo udh agak kecoklatan baru bisa dikeluarin (kalo masih pucet biasanya masih lembek dan itu kemungkinan bisa kempes juga klo udah di diemin) kalo oven aku malah biasanya 30-40 menit 5. Adonan sus yang udah jadi bisa kita taro kulkas dulu, dan kalo udh mau di oven, pastiin adonannya udah dalam suhu ruang yaaa! Jadi jangan pas adonannya baru kita keluarin kulkas terus langsung kita oven itu juga ga ngembang 6. Kalau mau lebih crispy/ ga kempes setelah susnya udah mateng langsung aku tusuk tusukin kulit sus nya pake tusuk gigi ( 2-4 tusukan tergantung besarnya) biar ada udara masuk, dan di diemin di suhu ruang deh, itu jadinya lebih crispy 7. Sus yang udah jadi bisa kita simpan di tupperware (jangan pake filling ya) trus besoknya bisa kita oven lagi biar crispy, oven nya pun dalam keadaan setengah terbuka ya (10 menit aja itu udh crispy) 8. Fillingnya bisa dicampur custard, whipping cream samaa cream cheeseeee itu enak bangettt🤤🤤🤤 Itu tips2 nya se pengalaman aku yaaa😊😊 semoga membantuuuuu

Thanks resepnya Chef. Mau sharing juga, kalo aku, pas butter dll sudah mendidih, aku matikan kompornya, lalu aduk cepat hingga rata.stlh itu nyalakan kompor dg api kecil selama 1 s.d.2 menit. Stlh itu diamkan slm kurleb 15 menit hingga adonan hangat2 kuku, lalu campurkan telurnya. Dan berhasil. Mengembang cantik.

heeii ga cuma diajarin step" sama kasih resep, tapi di jelasin juga hal" yg selama ini ga tau alasannya (baru tau air itu bikin kopong dan susu bikin serat di adonan). cara jelasinnya juga enak banget, kyk lagi diajarin temen aja gitu. sukses terus kak.

Testimoni buat yg mau coba resep ini. Aku barusan bikin dan berhasillll 😭😭 enak banget!! Pake resep ini aku dapet sekitar 13-14 buah sus diameter 6-8 cm, creamnya cuma cukup buat 7 buah gara2 aku isi bener2 penuh. Craquelinku agak gosong soalnya oven kecil dan aku bake 25 menit, harusnya kucoba 20 menit dulu. Buat isinya pake susu merk diamond dan whipping cream elle & vire, enak banget kaya es krim ❤️❤️

Ini videonya panjang ya, kayakny w jelasin terlalu detail apa gimana.. maap yak 🤣

Tips terpenting bikin kue sus : JANGAN BANDEL BUKA2 OVEN PAS BAKING!

keren aku seneng banget denger penjelasan step stepnya, bener2 simpel padat dan jelas. worth it sih menurut aku 20menitan nonton kalo videonya kaya gini xixixi

Luar biasa..sdh cantik. Pinter, tdk pelit dg ilmunya, ngejelasin prosesnya step by step, trima kasih cantik, smoga chef Luvita semakin sukses…

Sdh lama sy pengen bikin kue Soes, yg pake topping craquelin..retak" gitu, model" sperti dlm video anda ini mba Luvita, yg cantik. Anda kok terampil tenan dalam memasak + mengolah aneka resep/menu lezat..msh muda, cantik, pinter masak..hwah..kurang apa lagi cobak..❤️ Bener..mba Luvita mah sdh teruji + terbukit..asli..Jago..Master Chef Indonesia Session 4/2015..🏆🥇🏅🌹

Dulu kek gk gitu tertarik Ama nih channel, eh pas sekali nntn lgsg suka karna kak luvita yg beri penjelasannya yg detail bngt sembari menambah wawasan ttg pastry, jdinya bisa paham gitu klo penjelasannya detail

baru juga nemu chanel ini. langsung suka banget, mggak mau nengok yg lain. the way Luvi ngasih taunya, sangat sistimatis, mudah dimengerti , dan detail. kereeen.. chef yg pintar banyak, tp yg bisa transfer ilmunya ke yg lain , cuma Luvita Ho. lanjutkaan 💪💪💪

Ngerasain bgt bikin video sendiri itu gak gampang🥺 Keren bgt sih sambil masak, jelasin juga, bisa jadi bersih2in sendiri hihi Sukses kaaa... Semangatttt💞💞💞

First try lgsg jadiiii huaaa enak bgtttt... tapi filling nya aku ganti yg harus nya heavy cream jadi pake fla instant soalnya heavy cream mehong wkwkkwwk.. oiya gula adonan diplomat cream nya aku setengahin yg harusnya 60gr jadi 30gr karena fla instant nya udah manis dan takut kemanisan juga. Oiya fla nya kan harusnya pake air panas 200ml tapi aku cuma pake 180ml aja supaya ga keenceran. Tapi parah sih ini resep beneran anti gagal asal bener aja cara masaknya harus bener2 ngikutin yg di video.. thanks resepnya kakaaa😁😁😁

Cantik TQ ya resep dan pelajarannya,cocok banget guru yg benar mau nuntun penonton agar bisa buat,TDK dirahasiakan👍🥰

Sudah coba dr bahan dan cara nya, gagal sedikit di diplomat creamnya ada gerindil kecil sedikit, dan di kreasiin pake coklat dan green tea, tp rasa tetep enak dan sus nya cakep banget ngembangnya. Sebelum bikin compare2 sama chanel2 lain, tp end up di channel ini krn "easy to follow" dan penjelasannya ok banget. Terima kasih deh buat luvita yg mo sharing segini detail. Klise tp emang bener kl orang bilang "ga pelit ilmu" this is it.

Puji Tuhan selalu berhasil buat resep dari channel mba luvita. Penjelasan mba luvita selalu mudah dimengerti dan hasilnya selalu enak. Terimakasih banyak mba. Sehat selalu ya mba ho ❤.

Woow Cantik orang nya jg cantik kue nya Sukses yaa Sudah like+1 🙏🙏👍👍

Ini detail bangettt aku suka😍😍 step by step bener2 detail jelasinnya, semangat trus kak kontennya✨🥰🥰

Mudah diikuti dan anti gagal. Saya coba dari chef lain, kadang lebih ribet, bahan baku yg dipake lebih banyak, dan bbrp kali gagal. Padahal udah ngikutin persis caranya. Sukses selalu chef Luvita Ho 👍🙏

Salah satu channel yg gk bisa ku skip2 videonya. Penjelasnnya detail 😚

resep sdh sana persis ...tapi aku sll gak puas dg hasilnya. spt resep ini...dg tepung cm 70 gr hasilnya encer adonan sus nya. misal nulis komen ini jg aku rasa gk ditanggapi. thanks luvita ho...

Kak Luvita, thanks for the recipe! Aku pertama kali coba langsung berhasil 🥺 seneng banget💖

Gilakkk sih ini resep, aku bukan orang yg biasa bikin pastry, tapi ini langsung berhasil donnggg, makasih Luvitaaa

Tqu kak luvito ho resep nya aku udh coba dan berhasil.awalnya aku liat resep corndog ala starup dan aku jualan corndog dgn resep kakak sampe sekarang alhamdulillah enaak dan laku❤❤❤.smga kakak sehat terus banyak rezekinya dan sukses ya

Tehh resepnya keren banget! Aku udah 5× bikin kue sus gagal terus, coba pake resep teteh langsun jadi dongggg

Lucu dan gemes cara jelasinnya...: - pake vanilla bean kl sultan - smp mendidih lebay... 😄😄 .... sukses trs yaaa..dan semakin banyak followernya...

Thank you resepnya tiap kali buat selalu kempes, pake resep ini berhasil love love love bnran resepnya ini sesuai tapi aku panggang 30 mnt dan ganti pake margarin biar irit 🤣

Makasih resepnya kak, enak banget, aku yg nggak bisa baking, skg ngikutin cara2nya jadi bisa baking. Mudah diikuti meskipun banyak step nya. Love it.

Bahan isiannya creamy enak, tp klo menurut aku takaran vanillanya ditambah dr yg 1/2sdt jd 1sdt vanilla cair, soalnya menurut aku ga terlalu berasa vanillanya

Semenjak ngikutin resep kolak biji salak Luvita yg ajib banget di channel Wilgoz jd suka banget resep2nya Luvita yg lain karena detail dan gampang dimengerti. Thank you Luv! Bakal nyoba bikin choux au craquelin ini, anw sebagai francophone, aku koreksi dibacanya "Krakelang" yaa hehe

dengan mendengarkan aja gw dah paham banget........walau gw cowok pekerja....gw nikmatin banget vidionya,dan gw langsung pratek bikin ternyata ueeenak banget ampe bunda dan adik2 suka banget....kayak gw suka Ama yg bikin nih konten hehehehehe....dan cantik pintar bikin kue lagi....hehehehe tipe cw yg gw cari bnget hehehhehe...msih yaaaa gw jadi makin rajin masak pas libur hahahahahaha

Suka bgt sama @luvita Ho.. Selalu detail kalo buat konten...berkah sehat selalu ilmu yg bermanfaat kaka❤

Resep2nya selalu kereeen.....dan yg pasti trik2 rahasia dan anti gagalnya selalu dikasih tahu, rinci dan real resep....pokonya sukses terus utk mba Luvita Ho ❤️❤️❤️

Terimakasih Luvita...:) resepnya jelas dan detail.. mesti dipratekkan dulu baru tahu kesulitan berikutnya...sus crunchy ini bisa disimpan di kulkas sampai berapa hari?

Thank you ya Lu. Yang paling aku suka dari video kamu adalah tips n trik nya. Ini ilmu termahal bagi gw yang elo kasih gratis.

Finally berhasil setelah nyoba bikin 2x wkwkwk walaupun hasilnya belum terlalu cakep krn pas cut craquelinnya terlalu kecil jg ga nutupin semua adonan. Bakal coba lagi pake filling matcha kayanya enak hehe, thankyou resepnya kaa!

Aku udah coba praktek ini asliiii enak bgttt. Makasih banyak kak udah sharing 😻 penjelasannya juga mudah dimengerti luv kak luvita 💜

Para kontestan yg masuk pressure test say "aduh kenapa ga nonton Vidio ini dulu sii " wkwkwk

udah recook dan berhasil. ternyata kuncinya diadukan tepung sama butter yg harus sampe kering. thankyou tipsnya. 👍😃

Maksih resepnya cheff ,,aku udh cobain buat untuk jualan ,al hasil laku keras😊 Setiap hari ada orderan. Smpai kewalahan 😅 .

Baru nonton sembentar langsung ngerti. trus langsung buat deh,hasil kuenya bagus sekali Thank You Chef Luvita.

👏👏👏TQ for this recipe. My mom today make it and it really delicious. So crunchy and smooth. Love it so much🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Kelihatan Enak bangat next mau coba bikin, tky resepnya chef

Baru pertama kali coba bikin hari ini. Berhasil dan enak👍Anak-anakku semua suka banget. Langsung abis dalam sekejap. Terima kasih banyak untuk ilmunya, Chef Luvita👍🙏🙏Semoga makin sukses dan sehat selalu ya.

Bener2 ngikutin step2nya, dan berhasiill thankyou chef 🥰🥰 enaaakk bangeettt 👍👍👍

Omg thank you bangeetttt kaa luvitaa semua resepnya! I love u and all your recipes!❤❤❤

alhamdulillah, saya nyoba step by step, choux pastrynya ngembang + crunchy, flanya creamy custard enak bgt, ga pake craquelin krna ga punya baking paper, tapi tetep enak mantull 🤤🤤, makasih ci luvita resepnya 👍🏻👍🏻👍🏻

Aku udah buat lukumades, butterkoek, chocochip cookie, brown sugar cheese cookie, no bake cheesecake dari resep ci luvita. Semua enak. Udahlah. Kalo mau buat kue2an, liat resep ka luvita aja.

Terimakasih resep dan tipsx Chef, in shaa Allah manfaat buat kami🙏🙏🙏

Udh nyoba recook!!!!! Gampang bgt dan anti gagal!!!! Terimakasih chef💙🙏

Udah nyoba step by step ikutin detail arahan nya..BERHASIL DONG..Yaampun seneng bgt chef🥰🥰

Seneng liat ank muda pintr dn kreatif Smg sukses trs y

Keren. 😍....makasi ilmunya...😘😘

Jika soes biasa saya tdk suka dengan vla nya, ini sepertinya vlanya enakan. Tp bikin pastry soes nya agak2 triki ya.

Tq resep nya Luvita Ho, Penjelasannya rinci banget, Selalu sehat, Makin sukses, Tuhan memberkati 👍😘

Mantap resep nya, wajib di coba terima kasih semoga sukses terus

Wow.....it looks super crunch outside!!!! And look at this generous cream inside omg

Keren banget videonya Sist Luvita... Detil dan informatif tips dan tricknya. Nggak nanggung2 sharing ilmunya... 😍 Thankyou... 🙏🏽

Kak Luvita, saran dooong kalo bikin vid tutorial, tools yang dipake di cantumkan dong. Buat yang pemula it will help alot! Thank you kak♥️♥️

Sus aku ngga ngembang 🙂 kayaknya gara2 nyemplungin telor dari kulkas ke adonan yg masih panas, tp ttp enak. Makasih kak resepnya.... gabole nyerah, besok coba lagi🥰

When the impostor is cake

"Kalo kalian sultan, bisa pake vanilla bean" Wkwkwkwkwkwwk

udah berkali-kali bikin ini, gapernah gagal. thankyou chef!

jadi semangat penget coba biki choux lagi,, padahal udah sering gagal . inshAllaah ngikutin resep dan tipsnya bisa sukses. kayaknya creamnya nendang banget ya.. thanks for sharing

Terimakasih resep nya Dede, semangat ya berbagi resep lain nya ❤️

Resepnya TOP smua lohhh...😉

Baru tahu channel ini. Tp fix jatuh hati sama semuanya. Thank you kak Luvita udh mau share resep yang oke dan pastinya anti gagal. Luv luv.

MasyaAllah .baru kali ini nyoba bikin sus langsung jadi dan eeeeennnnaaaakkkkk..banget😍😍😍 makasih mba Luvitaho..sdh mau berbagi ilmunya...sehat sll yah .🥰🥰🥰

Kayak di youtubenya Nino's Home

Cheff cantikkk 🥰

Thanks Luvita..., luvvvvvv....💗💗💗

When the Impostor is sus😳

Terima kasih telah berbagi resep sus crunchy vidionya bagus banget, mudah dimengerti, bahan bahan untuk membuat resep ini juga mudah didapat, cara memasaknya juga sangat sederhana sehingga kita mudah untuk mempraktekkannya, semoga menjadikan inspirasi buat kita semua terus berkarya dan sukses selalu ya ...

Baru pertama buat langsung jadi & enak bgt ampe nangis gue kok bisa gue buat ginian wkk 😭👍🏻

Suaranya mirip chef renata😂

Your content is very interesting ! Thanks for sharing ❤️ I love your camera work ! Keep going

Seneng banget ,sekali bikin langsung jadi hehe ,langsung ludes, bikinnya lama abisnya ganyampe 5 menit

Aaah love banget ah, panjang its okay tapi detil bgt jelasin nya, thx cee... brb praktekin ini mah 😄❤👍

Permisi kak mau tanya saya sudah coba resepnya tapi kenapa pas di oven dia mengembang bagus tapi setelah saya kelurkam dari oven dia kempes? Tapi saya coba panggang adonan choux nya tanpa craquelin jadinya mengembang bagus? Apakah gara2 adonan craquelin saya. Mohon penjelasannya 🙏

cantik 😍

Harus extra sabar bikinnya, krn agak ribet...tp its oke..perlu dicoba ❤️thanks resepnya

Thx k luvita ho.. i'm so excited with your way to explain this.. beda.. bawa an ny sersan, serius tp santai.. sayang bgt klo d skip.. 👍👍

Ka luvi mau nanya dong untuk craquline nya setelah keluar dari frezzer emang cepet banget yaa lembeknya? Jadi susah di angkat pas mau di tempelin ke susnya. Kira kira apa yg salah ya?

when the cake is sus

Cuma chennal ini yg simpel bgt nulis resep dan gampang dipraktekin

Suka banget ngikutin videonya @luvitaho udah praktekin dan hasilnya ga mengecewakan

SUSS....

The kue is sus Game: among us

Cantiiiiik bgt..hsilnya...

Suka bngt kl.jelasin detail..mau pajnag video jg gw tonton😇

sus cake 😳😳😳😳

😱SUS😱

bikin lapar .....hujan deras lagi ...dingin ... jadi lapar dah ngeliatnya

Kaaaak makasih bngt ya tips dan trick nya bener2 berhasil kaaakkkk. Aku jualan bnyk bngt yang suka kaaakk. MAKASIH BANYAK YA KAAAKKKK 😗😗😗

SUS ???? AMOGUS

AMOGUS SUS

Suka banget ma video2 km. Karna matang trus km cobain dan ekspresi km yg lucu hihii... Sukses ya luvita

Wiiiiihhhh....pasti ibunya bangga n seneng stiap minggu dibikinin mknan....seandainya anak q sperti ini....bahagia dunia akherat dah...semangat y non....sehat sll...sayangin ibu nya y...

The cake SUSSY BAKA