Liebe Community, passend zum Video mein neues Buch: DIE BESTEN LEBENSMITTEL bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Und gehört Milch oder Milchalternativen dazu? Gerne reinschauen...Viele Grüße Dr. Tobias Weigl
Hallo Herr Doktor Weigl Eine klasse Video sehr gut erklärt und super vergleich zwischen diesen verschiedener produkten Danke und Bleiben sie Gesund GVLG 🙏🙏🙏
Sehr gutes Video (für mich als Milchprodukt-Verfechter sowieso). Als ich neulich schrieb das aich auch mal kritisch auf meinem Kanal auf Sie reagieren will, ging es mir insbesondere um diesen "Clickbait" ala´"Iss Dies und DAS täglich"....das ist so ein Blödsinn. Das machen Alle dieser selbsternannten "RU-vid-Doktoren" und das missfällt mir / uns mittlerweile sehr. Sie sind für mich der Beste dieser Arztkanäle und ich verfolge sie schon sehr lange. Ja, wegen Ihnen nehme ich jeden Tag einen Löffel Tomatenmark, 1 Apfel....etc usw .....aber dieses "ISS DAS TÄGLICH" ist so ein Schmarn.... ;-) Ich habe dieses Video mal geteilt auf meinem Mikro-Kanal, einfach weil ich es sehr gut finde!
In Ihren Worten finde ich auch meine eigene Ernährungsweise wider. Aufgrund meines intensiven Kraftsports, den ich als Ausgleich zu meinem sitzlastigen Bürojob betreibe, achte ich auf einen gesunden Muskelerhalt und auf meine Proteinzufuhr. Daher trinke ich täglich ein Proteinschake. Das vegane und ungesüßte Proteinpulver (Dattelpulver, Erbsenprotein, Reisprotein, Hanfprotein, Kürbiskernprotein, Kichererbsenprotein) vermische ich oft mit Bio-Kuhmilch (ca. 250ml), an manchen Tagen wiederum mit Mandeldrink. An anderen Tage widerum esse ich 250g Magerquark mit Heidel- und Himbeeren und gestalte meine Ernährung abwechslungsreich, vor allem ohne Verzicht. Für die Bio-Produkte und den Tierwohl gebe ich auch gerne mehr Geld aus, da mir eine gesunde und proteinreiche Ernährung wichtig ist. Liebe Grüße, Hasan
In meinen Kaffee kommt nur noch alpro NoMilk und ins Müsli alpro Hafer- oder Mandelmilch bzw. Kombiniert. Muss sagen bin ein guter Kunde für alpro😂 Die Kuhmilch schmeckt mir gar nicht mehr. Habe fertig. Tschüüü.
Ich schätze mal, dass der Hauptbestandteil der Milch-Nachahmerprodukte Wasser ist, dazu jede Menge Aromen und Lebensmittelchemie. Bei einem Literpreis von über 2,00 Euro sicherlich ein gutes Geschäft für die Industrie.
Ich mische auch zw Kuhmilch, Mandel und Hafermilch, aber benutze Milch auch nur in Müsli und Kaffee oder Kuchen, darum sehr informativ für mich, die Dosis macht das Gift, vielen Dank!
Bei Pflanzenmilch gehts mir tatsächlich überhaupt nicht darum was gesünder ist. Ich kriege von Kuhmilch Pickel und vertrage die schlechter, ist ja auch eigentlich nicht für den Menschen gedacht :D
Können Sie sagen, welche Auswirkungen Hafermilch ohne Zucker auf den Blutzuckerspiegel hat bzw. ob sie bei Insulinresistenz/ Diabetes gut geeignet ist? Ich lese immer nur, dass die normale Hafermilch mit dem enthaltenen Zucker nicht gut geeignet ist.
Danke für den Bericht. Ich bleibe bei der Kuhmilch und den Produkten daraus. Die pflanzlichen Alternativen schmecken mir schlicht nicht und ich mag es schon ganz gerne, wenn mir das Essen schmeckt.
Für mich hat sich Kuh erledigt, habe Kasein Allergie von da her muss ich zu den anderen Dingen greifen danke für Ihre Mega Aufklärung mal wieder, ich liebe ihre Videos und nehme alles an.❤
Ziegen Milch, ist das Gesundeste und Hilft allgemein bei allen möglichen Allergien, und enthält mehr Vitaminen, Eiweiß und Magnesium. Ich mach mir selbst seit Jahren eine Alternative, ca. 100g Salzige-Ziegenkäse (Feta) mit Eiweißpulver und 300 mg Wasser in dem Mixer, am Ende schmeckt wie Ayran oder Kefir! Man kann noch 1 Tl. Hafer und 1 Tl. Olivenöl dazu geben.
Es gibt da noch eine Variante an Gründen, ich persönlich vertrage kaum tierisches Eiweiß, das heißt zum Beispiel bei Fisch: Allergie = allergischer Schock, den ich mal hatte. Wusste damals aber nichts von einer Allergie. Bei Fleisch aller Art kommt es auf die Sorte und Menge an, da reagiere ich mit Unverträglichkeiten. Daher esse ich wenig bis gar kein Fleisch mehr. Vor kurzen habe ich jetzt erst mal Mandelmilch probiert für den Schuss, den ich in meinem Kaffee mag. Ja, der Geschmack ist anders, aber kann man sich dran gewöhnen und ich habe keinerlei Probleme danach. Bei mir zurzeit eine annehmbare Alternative zu Kuhmilch. Stehe, aber auch noch ganz am Anfang, des Ausprobierens. Hafermilch, habe ich noch keine Sorte gefunden, die mir zusagt, selbiges gilt für Soja, Dinkel und Erbsen -„Milch“. Wer einen Tipp hat, oder selbst einen Favoriten, immer her mit den Vorschlägen!👋
Wenn du grundsätzlich den Geschmack von Kuhmilch magst, kann ich dir die Hafermilch "No Milk" von Vemondo, der Eigenmarke von Lidl in 3,5 % Fett empfehlen. Die ist schon sehr dicht an Kuhmilch dran.
Die No Milk von Lidl und Oatly (dunkelblaue Packung oder die Barista Version - gleiche Zusammennsetzung und Geschmack, aber unterschiedliche Preise, wahrscheinlich wegen Marketing, "Barista" verkauft sich halt teurer) sind meine absoluten Favoriten 😊 ich mag nix anderes mehr im Kaffee. Preis ist bei oatly höher, aber da ich sie nur im Kaffee verwende, hält die Packung gut 5 Tage
Ist Ziegenmilch gesünder als Kuhmilch? Käse 🧀 wird doch auch aus Milch gemacht, wieviel Käse darf man am Tag essen? Ich esse keine Wurst und ganz selten mal Fleisch, aber nur Huhn oder Pute.
Ziegenmilch hat auf jeden Fall eine andere Fettzusammensetzung und die Fettpartikel sind kleiner, wodurch sie für einige Leute besser verträglich ist als Kuhmilch, sie enthält aber auch Lactose. Der größte Gesundheitsvorteil wird aber dadurch entstehen, da bei uns Ziegenmilch immer Bio ist. Eine medizinisch aufklärendes Video würde ich mir aber auch Wünschen, es gibt da wohl ziemlich viele Myten.
@@Penzger klar. Ich selbst esse fast nur noch Bio (und da auch eher von Demeter, Bioland und vielleicht noch Naturland und nicht vom halbherzigen EU Öko). Dennoch fehlt mit hier der Hinweis darauf.
Hallo Herr Dr. Weigl, wie verhält es sich mit Milchprodukten? Ich trinke zwar kein 1L Milch, esse aber ca. 1kg Skyr/Magerquark am Tag um auf die Proteine zu kommen 😁
Ich trink wie mein ganzes Leben lang schon Kuhmilch am liebsten vom Bauernhof. Wenn ich keine Zeit habe, die 1,5 % Fett Kuhmilch aus dem Handel und reine, gesunde, natürliche Milchprodukte diverser Art, ohne jegliche Zusätze. Stelle selbst Naturjoghurt her. Habe jegliche Pflanzenmilch probiert und auch selber gemacht. Soll trinken und mögen wer möchte. Ich mag KEINE davon weils für mich einfach scheußlich ist. Wenn irgendeine geschmeckt hätte, hätte ich sicher auch das noch umgestellt, wie absolut alles Andere schon aber mir schmeckt einfach keine davon. Kuhmilch und Milchprodukte tun mir persönlich dchon immer gut und wird lebenslänglich so bleiben. Ich bin eigentlich täglich bei weit über 1 Liter an Milchprodukten. Was mir allerdings gesundheitlich, beruflich und sportlich, sowie für die Haut, etc. Super gut tut. Daher werde ich da auch weiterhin nichts ändern.
Haferflocken, Nüsse jeglicher Art, sowie Saaten jeglicher Art gibt es bei mir täglich. Da brauch ich wirklich nichts in Leitungswasser werfen und dann pürieren und sieben, um mir seltsame "Milch" herzustellen die dann nicht einmal mein Hund trinken will. Da ichs alles selber hergestellt habe und nicht nur gekauft, weiß ich was drin ist. Ich persönlich als sportliche, muskulöse, schlanke Frau mit rein natürlicher, gesunder Ernährung ohne jegliche Zusatzstoffe, Zucker oder Mehlprodukte und kein Fleisch mehr außer Fisch, halte diese "Milcharten" wirklich für schwachsinnig. Ausgespülte Nüsse, Haferflocken, etc. Mein ESSEN esse ich lieber, kaue ich lieber, als es zu trinken. Da fehlt mir auch der Sinn in der Sache, denn, essen muss ich ja dann trotzdem, obwohl ich mein Essen schon getrunken habe. Geschmacklich keine davon, tut mir leid, bin so an Kuhmilch gewöhnt, das ich mich da trotz das ich es wollte,nicht umstellen kann.
Zudem tut die Milch die ich vom Hof hole auch der Kuh nichts böses. Das sind Hochleistungskühe, also so gezüchtet das sie trotz Kalb so viel Milch haben, das sie zusätzlich gemolken werden müssen. Die Milch tropft sonst aus dem Euter weil es überfüllt ist und verursacht Milchstau und Entzündungen. Gerade wir Frauen brauchen eigentlich nicht sagen arme Kühe, wir verzichten auf Milch, die Kphe werden gequält. Das ust so sehr oft nicht richtig. Jede Frau von uns die schon Kind oder Kinder hat, weiß selber ganz genau das der Körper viel zu viel Muttermilch produziert. So viel kann ein Baby überhaupt nicht trinken. Wie oft hat man ausgestrichen oder abgepumpt vor lauter Druck und Schmerzen oder weil alles in die Stilleinlagen floss. Nicht abderster verhält sich das bei Kühen, der Überschuss an Milch das das Kalb nicht brauch muss raus. Nicht überzüchtete Rassen produzieren dann instinktiv weniger Milch, nur so viel wie das Kalb brauch. Auf Milchleistung gezüchtete allerdings nicht. Und ubs Menschen züchtet niemand und dennoch gibt es zu genüge von ubs Frauen, die viel zu viel und viel zu lang Muttermilch produzieren. Man muss immer weiter denken und weiter schauen aks nur bis zum Rand des Milchglases, nicht alles ist schlecht oder Qual. Wir Menschen haben schon immer Kuhmilch getrunken. Alle Generationen sind so groß und stark geworden. Jetzt plötzlich soll Milch schlecht sein ? Bißchen nachdenken hilft oft. Wer verdient an den ganzen Fake Milch Produkten ? Kein Bauer unsere Bauwrn gehen daran drauf, alles wird kaputt geredet und nur noch due Industrie verdient. Beachtet mal die Preise eurer Fakemilch Produkte und DANN kauft ein und macht sie selber. Spätestens dann geht jedem ein Licht auf. Erstens kann man sie selber innerhalb weniger Minuten herstellen ALLE Sorten und zweitens kostet sie so pro Liter maximal ein paar Cent. Unsere Bauern sollten wir unterstützen und nicht die Industrie, meiner Meinung nach. Denn, die haben über Generationen dafür gesorgt und immer noch, das alles Fieh und wir satt werden.
@@user-pn6xe5ib2e Unterstreiche ich ALLES zu 100% - jeden einzelnen Satz! Wir könnten eineiige Zwillinge sein!!! Hat mich richtig gefreut zu lesen! Liebe Grüße...
das mit dem FLOCKEN im Kaffee stimmt nicht so ganz DoktorWeigl. Ich persönlich habe festgestellt, das es mit dem Temperatur-Unterschied von Kaffee zu Milch zu tun hat. Wenn der Kaffee heiß ist, und die Milch kalt aus dem Kühlschrank kommt das aufflocken, was so schrecklich aussieht. Also ich stell die Milch morgens raus aus dem Kühlschrank und stell Sie über die Arbeitszeit nicht mehr rein, für meine 2-3 Kaffee. Ein Trick ist auch, nen Metalllöffel in den Kaffee zu geben, der die Hitze schneller abführt.
Ich versuche aktuell, mich vegan(er) zu ernähren und muss sagen, dass ich bei den meisten Produkten wenig bis keine Probleme bei der Umstellung habe. Milch ist tatsächlich der größte Knackpunkt. Diese ganzen Kuhmilch-Alternativen schmecken für mich einfach wie Pi....... jedenfalls einfach nicht lecker. Ich habe vieles probiert, mich auch eine ganze Weile lang zu Hafermilch gezwungen, aber es ist einfach nichts langfristiges. Komischerweise kann ich problemlos auf Fleisch verzichten, aber bei Kakao oder Milch fürs Müsli hörts auf haha. Ich hatte früher auch mal eine stressbedingte Entzündung der Lippen und des Rachens. Das war so extrem, dass ich praktisch kaum etwas essen und trinken konnte, wenn gerade wieder so ein Ausbruch kam. Das einzige Lebensmittel, was ich problemlos zu mir nehmen konnte, war Milch. Vielleicht hat mein Kopf deswegen auch eine "besondere" Verbindung dazu und es fällt mir besonders schwer, auf sie zu verzichten.
Es gibt Menschen in Blue-Zones, die steinalt werden und regelmäßig die Milch ihrer Nutztiere trinken. Nur weil ich als Baby gewisse Lebensmittel esse, heißt das nicht, dass ich sie als Erwachsener nicht mehr essen/trinken sollte. Was als Baby gesund ist, wird auch als erwachsener gesund sein. Dein Argument ist schlicht nicht schlüssig, sorry... Darüber hinaus trinke ich selbst auch keine Kuhmilch, da sie zu verarbeitet ist und mittlerweile vermutlich auch voller Hormone ist. Aber das ändert nichts, Milch ist an sich ein gesundes Lebensmittel, genau wie Fleisch und Eier. Aber eben nur, wenn es unbehandelt direkt vom Tier und nicht aus Massenhaltung stammt!
In welcher Zeit wird aus einem Kalb eine Kuh... Wollen wir Kühe werden? Es ist voll mit Wachstumshormonen für kleine Kühe. Mir schmeckt es auch, aber die Frage ist, ob ich alles was mir schmeckt essen soll...?
" Wie " die Muttermilch.... also was soll die Aussage:" will man ewig Muttermilch trinken ?" ' Will man Milch trinken? ' ist die korrekte Frage. " Ja " ..kein Problem ...
Wie rechne ich denn mein täglichen Pott Quark mit 500gr in Milch um? Der Prozess von Milch zu Quark verändert ja u.a. den Gehalt an diversen Stoffen. Lässt sich da was sagen oder geht man Nummer sicher und nimmt das Gewicht an reinem Milchprodukt 1:1?
Woher kommen die Mengen an Milch ??? Wer bezahlt die Studien ? Milch alternativen sind keine Milch sondern Drinks. Milch ist für mich entzündlich und krebserregend
Ich trinke beides, Hafermilch finde ich mit Cornflakes gut, esse ich aber nicht so oft...ich denke immer, wenn ich hyper auf was habe...dann ist da was drin was mein Körper verlangt.... und meine blutwerte waren die letzten jahre immer recht gut
Danke Seher für das Video und super Erklärung.Sie sagten beretis alles was man Wissen soll. 👍👍 Da ich Laktose und Histamin Intol.habe Schau ich schon das ich selten Milch trinke, aber damit komme ich gut zurecht. Weniger ist mehr eben🎉
Leider gibt es die meiste Pflanzenmilch nur im Tetrapack, damit ist sie für mich schon raus. Ich versuche, möglichst Lebensmittel zu vermeiden, die in Plastik verpackt sind. Immerhin gibt es jetzt Hafermilch in Glasflaschen. Bei Soja-und Mandelmilch habe ich noch keine entdeckt. An die Hafermilch kann ich mich nicht gewöhnen, schon gar nicht im Kaffee. Und die Barista Sorten, die wohl für Kaffee besser geeignet sind, gibt es wieder nur in Plastik.
Ich habe überhaupt gar keine probleme mit milch Jeden tag in etwa ein halbes liter milch Manchmal aber auch ein- zwei wochen gar keins Aber ich liebe es und werde es weiterhin trinken
Jep, in allen Milchprodukten sind Hormone und Medikamentenrückstände enthalten, außerdem ein gewisser Anteil an Eiter und Blut, weil die Euter von Hochleistungskühen oftmals entzündet sind. Dem sollte man sich bewusst sein. Konsumiere selbst "noch" Milchprodukte, weil ich meinen Proteinbedarf so leichter decken kann, bin aber u.a. wegen beginnender Laktoseintoleranz im Umstiegsprozess.
Sehr tolles Video Dr.Weigl! Ich hätte da noch eine Frage: wie sieht es mit Konsum von Schaf und Ziegenmilch aus? Unterscheiden diese sich von den unterschiedlichen Protein und sind besser verträglich als Kuhmilch? Auf eine Antwort ihrerseits würde ich mich sehr freuen! Mit besten Grüßen aus Kärnten Daniel Karagiannis
Leitungswasserbrunnen sind häufig dieselben wie die Brunnen aus denen flachen Wasser befüllt wird. Wenn du keine Blei Leitungen im Haus hast - selbe Qualität
@@bangerwiese In Deutschland vielleicht nicht so schlimm. Aber Provavel Mandelmilch zum Beispiel wird aus Leitungswasser in Belgien und England hergestellt. Habe mich 2021 mal direkt informiert, weil ich irgendwann gemerkt habe, dass ich etwas aufnehme (shedding), was ich nicht im Körper haben möchte.
Hallo Dr. Weigl, vielen Dank für das informative Video! Kleine Nachfrage zum Thema: Ich nehme (fast) jeden Tag nach dem Workout einen Proteinshake zu mir, den ich mit 550ml zuckerfreier Soyamilch zubereite. Sollte ich hier aus gesundheitlichen Aspekten auf eine andere Milchalternative wechseln, oder ist das von der Menge her noch vertretbar?
Hafermilch ist für mich ein Segen im Müsli, und der billige vom Discounter hat nur 3 Zutaten, neben Hafer und Wasser nur noch ein bisschen Öl und recht wenige Kalorien und Zucker. Vielleicht sind die andern Marken da zu fancy, aber die Hausmarken machen ihren Job fantastisch 🤷♂️ Da sind die "No Milk" Produkte mit den Zusätzen doch schon krasser ausgestattet.
Sehr tolles Video :) Wie viel Milchprodukte sind noch im Rahmen und gesundheitlich unbedenklich ? Ich trinke auch fast täglich 250ml Milch und zusätzlich aber auch noch Joghurt/Quark/griechischer Joghurt (bestimmt 300g) und dann auch eine ganze Flasche Buttermilch … Muss ich mir Sorgen machen und den Konsum einschränken ? Mir geht es aber eigentlich gut damit - ich liebe einfach den Geschmack von Milchprodukten und Käse achte aber auf die Qualität und Herkunft
Werden Milcherzeugnisse 1:1 zur Gesamtmenge gezählt? Konkret trinke ich täglich 250-500ml Milch (für 1-2 Proteinshakes) und esse 2 Naturjoghurts (1x 0.1% und 1x1.8%)🤔
habe alle pflanzlichen Alternativen ausprobiert und auch selbst hergestellt. War für meine Verdauung eine absolute Katastrophe. Ich bleibe bei Kuhmillch, frisch und bio , fertig
Ich trinke täglich Mandelmilch in den Haferflocken bzw. als Shake mit Whey Protein. Der Grund ist einfach der, weil es sehr wenige Kalorien hat. Fettige Kuhlmilch schmeckt zwar köstlich und hat sicherlich auch gute Nährwerte, ist mir persönlich aber zu kalorienhaltig. Daher die Mandelmilch.
Milch ist ein Naturprodukt Wir haben über Jahrhunderte daran gewöhnt und gut verträglich. Die anderen hochverarbeitete Industrieprodukte. Umwelt und nachhaltig gesehen gewinnt sogar die Milch.
Naja, kann man auch umkehren. Nahezu jede Kuhmilch enthält Eiter, Blut und Antibiotika Rückstände und wird auch weiter verarbeitet (Erhitzung, etc.) Ich weiß nicht, ob das einem fermentierten Getränk aus Pflanzen gegenüber so viel besser abschneidet (Fermentation ist übrigens ein natürlicher Prozess). Ich würde sagen, beides hat Vor- und Nachteile
Tier Milch ist einfach eines der geilsten Produkte. Viel Protein und es schmeckt einfach zu gut 👍🏻 Diese veganen alternativen soja milch Mandel Drinks usw schmecken mir garnicht. Einfach nur ausgepresste Mandeln oder ausgepresster Hafer usw 🤢
Bio-Frischmilch aus dem Kühlregal ist kaum verarbeitet, lediglich 1x pasteurisiert und homogenisiert. Da wurde nichts entfernt oder hinzugefügt. Diese Milch hält sich 1 - 2 Wochen im Kühlschrank. Wer mag, kann auch bei manchen Bauern vom Milchautomaten sog. Vorzugsmilch bekommen. Diese ist praktisch Euterfrisch und wurde lediglich gekühlt. Hält sich aber nur wenige Tage und sollte vor dem Verzehr abgekocht werden.
Ich habe als Kind sehr viel Milch getrunken und war auch immer weiter entwickelt als meine gleichaltrigen Freunde. Für mich persönlich, bestand da schon immer ein Zusammenhang.
Leider fehlt eine mir zentral erscheinende Frage: Mit welchem Recht tragen wir unserer Geschmackspräferenzen auf dem Rücken nichtmenschlicher Tiere aus?
@@jenniferd6668 mag ja sein das das Tier unter Umständen leidet, aber das ändert nicht daran das Milch auch positive Effekte haben kann in gesunden Mengen