Kuinka paistat TÄYDELLISEN pihvin! 

Hyvä video! Erinomainen kypsyys ja asiaa tärkeästä aiheesta ☺

Meillä on maatila. Ostakaa oikeasti suomalaista lihaa .

Suomalaisten yleinen ongelma on kun ne menee ravintolaan moni pyytää kypsän pihvin ja tavallaan pilaa silloin hienon lihan. Kun siitä otetaan lihan omat nesteet pois kun ne kypsennetään läpi. Lihan paras on medium - tai + aste musta silloin siellä on lihan nesteet vielä talella ja ei tule jenkkiä vaan liha pysyy mehevänä

Tein tään ohjeen mukaan saman paksuisia entrecote pihvejä ja tuli ihan törkeen hyviä. Kiitti ohjeesta ja ideasta

Ihmettelen vaan että mikäs se kokki on jolla ei valurautapannua

Hyvä video tykkäsin olet idolini🧍‍♂

Olisko mahdollista tehdä maailman paras broileri ja riisi?

Aaaijettä kun on ihanan rasvasen näköstä

Mahtava video! Ja iso peukku kotimaiselle lihalle👍

Kiitos❤❤❤❤❤ näin sain tosi mehevän pihvin

Kiitos tästä ohjeesta toimii!!

Mä duunaan pihvit käyttämällä ne nopeesti pannulla, että saavat hyvän pinnan. Siitä sit paistomittari kylkeen ja uuniin. 56 asteiseksi keskeltä ni avot, medium rare! 😍

Mukava kuulla kun Suomalaista lihaa arvostetaan,itse lopetin 10-15v sitten ulkomaalaisen naudanlihan syönnin..eettisistä syistä (sademetsät) ja sata kertaa pannulla todennu kuinka helppoa on tehdä ns.täydellinen pihvi ja jos se on pihvikarjanlihasta Suomesta...maku parhaimillaan sen voin luvata.

Ai että kun näyttää hyvältä

Hyvä video, ei ollut kuin pari virhettä. Pannu on jo mainittukin, olisit lisäksi voinut kertoa että paistoaika riippuu hellan tehosta. Esim. kaasuliesi on todella tehokas verrattuna perus vanhaan sähkölieteen. Tietenkin itsestäänselvyys mutta kun muutenkin selitit asiat niin että aloittelijat ymmärtävät.

Toimiiko maku myös porsaan fileepihvissä?

Harva asia maailmassa on niin kaunis kuin Medium- pihvi

Onko tietoa mistä tulee esim mäkkärin tai Hesen liha

Taas mahtavaa materiaalia;)

älkää syökö liikaa lihaa syökää joskus edes kasviksia tai hedelmiä

Nälkäsenä kiva kattella tällasta =D

Millon a5 luokan lihaa

Rupes tekee mieli pihviä :D

I love it! Yum :-)

Teflon(?) pannu ja metallilusikka? :S

mitä vittua hyvä video

Näitä lisää

Voitin joskus jotain leffalippuja ton lihasta-hankkeen instagram-arvonnasta

Kyllä tuolla reseptillä on kokattava.

Tätä o kiva katella yöllä

Kattokaa pasi viherahon ruokavinkkejä...ei paljon paisteta,kaikki keitetään :)

Teräslusikka ja pinnoitettu pannu. Mahtavaa.

Lisää kokkiviedoita

Tuli mieleen videota katsellessa, että olisi tosi nautinnollista katsoa Tuomolta (ruokablogi tyyppimäisesti) tehtyjä ammattitaitoisia ruoka-arvosteluja. Ei mitään mäkkärin burgeri roskaa, vaan jotain kunnon ravintola ruokaa ja siihe mietteitä.

Voisit hyvin perustaa ravintolan

mitä vielä? joku tubekokki? smh

Pippuri yleensä laitetaan ennen paistamista jos haluaa pippuria.

Tuomo ei lihaa leikata leipä veitsellä

ihmisen liha on hyvää

Kunnon äijjä ruokaa

Ai ai ai kyllä teflon pannu kärsii kun metallilusikalla kaavitaan

Kokki jumala!!

Suola ja pippuri ENNEN paistamista ja plussaa jos antaa vielä maustua hetken

Energiajuoma maistelu taas

ensi paistat rapean pinnan pihviin ja sitte tukit sen johonki folioon?? paras tapa vetäyttää se on jättää se vaan pannulle.

Kuollut pikseli tai vastaava ilmestynyt alaosaan keskelle:/

"Ravintola tasoisen" kaikki kotisafka mikä on tehty tosissaan on "ravintola tasoista" :D

"niil eläimil on hyvä olla" :D

Suola ennen paistoo

tuli pihvimainos xdd

Tuli nälkä...

>pattihella

Aika ironista, sain McVegan mainoksen tähän videoon

4.30 tänään testissä diabetes

7:45 ai s**tana

Miks käytät paskaa suolaa?

SUOMITUBEN RUOKA JUMALA!!

nyt on kyllä hyvä juttu kun käytät Puhdasta suomalaista ruokaa. Arvostan!

Tuomon kokkivideot on parhaita

Itse tapan hirven paljain käsin ja syön sen raakana heti metsässä.

Pakko sanoo et maanviljeliänä on pakko antaa Respectiä kun noi perustelut oli oikeesti kaikki hyviä ja pelkäsin että et mainitse esim sitä että Suomessa ei käytetä antibiootia muutakun pakollinen, toisinkin esiin jenkeissä

nyt tekee mieli mennä jonnekki ravintolaa syömää just samanlaist lihaa :DDD

Sori tuomo mut pitää varmaa lopettaa näitten kattominen ku tulee aina nii helvetinmoinen nälkä😁😁 en oikeest lopeta nää on liian hyvii

Itse tuottajana voin myös ylpeänä sanoa että suomalainen liha on maailman puhtainta. Iso peukku Tuomolle tästä videosta, menee tieto myös nuoremmille!

Voitko tehdä videon kuinka paistaa täydellinen pakastepitsa?

Mahtava yhteistyö tärkeästä aiheesta eli lihan kotimaisuudesta. 👍

Alko jostaki syystä tekee mieli pihvii. Miksköhä

Suomalaisten eläinten olot on maailman parhaita, tilat on mitoitettu niin että jokaisella eläimellä on aina tilaa liikkua ja valita paikkansa. Käyppä nykyaikaisessa pihattonavetassa. Eläinlääkärit ja viranomaiset tekee säännöllisiä käyntejä tiloilla ja varmistavat että niillä on hyvä olla. Nuita "salakuvia" on otettu todistetusti ulkomailla, ja dramatisoitu reippaasti esim. Sammuttamalla valot ja rajaamalla kuvaa jolloin olot saadaan näyttämään surkealta. Toki viimevuosina on sattunut suomessa pari tapausta jossa viljelijä on palanut loppuun ja laiminlyönyt eläimiä mikä on aina väärin, mutta nillekkin on muut syyt kuin tahto vahingoittaa eläintä.

tää oli loistava video mulle, koska naudan ulko- ja sisäfilee kuuluu lempiruokiin 💪

Pihvi on parasta sillon ku se on enintää medium

Ihan tämmönen idea että teeppä joskus yhteisvideo hjalliksen kanssa. Se olis aika erilainen video.

Ai että kyl tulee vesi kielelle mahto olla hyvää ja täydellinen kypsyys. KYL SÄÄ NÄÄ OSAAT😂

Vegaanit dislikenny

Tämmöstä enemmän! Mielenkiintonen aihe, kiinnostavasti toteutettu ja hyvän asian takana! Taitaa huomenna olla pihvipäivä...

Mahtava hanke ja hyvännäköset pihvit tuli! Hyvä ois ollu muistuttaa ettei esim. kaikki pinnoitteet kestä kuumentamista, eli pannua ei saisi pihvikuumuuteen kuumentaa tyhjänä. Käytännössä tämä tarkoittaa esim. ettei teflonpannu sovellu pihvien tekemiseen ollenkaan. Parhaan medium raren saa kun paistaa suolan ja mustapippurin kera öljyssä pihvin max. minuutti per puoli ja myös reunat umpeen, sitten 150-asteiseen uuniin kymmeneksi minuutiksi, lepuutus pari minuuttia ja eikun syömään. Totuus on että oikeasti hyvän pihvin voi paistaa monella eri tavalla, mutta sanoisin kyllä ettei kannata paistaa yli paria minuuttia per puoli, siinä lähtee jo palamaan reunat ja pinnasta tulee kuivempaa ja sen seurauksena usein sitkeää. Siksi tuo minuutti + uuni on hyvä tapa kypsentää läpikotaisin murea pihvi.

Hyvännäköinen pihvi ja ulkofileeksi varmasti murea. Ja antibioottejen käyttö ei lihantuotannossa olekkaan mikään pikkujuttu. Jos bakteereista tulee antibioteille vastustuskykyisiä (osasta tullut jo) voi tavallisista taudeista tulla ihmisille hengenvaarallisia.

Tykkäätkö peuran/hirven lihasta. Ootko maistanut jonkun eläimen kieltä

Itse en laita valkosipulia, rosmariiniä, sitruunaa jne pannulle vaan laitan ne leikkuulaudalle ja pihvin siihen sen kypsyttyä ja annan olla hetken.

Älä möykkää.Ota se alkukin hieman relammin.

Löytyi tällainen ohje jolla minäkin onnistuin :) kiitos paljon .

Aivan mahtavan näkööstä pihiviä:) Nami mitä herkkua:)

Voitko tehdä videon kuinka tehdä parhaat lehtipihvit

Pinnoitettu pannu menee just pilalle kun sen laittaa savuavan kuumaksi.

öö, tai sitten käyttää paistomittaria... :D

Luulisi että ammattikokilla on homma hallussa. Videolta löysin kolme kardinaalimokaa, vaikka olen puhdas amatööri. 1. Miksi ei hiiliteräspannua? 2. Leikkaat lihaa leipäveitsellä? 3. Missä mustapippuri?

Salee sälli leikkaa lihaa leipäveitsellä 😂

pidin 2 vuode tauon ja misa ne peli videot o

komea lihaveitsi 😉

Nyt vittu lisää näitä kokkivideoita :DD

okjkkkkk

Tätä tarvitsee moni ihminen.

Tiedän, että oikeat kokit polttaa mut noitana roviolla, mutta itse pihviä paistaessa laitan pippuriseosta, ja suolaa tuohon öljy, voi, valkosipuli seokseen pannulle!

Ai, että heti tekee itekki mieli

Itse ostan AINA suomalaista lihaa. Meillä on todella hienosti toimiva lihateollisuus kotimaassa. Lähiruoka ja kotimainen ruoka on aina parasta, koska se saadaan nopeasti alkulähteiltä kauppaan ja sieltö pöytään. Tämän lisäksi suomalainen liha ei ole mielestäni mitenkään törkyhintaista. Suosittelen syömään arkena enemmän kasvispainotteista ruokaa ja sitten panostaa kerran tai pari kuukaudessa siihen, että syö suomalaista lihaa tai kalaa.

Hyvä vinkki tämä valkosipuli ja rosmariini. Testattu on ja toimii. Videosta kehuja myös, jatka samaan malliin.

Joka kerran kun kuumennat pinnoitetun pannun tyhjänä höyryävän kuumaksi lähtee käyttöiästä vuosi pois.

Ite tossa tuli tehtyä jonkun aikaa sitten rainbow jotain ihan ihmeellisiä pihvejä ne oli olleet pakkasessa ja sitten kurkkasin ihan huvin vuoksi kun näytti turpoavan niin saakelista ja liha laatu oli kyllä melkein kuin jauhenlihaa olisi yritetty siitä lihasta tehdä. No sehän oli saksalaista lihaa ja jos niitten eroa vertaa suomalaiseen niin kyl suomessa todella kiinteät hyvät paistopihvit marinaadeilla ja ilman. Ja jos vähänkin osaa paistaa niin lopputulos on erittäin hyvä.

Mitäs mieltä kannen käytöstä? Ite ainakin käytän että mehukkuus säilyy eikä pääse pihvit kuivumaan.

Suosittelen hiiliteräspannua. Paras pannu tähän mennessä ja siinäki periaatteessa elinikänen käyttöikä. Vaatii aluks sen kunnon rasvanpolton mut mitä enemmän käyttää ni sitä paremmaks muuttuu. Tuli sen verran himo että taidanpa hakea lihatiskistä jonku mehevän piffi.. ja. Ps. Tuo folioon laittaminen lopussa on vähä makuasia, lähtee se tietty rapsakkuus ku se muhii sielä sisällä.

Pfft.. Eikä edes valurautapannulla tehty..